¿Cuáles son los famosos bocadillos de la calle Dongguan?
¿Cuáles son los famosos snacks de la calle Dongguan? ¿Cuáles son las delicias imprescindibles en la calle Yangzhou Dongguan?
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Juxiangzhai Shaobing de Zhao
La calle Dongguan ¡Juxiangzhai es un restaurante tradicional y tradicional! Todo el mundo conoce el pudín de tofu de Juxiangzhai, pero ¿sabías que sus pasteles de semillas de sésamo también son uno de los mejores? Este tipo de pastel pequeño de sésamo también lo llaman pastel de sésamo Huangqiao la gente de Yangzhou. Es muy barato, solo uno o dos yuanes, pero viene en varios sabores, como hilo de carne, carne de res, jamón, osmanthus, relleno de pasta de frijoles, etc. ! Un plato de tofu + pastel de sésamo Huangqiao es el manjar más sencillo del mundo.
2
Bolas de arroz glutinoso apiladas de Zhao
Las bolas de arroz glutinoso apiladas se refieren a la técnica de producción que las bolas de arroz glutinoso se apilan y se enrollan hacia adelante y hacia atrás. cesta para asegurar la textura masticable de la piel exterior. Su plato estrella son las bolas de arroz Sixi, y parece que el editor solo ha comido estas bolas de arroz Sixi en Yangzhou. Lo que es Sixi es una combinación de bolas de arroz glutinoso con cuatro tipos de rellenos: verduras, carne, sésamo y pasta de judías, mitad dulce y mitad salada. ¡Los amigos a los que les gusta comer bolas de arroz glutinoso no deben perdérselo!
3
Pabellón Da Qilin
El Pabellón Da Qilin es un restaurante centenario fundado en la dinastía Qing y todavía goza de la profunda confianza de la gente de Yangzhou. has estado allí Si te gusta el polvo Jingguo empapado en ombligo de diamantes en la Casa de Té Quyuan, entonces debes venir al Pabellón Daqilin para comprar una bolsa de polvo Jingguo como recuerdo. Como el lugar de venta de té y comida más antiguo de Yangzhou. , su perdurable popularidad se debe simplemente a que es insustituible y delicioso.
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Fideos Baoying Changyu
El Changyu en Yangzhou hace referencia a la anguila. Los Fideos Changyu son la especialidad de Baoying. Se dividen en Fideos Cubiertos Changyu y Changyu. Fideos Hay dos tipos de fideos de sopa de pescado, ¡ambos saben muy bien! La tienda de fideos es una tienda familiar dirigida por gente auténtica de Baoying_Shui. Insisten en comprar anguilas silvestres de Baoying, preparar sopa durante seis horas al día y preparar cada plato de fideos con cuidado. El famoso director Yingda, los actores famosos Xie Yuan, Zhao Ning y otros firmaron alegremente autógrafos después de probarlo.
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Tortas medicinales de Laoyang
Las tartas y snacks medicinales de Laoyang están recién hechos y vendidos. Los más famosos son los pasteles medicinales. Hay muchas variedades de pasteles de hierbas, incluidos pasteles de sésamo, pasteles de nueces, pasteles de dátiles rojos, pasteles de semillas de melón, pasteles de maní, etc. Se dice que es una artesanía ancestral de repostería medicinal, de textura crujiente, rica nutrición y una fragancia persistente en labios y dientes. ¡Una vez fue recomendado por CCTV! El hojaldre recién hecho queda calentito en las manos. Cómelo después de que se haya enfriado y tendrá un sabor dulce y crujiente.
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Albóndigas de almidón de raíz de loto
Las bolas de almidón de osmanto y raíz de loto tienen forma de huevos de paloma, de color marrón rojizo, textura suave y cerosa, y dulce en boca. El relleno suele ser de sésamo y maní, que tiene un aroma fragante. Es un bocadillo tradicional en Yangzhou. Hay varios restaurantes en la calle Dongguan que lo elaboran. El editor recomienda su plato.
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Yangbaguai Ginger Candy
Yangbaguai Ginger Candy, ocho sabores de caramelos de jengibre, tirados a mano muy crujientes, con un fuerte sabor a jengibre, apto para personas que aman el jengibre. ¡También hay varios sabores de té de jengibre para calentar el corazón y el estómago!
8
Vino de arroz hecho a mano
Hay muchas bodegas en la calle Dongguan, algunas de las cuales son hechas a mano, y puedes observar la producción en el lugar. Es rico y fragante. El vino tiene un sabor suave y un poco dulce. Además, el vino de arándanos de la calle Dongguan es definitivamente imprescindible.
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Cerdo de Cola de Totora Gaoyou
Un snack clásico de Huaiyang, el Cerdo de Cola de Totora, una especialidad de Gaoyou. El Sr. Wang Zengqi lo describió en su novela "Talento extraordinario": La bolsa de espadaña está hecha de una bolsa de espadaña de tres pulgadas de largo y una tabla de pulgada de diámetro, está forrada con piel de tofu y rellena con carne picada y polvo. Se sella y se usa para sujetar la cintura. Se ata firmemente una cuerda de cáñamo para formar una calabaza. Cuando se cuece y se vierte, también es una calabaza con marcas de calabaza. Es muy fragante cuando se corta en rodajas.
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Panda Zhang sosteniendo yogur
La luz de la luna brilla frente a la cama, mi nombre es Panda Zhang. Panda Zhang, ¡el nombre suena creativo! Fundada en la calle Dongguan en 2012, se especializa en yogur hecho a mano con un sabor rico y suave. El jefe es un joven artístico nacido en los años 90. El creativo yogur hecho a mano de Panda Zhang viene en sabores originales: rosa, caramelo, avellana, lichi y otros sabores.
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