Definición de comedor de unidad
1 Definición de comedor unitario
La definición de comedor unitario está explicada en el texto y estipulada en las leyes y normativas vigentes: Diccionario Chino Moderno Cantina: los miembros de la unidad comen en instituciones y grupos Un lugar; el comedor es un productor y operador de alimentos: Artículo 54 de la "Ley de Higiene de los Alimentos de la República Popular China": "Productor y operador de alimentos: se refiere a todas las unidades o personas involucradas en la producción y operación de alimentos, incluidos los empleados comedores y expendedoras de alimentos.” ; Artículo 35 del “Reglamento sobre el Manejo de Higiene de los Comedores Escolares y Comedores Colectivos de Estudiantes”: “Comedores: Comedores escolares, comedores de contrato y entidades que presten servicios de comedor a estudiantes luego de la socialización de la logística universitaria. "; ("Industria de Catering y Distribución de Comedores Colectivos" Artículo 3 de las "Normas de Higiene de la Unidad": "Cantina: se refiere a una unidad ubicada en instituciones, escuelas, empresas, sitios de construcción y otros lugares (lugares) que brindan comidas a los empleados internos y estudiantes."
2 Breve discusión Varias formas comunes de gestión de comedores unitarios
2.1 La empresa es la entidad operativa, que se refiere principalmente al comedor propio de la empresa que proporciona servicios de comedor a los empleados. La forma de operación puede ser operación independiente, operación por contrato, operación por contrato o cooperación. Operación significa que la unidad firma un contrato con el contratista u operador cooperativo, estipulando que el comedor es el comedor de la unidad. Los empleados de la unidad en nombre de la unidad. La unidad tiene un gran poder de toma de decisiones sobre el funcionamiento del comedor, como adquisiciones, precios, etc. Generalmente, no existe una licencia comercial en la actualidad, la mayoría de las agencias, empresas e instituciones operan. de forma independiente en esta forma.
2.2 Grupo logístico o centro de catering se refiere a la logística después de la socialización, principalmente para los empleados. Una entidad que brinda servicios de catering no opera un comedor, solo brinda locales comerciales. Es gestionado de forma independiente por un grupo logístico o un centro de restauración y tiene una licencia comercial. En la gestión de activos, la unidad establece una relación logística original con la empresa de logística o el centro de restauración, se registran los derechos de propiedad y se normalizan. Se implementa la separación de propiedad y derechos de uso. La unidad arrienda activos logísticos a empresas de logística o centros de restauración de forma gratuita o con descuento para su uso mediante mantenimiento de equipos y activos fijos, pago de tasas, etc., y aclara la responsabilidad por ellos. Mantener el valor de los activos estatales sobre esta base, las empresas de logística pueden implementar la reorganización de los activos logísticos en diversas formas y métodos, como la introducción, la alianza, el arrendamiento, la custodia de activos y la cooperación compartida. Los comedores escolares son más comunes en las reformas sociales. /p>
2.3 El arrendador es la unidad principal y no opera el comedor, pero puede proporcionar locales comerciales. La unidad de catering puede proporcionar servicios de comedor a sus empleados según el contrato. La empresa puede alquilar sus propios locales. prestar servicios de comedor a sus empleados, o puede encomendarles la elaboración y entrega colectiva de comidas. La empresa también puede tener derecho a supervisar algunas operaciones del comedor, como las compras y los precios, pero la entidad comercial es el arrendatario. licencia comercial, como alquiler de edificios y equipos, con el inquilino como entidad principal