¿Dónde están los tres lugares de nacimiento del té en China?
Las tres principales cunas del té en China: Yunnan. Guizhou. Sichuan.
1. Ocho tés famosos en Yunnan: té Pu'er, Dianhong, té de rocío, té aromático de arroz glutinoso, té aromático Kunming Shili, té Daguan Cuihua Gongya, té de estribo Zhenyuan y té Green Spring Mayu.
Dos: El té de Guizhou tiene un sabor único, entre los que Duyun Maojian, Zunyi Maofeng, Guiyang Yangai Maofeng, etc. son los más famosos. Los suburbios de Guiyang son una de las principales zonas productoras del famoso té de Guizhou. Entre ellos, el té Zhaosi producido en la aldea de Zhaosi es conocido por su apariencia uniforme y su sopa de té amarillo verdoso, que es fragante y refrescante.
Tres: Sichuan produce té verde de hoja de bambú Emei, capullo de nieve Qingcheng, gongfu rojo de Sichuan, té verde Wenjun, etc.
Información ampliada:
Origen y distribución del té en China:
Zona de té de Jiangbei: empezando por el río Yangtze en el sur, Qinling y el río Huaihe en el norte , la montaña Daba en el oeste y la montaña Daba en el este. Llega a la península de Shandong, incluido el sur de Gansu, Shaanxi, el norte de Hubei, el sur de Henan, el norte de Anhui, el norte de Jiangsu y el sureste de Shandong. país.
El terreno de la zona de té de Jiangbei es complejo. La mayoría de las zonas de té son suelos de color marrón amarillento, que a menudo tienen una capa de arcilla. Algunas zonas de té son suelos de color marrón. Muchas zonas de té tienen un pH ligeramente más alto. Los árboles de té son en su mayoría especies de hojas medianas y de hojas pequeñas de tipo arbusto.
Zona de té de Jiangnan: Al sur del río Yangtze, incluye el norte de Guangdong, el norte de Guangxi, el centro y norte de Fujian, Hunan, Zhejiang, Jiangxi, el sur de Hubei, el sur de Anhui y el sur de Jiangsu. La mayoría de las áreas de té de Jiangnan están ubicadas en colinas y montañas bajas, y también hay montañas altas con una altitud de 1.000 metros, como la montaña Tianmu en Zhejiang, la montaña Wuyi en Fujian, la montaña Lushan en Jiangxi y la montaña Huangshan en Anhui.
La zona de té de Jiangnan es básicamente suelo rojo y en parte suelo amarillo. La mayoría de los árboles de té plantados en esta zona de té son especies de hojas medianas y de hojas pequeñas de tipo arbusto, así como un pequeño número de especies de hojas medianas y de hojas grandes de tipo árbol pequeño. Esta zona de té es un área adecuada para el desarrollo de té verde, té oolong, té perfumado y té famoso.
Zona de té del suroeste: al sur de las montañas Milun y Daba, al norte de los ríos Hongshui, Nanpanjiang y Yingjiang, al oeste de Shennongjia, Wushan, Fangdou y Wuling, y al este de la región del río Dadu , incluidos Guizhou, Chongqing, Sichuan, el centro y norte de Yunnan y el sureste del Tíbet.
El terreno de la región del té del suroeste es complejo, y la mayoría de las áreas consisten en cuencas y mesetas, y hay muchos tipos de suelo. En el centro y norte de Yunnan, hay principalmente suelos rojos, suelos rojos de montaña y suelos marrones; en Sichuan, Guizhou y el sureste del Tíbet, son principalmente suelos amarillos.
También hay muchos tipos de árboles de té cultivados en el área de té del suroeste, incluidos árboles de té de tipo arbusto y de árbol pequeño, y en algunas áreas también hay árboles de té de tipo cenador. Esta zona es adecuada para la producción de té verde rojo, té verde, té Pu'er, té fronterizo, té famoso, té perfumado, etc.
Zona de Té del Sur de China: Situada al sur de Dazhangxi, Yanshixi, Meijiang, Lianjiang, Xunjiang, Hongshuihe, Nanpanjiang, Wuliangshan, Baoshan y Yingjiang, incluyendo el centro y sur de Fujian, Taiwán, el centro y sur de Guangdong, Hainan, el sur de Guangxi y el sur de Yunnan.
La zona del té en el sur de China es rica en recursos de agua y calor. En los jardines de té cubiertos por bosques, el suelo es fértil y tiene un alto contenido de materia orgánica. La mayor parte del área es suelo rojo y parte es suelo amarillo. La zona del té reúne muchas especies de árboles de té de hojas grandes (tipo cenador y árbol pequeño) en China, adecuados para hacer té negro, té Pu'er, té Liubao, té verde de hoja grande, té oolong, etc.