¿Cuál te gusta más?

China es una civilización antigua con una larga historia, y cada región tiene sus propias costumbres y cultura vitivinícola únicas. No hace falta decir que el licor nacional Moutai, hoy solo compartiré los licores famosos y únicos de todo el país.

Shandong (provincia)

Aunque Shandong no tiene vinos famosos, no le faltan buenos vinos. Hay muchas bodegas en Shandong, que florecen por todas partes, pero ninguna de ellas cuenta con una tecnología de elaboración de vino excepcional. Más importante aún, carecen de la oportunidad de viajar al extranjero y de la capacidad de operar sus marcas.

Los más famosos incluyen Jinan Baotu Spring, Jining Kongfu, Weifang Jingzhi, Linyi Lanling, etc. No son famosos, pero la calidad es bastante buena.

Licor Jingzhi

El estilo de Licor Jingzhi combina un aroma fuerte, claro y a salsa de soja, destacando el aroma a sésamo. Este vino tiene un aroma fresco, un sabor suave y dulce y un retrogusto largo. En general, el vino tiene un sabor delicioso y es fácil de beber para las masas.

Provincia de Liaoning

Liaoning es una provincia tradicional de consumo de licor. Su cultura del licor tiene fuertes características regionales del noreste y está profundamente influenciada por el norte de China.

Liaoning no tiene marcas de licores muy conocidas, pero hay muchos tipos de licores con características locales como Fengcheng Laojiao, Laolongkou Liquor, Lingta Liquor, Sangou Liquor.

Fengcheng Laojiao

Fengcheng Laojiao se produce en la montaña Fenghuang, Dandong, Liaoning, y se inició en 1905. Fue nominado personalmente por el hermano menor de Puyi, el último emperador Qing, y se convirtió en el mejor vino de Liaodong. Fengcheng Laojiao utiliza sorgo nororiental de alta calidad como materia prima y se elabora utilizando técnicas de apilamiento tradicionales. Tiene las características de sabor puro, entrada suave y regusto prolongado.

Provincia de Jiangsu

Jiangsu ha sido una ciudad vinícola desde la antigüedad y también es una importante provincia de producción y venta de licores, con una feroz competencia en el mercado de licores. ¿Huai'an, Suqian, Lianshui? ¿Tres zanjas y un río? Es decir, el vino Shuanggou, el vino Gaogou (vino de este mundo), el vino Tanggou y el vino Yanghe son los mejores, así como el vino Peigong, el vino Hanliu Bang y el vino Wuqiong.

Yanghe Blue

Yanghe Liquor es la marca más conocida en Jiangsu y también tiene un lugar en el mercado de licores de alta gama de China. Es un licor Daqu de sabor fuerte que se refina a partir de sorgo, trigo, cebada y guisantes de alta calidad. El vino es claro y transparente, con un aroma rico y elegante, un sabor fresco y dulce, delicado y largo, y un estilo único de aroma suave, dulce y limpio.

Provincia de Heilongjiang

Heilongjiang está situada en el noreste de China. Hace frío todo el año, por lo que la gente de Heilongjiang tiene una buena capacidad para beber. Heilongjiang tiene muchos buenos vinos, pero no hay muchas empresas de licores conocidas. La mayoría de ellas son antiguos jefes de aldea, seguidas por Beidacang, Mudanjiang y Huofeng Fenjiu.

Vino Beidacang

Beidacang es un licor con sabor a Maotai. Su tecnología cervecera hereda de Moutai e innova de forma independiente. El vino tiene un cuerpo claro, color amarillo claro, aroma a salsa prominente, sabor suave y rico, entrada suave y retrogusto largo. Su estilo único es reconocido como un clásico del licor con sabor a Maotai del norte de China.