¿Qué tecnologías agrícolas tenía la antigua China?
Es uno de los principales medios para que los humanos cambien los rasgos biológicos agrícolas (incluida la superación de los rasgos desfavorables y el fortalecimiento de los rasgos beneficiosos) para adaptarlos al entorno natural y a las necesidades humanas. A juzgar por el "Libro de los Cantares", la gente de la dinastía Zhou Occidental tenía el concepto de "variedades excelentes", cultivaba diferentes variedades de mijo y distinguía las diferentes variedades por madurez y fecha de siembra. Bai Gui del Período de los Reinos Combatientes dijo: "Si quieres ganar dinero, tienes que bajar los largos barriles de piedra del valle y conseguir las semillas". ("Registros históricos · Biografía de Huo Zhi") significa: Si Si quieres ganar dinero, debes comprar grano barato; si quieres aumentar el rendimiento del grano, debes usar buenas semillas. Esto demuestra que la gente se ha dado cuenta de que utilizar semillas mejoradas es la forma más económica de aumentar la producción. Los métodos tradicionales de selección de semillas de nuestro país son: seleccionar semillas cada año para acumular excelentes características; reemplazar especies con frecuencia para evitar la degradación. "Bi Sheng Shu" registra la selección de espigas de trigo grandes y fuertes del campo como semillas (método de selección de espigas). "Qi Yao Min Shu" también enfatiza que las semillas deben ser puras y señala que las semillas híbridas tienen desventajas como diferentes períodos de madurez y rendimientos reducidos del arroz. Para ello es necesario combinar la selección de semillas, el mejoramiento genético y la prevención de la hibridación y la pureza. El método presentado en el libro es: recoger la mejor cosecha cada año, colgar las mazorcas buenas con un color sólido, plantarlas por separado después de la primavera, fortalecer el manejo, trillar con anticipación, cosechar y almacenar individualmente, como semillas de campo del próximo año. Este método es similar al actual Taneda y su principio es coherente con el método moderno de selección de híbridos, más de 1.300 años antes de que el criador alemán Renbo utilizara por primera vez este método para mejorar el centeno y el trigo en 1867.
Para mantener y mejorar la vitalidad de las semillas, también se debe prestar atención a mantenerlas secas durante el almacenamiento para prevenir insectos. Antes de sembrar, las semillas generalmente se retiran mediante separación de agua y luego se secan. A veces las semillas se recubren con medicamentos, se remojan y germinan. Estos están registrados en muchos libros antiguos.
Otro método de reproducción en la antigua China era la selección de una sola planta, también conocida como "cría de una oreja", que quedó registrada en documentos de la dinastía Qing. Se trata de seleccionar plantas individuales o mazorcas individuales con excelentes características y reproducirlas continuamente para desarrollar nuevas variedades. El emperador Kangxi de la dinastía Qing utilizó este método para cultivar el famoso arroz imperial de maduración temprana, que alguna vez fue promocionado en las regiones de Jiangsu y Zhejiang como una variedad temprana de arroz para doble cultivo.
La antigua agricultura china ha cultivado y acumulado una gran cantidad de recursos de variedades de cultivos durante su desarrollo a largo plazo. Ya en el Período de los Reinos Combatientes, el "Emperador Guanzi·Yuan" contiene registros de diversas variedades de cultivos y sus suelos adecuados. Las descripciones de variedades de cultivos en "Guangzhi" de la dinastía Jin y "Qi Min Shuyao" de la dinastía Wei del Norte se han desarrollado enormemente tanto en cantidad como en calidad. Durante la dinastía Qing, más de 3.000 variedades de arroz en algunas provincias, ciudades y condados se incluyeron en el libro oficial de agricultura a gran escala "Examen del servicio de tiempo". Los recursos variados, ricos y distintivos, no sólo satisfacen las necesidades de la producción y la vida humanas, sino que también son la base del trabajo de mejoramiento y tienen una importancia inconmensurable para la agricultura de hoy y de mañana.