¿Comer ají es perjudicial para el estómago?

Comer chiles con moderación no es perjudicial para el estómago.

Algunas personas creen que comer chiles con regularidad puede irritar el estómago e incluso provocar úlceras gástricas. Pero es todo lo contrario. La capsaicina no sólo no provoca un aumento en la secreción de ácido gástrico, sino que inhibe la secreción de ácido gástrico, estimula la secreción de moco alcalino y ayuda a prevenir y tratar las úlceras gástricas. Por lo tanto, comer chiles con moderación tiene ciertos beneficios para el organismo, pero evita comer alimentos picantes en ayunas.

El chile contiene una gran cantidad de oligoelementos y vitamina C, que tiene efectos anticancerígenos. Además, cabe señalar que no es recomendable comer demasiado ají, especialmente durante el período de sangrado de la úlcera gástrica, se debe dejar de comer ají temporalmente.

Información ampliada:

Pacientes con hiperacidez y enfermedades gastrointestinales no deben comer chiles:

1. Pacientes con enfermedades gastrointestinales

Alimento Las personas que son demasiado picantes o incluso tienen enfermedades gastrointestinales deben prestar atención. El consumo excesivo de comida picante también producirá una gran cantidad de jugo digestivo que irritará la mucosa gástrica, provocando congestión y edema, volviéndola susceptible a gastritis y enteritis.

2. Personas con exceso de ácido gástrico

La capsaicina puede provocar un aumento de la secreción de ácido gástrico. Demasiado ácido gástrico puede provocar la contracción de la vesícula biliar, lo que provoca un espasmo del esfínter del orificio biliar, lo que dificulta la descarga. bilis, induciendo así inflamación de la vesícula biliar, cólico biliar y pancreatitis.

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