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Leche de cabra registrada en libros antiguos

La medicina tradicional china cree que la leche secretada por las cabras u ovejas es dulce y cálida, ingresa a los meridianos del hígado, el estómago, el corazón y los riñones y tiene buenos efectos para humedecer la sequedad, tonificar la deficiencia y nutrir la sangre. Li Shizhen dijo en el "Compendio de Materia Médica" que la leche de cabra puede "reponer la deficiencia y el resfriado; humedecer el corazón y los pulmones y curar la sed; los análisis modernos muestran que la leche de cabra contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro y vitaminas. (A, B1, B2, C), la niacina y otros ingredientes son más nutritivos que la leche de vaca. Por ejemplo, cada 100 gramos de leche de cabra contiene calcio y vitamina A naturales.

En comparación con la leche de vaca, la de cabra. La leche tiene las siguientes ventajas: en primer lugar, la leche de cabra contiene los mismos factores de crecimiento de células epiteliales que la leche humana, que pueden mejorar la inmunidad humana, reparar membranas mucosas como las del tracto respiratorio y el estómago y prevenir y aliviar eficazmente enfermedades como resfriados, bronquitis, y úlceras gástricas, las proteínas de la leche de cabra y la leche humana tienen una forma similar, no contienen alérgenos y forman cuajadas más pequeñas y suaves en el estómago que la leche de vaca. Es especialmente adecuada para personas con alergias y problemas gastrointestinales. En tercer lugar, los glóbulos de grasa de la leche de cabra son los mismos que los de la leche humana, solo que los de la leche de vaca son un tercio, por lo que el cuerpo puede absorberlos de manera más rápida y completa, sin causar acumulación de grasa. Será más fuerte después del consumo prolongado.

Se puede ver que la leche de cabra es muy adecuada para los bebés que carecen de lactancia materna, especialmente los bebés prematuros y los bebés débiles y enfermos. tienen mayor altura, peso y densidad ósea que los bebés alimentados con leche. El contenido de vitaminas y oligoelementos beneficiosos en la sangre también es mayor que el de los bebés alimentados con leche de vaca. y estreñimiento, mientras que los glóbulos de grasa de la leche de cabra se absorben fácilmente, por lo que los bebés generalmente no sufren de tuberculosis. Sin embargo, las áreas de pasto donde abunda la leche de cabra pueden alimentarse después de la esterilización, ya que las fuentes de leche de cabra en áreas no pastoriles son relativamente pequeñas. y el proceso de eliminación del olor es complicado, los expertos recomiendan que mientras se promueve la lactancia materna, las familias sin leche materna puedan utilizar la correspondiente fórmula de leche de cabra en polvo como primera opción para los bebés. La rica nutrición de la leche de cabra es un complemento muy beneficioso para el feto y la madre. El factor de crecimiento de células epiteliales puede mejorar eficazmente la inmunidad del feto y de la madre, evitando así la interferencia de enfermedades. Sus pequeños glóbulos de grasa son fáciles de digerir y ayudan a controlar el peso del feto. y restaurar la forma del cuerpo posparto de las mujeres embarazadas; la leche de cabra también puede promover la lactancia y aumentar la producción de leche. Para los bebés y niños pequeños con desnutrición, retraso en el crecimiento, extremidades delgadas y tez cetrina, primero puede cocinar papilla con 60 gramos de arroz. Cuando esté medio cocida sacar la sopa de arroz, añadirle leche de cabra y azúcar blanca para cocer la papilla, y tomarla caliente en ayunas por la mañana y por la noche.

La leche de cabra también está muy rica. beneficioso para la salud de las personas mayores (especialmente la salud cardiovascular). Contiene proteínas, grasas, carbohidratos, etc., lo que es muy adecuado para las necesidades de las personas mayores cuando su función gastrointestinal disminuye. y partículas uniformes, los glóbulos de grasa de la leche de cabra también contienen un mucopolisacárido, que puede inhibir la reproducción de Escherichia coli en los intestinos, ayudar eficazmente a las personas mayores a digerir y absorber, evitar la acumulación de grasa y controlar el aumento del colesterol en sangre. >

Se ha registrado durante mucho tiempo en la literatura de medicina tradicional china que la leche de cabra puede curar las "arcadas y las náuseas", que es uno de los síntomas comunes de los tumores del tracto digestivo. Después de hervir la leche de cabra, beba una o dos tazas cada vez. dos veces al día. En segundo lugar, puede tratar las náuseas, las arcadas, la nefritis crónica, etc. causadas por un yin estomacal insuficiente. Tome ñame, séquelo al sol, muélalo hasta convertirlo en polvo, hiérvalo con leche de cabra y cómelo para tratar los síntomas de la deficiencia de yin, como la sed, las náuseas, el dolor de espalda y otros síntomas. Los expertos lo estudian. También contiene algunas sustancias anticancerígenas y un antibiótico natural especial, que tiene ciertos efectos sobre enfermedades respiratorias como la neumonía, y se espera que se convierta en una buena medicina para fortalecer el cuerpo y combatir el cáncer.

La leche de cabra también tiene efectos especiales para uso externo. Por ejemplo, la leche de cabra de Qianjin Fangyao mezclada con páncreas de oveja y regaliz puede hacer que la piel oscura del rostro sea suave, delicada y más blanca. La leche de cabra también se puede utilizar externamente con acónito forjado, grava, ostra, poria y Chuanxiong para reducir las arrugas faciales y mantenerte joven. Además, el dolor de las úlceras bucales también se puede tratar mediante la aplicación externa de leche de cabra.