¿Cuáles son los beneficios de comer ostras?

La eficacia y función de las ostras, las ostras dietéticas tienen un alto valor medicinal, son más valiosas y deliciosas. Pero las ostras son el alimento más popular. Hay muchos beneficios al comer ostras crudas. Las ostras se pueden utilizar en muchos alimentos, también se pueden comer crudas y también se pueden utilizar como remedio medicinal. Todos los alimentos elaborados con ostras tienen beneficios curativos y para la salud. Lo mejor es comerlo con frecuencia. Si los hombres comen más, tiene el efecto de tonificar los riñones y fortalecer el yang, y es el alimento más delicioso.

1. Sopa de ostras: 250g de ostras frescas, 100g de magro de cerdo en lonchas. Agrega un poco de almidón y cocina en agua hirviendo. Agregue sal al gusto, coma carne y beba sopa.

Del "Compendio de Materia Médica". En esta receta, la carne de ostra se utiliza para nutrir el yin y la sangre, y se utiliza carne de cerdo magra para potenciar su efecto nutritivo. Puede usarse para enfermedades crónicas como la deficiencia de yin y la pérdida de sangre, la metrorragia y la pérdida de sangre de las mujeres, la debilidad física, la deficiencia alimentaria y la desnutrición.

2. Sopa de ostras con ostras desmenuzadas: 250g, 50g de algas. Ampliar las algas con agua, lavar, cortar en tiras, hervir en agua hasta que estén blandas, agregar la carne de ostra, hervir, sazonar con sal y grasa de cerdo.

Esta receta utiliza carne de ostra para nutrir y reponer la deficiencia, mientras que las algas quedan suaves y firmes. Se utiliza para niños con debilidad física, tuberculosis en los ganglios linfáticos hiliares, tuberculosis en los ganglios linfáticos cervicales o deficiencia de yin, sudores nocturnos, sofocos e insomnio.

Finales de otoño es la estación en la que se empiezan a cosechar las ostras. Desde el solsticio de invierno hasta el Festival Qingming del año siguiente, la carne de ostra está en su punto más carnoso y delicioso. Por eso, hay un dicho en China que dice que "desde el solsticio de invierno hasta el Festival Qingming, la carne de ostra es regordeta y cristalina". Muchas zonas costeras han adoptado el método de cultivo tridimensional. La carne de ostra está disponible básicamente durante todo el año y es muy popular entre la gente.

La carne de ostra es grasa, tierna, deliciosa y nutritiva, y se la conoce como “leche de mar”. Según el análisis, la cecina de ostras contiene entre un 45% y un 57% de proteínas, entre un 7% y un 11% de grasa y entre un 19% y un 38% de glucógeno. Además, también contiene una variedad de vitaminas, taurina, calcio, fósforo, hierro, zinc y otros nutrientes. El contenido de calcio es casi 1 vez mayor que el de la leche y el contenido de hierro es 21 veces mayor que el de la leche. Es un alimento precioso para el cuidado de la piel y la prevención de enfermedades.

El "Compendio de Materia Médica" registra que la carne de ostra "puede activar la piel, nutrir los riñones y fortalecer el yang, y tratar la erisipela tísica". La medicina moderna cree que la carne de ostra también puede reducir la presión arterial, nutrir el yin y nutrir la sangre.

La carne de ostra es deliciosa y nutritiva. Tiene muchas funciones como "embellecer la piel y nutrir el rostro", bajar la presión arterial, nutrir el yin y la sangre, fortalecer el cuerpo, etc. Deliciosos mariscos y comida de culturismo. Entre los muchos tesoros marinos, a mucha gente le encantan las ostras. Occidente lo llama "el alimento milagroso dado por Dios". Los japoneses lo llaman "la fuente de las raíces". También hay un himno de "Soy la única ostra del mundo". Muchas celebridades nacionales y extranjeras tienen una estrecha relación con las ostras.

La eficacia y el papel de las ostras, el valor medicinal de las ostras dietéticas es muy alto, realmente bueno. Las ostras son baratas y están al alcance de todos. La comida deliciosa es la mejor.