¿Por qué Hancheng?

Hablando de ciudades antiguas, hay muchas en China, como la ciudad antigua de Fenghuang, la ciudad antigua de Dali, la ciudad antigua de Lijiang y la ciudad antigua de Pingyao. Son famosas y naturalmente ruidosas. En el norte, hay una ciudad antigua tan pequeña y hermosa que es adecuada para quedarse unos días, relajarse sin ser molestado, mirar el pasado y el presente, relajarse y pensar, se siente como en casa y se lleva. el sabor del anhelo.

Este es Hancheng.

¿Por qué Hancheng?

Cuando se habla de Hancheng, hay que mencionar a una persona, es decir, Sima Qian, y sus coloridos "Registros históricos". Mirando hacia el oeste, hacia Chang'an, dejó a Sima Qian con demasiada alegría y lágrimas; al regresar al este, a Hancheng, Sima Qian le dio a la ciudad la gloria suprema.

Cuando subas a la ladera donde se encuentran el templo y la tumba de Sima Qian, descubrirás que Hancheng es también el lugar donde se asoció con la historia. Es tan espeso que incluso si sopla una ráfaga de viento, parece tan delicioso.

Hancheng se llamaba Corea del Sur (no Corea del Sur) durante la dinastía Zhou Occidental. Aunque era un país pequeño, su ubicación estratégica era muy importante.

Hancheng también fue llamado Shaoliang por Hancheng, que fue la famosa batalla de Shaoliang entre Qin y Wei. Fue el preludio de la reforma de Shang Yang y el ascenso de Qin.

Hancheng también se llama Longmen (no el Longmen de las Grutas de Longmen) porque está cerca del río Amarillo y es un ferry importante. Hay acantilados a ambos lados de la orilla. Puede cruzarlo, por eso se llama "Longmen". ¿No suena este nombre dominante? Este es el lugar donde Dayu controló las inundaciones, y también es el lugar donde las carpas saltaron la puerta del dragón. Tal punto de estrangulamiento ha hecho que las carpas y la gente de Hancheng sean un éxito.

Yu Qiuyu dijo una vez: Hancheng es "un lugar al que siempre quise ir pero no me atrevo a ir" porque su cultura es demasiado profunda y amplia.

Jia Pingwa dijo una vez: Hancheng es uno de los lugares que vale la pena caminar.

Cuando vienes a Hancheng por primera vez, creo que podrás apreciar las sencillas costumbres populares y el buen ambiente cultural de Hancheng, que son inherentes a la gente de Hancheng.

Ya en el "Libro de las Canciones" del período anterior a Qin, se registró que "Pupi Hancheng" significa el ancho y alto de la capital de Hancheng. La antigua ciudad conservada de Hancheng hoy tiene mil metros de largo de norte a sur y 800 metros de este a oeste. Es mucho más pequeña, pero también mucho más exquisita. Este pequeño lugar alberga una densa colección de reliquias históricas como el templo confuciano, el templo Jiulang, el templo Beiying, el templo Dongying, el templo Qingshan, el templo Chenghuang, la oficina gubernamental del condado, la mansión Zhuangyuan, etc., así como muchas casas con patio bien conservadas. y numerosos edificios antiguos. Es raro entre ciudades antiguas similares. Es una ciudad antigua real, no una que haya sido sobrevalorada por la comercialización.

Se puede ver por los nombres de las ruinas anteriores que la gente de Hancheng ama mucho la cultura. Sólo durante las dinastías Ming y Qing, hasta 1.396 personas aprobaron el examen imperial en Hancheng. Y había muchos funcionarios de la capital. En ese momento, había un dicho que decía que "el Norte era mitad Shaanxi y Shaanxi era mitad Han". La capacidad de Hancheng para transportar talentos era tan fuerte que Qianlong emitió una orden: la gente de Hancheng podía usar túnicas de dragón y coronas de fénix cuando se casaran, sus casas podían construirse imitando las casas con patio de los aristócratas de Beijing y se podía seguir el sistema de los aristócratas de Beijing. después de la muerte. Por lo tanto, Hancheng tiene la reputación de "Pequeño Beijing".

El pueblo de Dangjia es conocido como "Pequeño Hancheng". Actualmente se conservan en el pueblo más de 120 patios y 11 salones ancestrales. En cada patio antiguo hay cientos de "lemas familiares grabados en la pared", así como el Pabellón Wenxing y el Monumento Jiexiao, que se han convertido en un fenómeno cultural único. , por lo que se le conoce como "el fósil viviente de las antiguas aldeas residenciales tradicionales de los humanos orientales".

Hay muchas aldeas antiguas más tradicionales como la aldea Dangjia en Hancheng.

Hancheng, que está lejos del centro político, está bendecida. Ha evitado tantas guerras y daños y se ha vuelto inusualmente rica culturalmente.

Hancheng es una de las pocas ciudades de China construida a lo largo del río Amarillo. Toda la ciudad tiene forma de franja. Esta topografía y condiciones climáticas únicas hacen de Hancheng la "Ciudad de la Pimienta".

Caminando por las calles y callejones de Hancheng, descubrirás que muchas delicias y especialidades están relacionadas con Zanthoxylum bungeanum. ¿La pimienta de Sichuan es sólo un condimento? Si asiente, significa que nunca ha estado en Hancheng. ¡La gente de Hancheng ha jugado con pimienta al más alto nivel! Yogur de pimienta de Sichuan, té de pimienta de Sichuan, helado de pimienta de Sichuan, brotes de pimienta de Sichuan, aceite esencial de pimienta de Sichuan, jabón de pimienta de Sichuan, cerveza de pimienta de Sichuan, etc. No hay nada que no se pueda preparar con granos de pimienta de Sichuan.

Por supuesto, la gente de Hancheng no solo come pimienta. La comida de Hancheng también es única, como los wontons. Los wonton en otros lugares (algunos se llaman Chaoshou y otros se llaman wonton) son delgados y grandes, como faldas arrastradas por el viento esparcidas sobre la sopa. Sin embargo, los wonton de Hancheng son tan pequeños como una uña y se conocen comúnmente como wonton de punta de aguja. Lo que es aún más delicioso de los wontons Hancheng es que están cubiertos con saozi (verduras y carne cortadas en cubos), que están llenos de color, sabor y sabor. Inmediatamente se siente como si hubieras comido una comida real y es buena. Trato para tu estómago. Si cree que esto es solo una comida, está equivocado. Este tipo de wonton tiene un sentido ritual extremadamente importante en la vida de la gente de Hancheng. Es imprescindible durante festivales, bodas y funerales, para entretener a invitados distinguidos y otras ocasiones. . Preparar.

Las delicias en Hancheng son infinitas, incluidas albóndigas de cordero, pasta de cordero, trece flores, etc., todas ellas adictivas y muy interesantes. Este es un regalo de la cultura del Río Amarillo La vida más simple y feliz. .

Wei Dongqing, un famoso pintor y escritor, es de Hancheng. Dijo: "Cada vez que regreso a Hancheng, siento vergüenza de mi ciudad natal". Para la mayoría de los extranjeros, Hancheng es nuevo. Cada vez que vayan allí, tendrán una sensación diferente. Esa sensación es conmovedora. Para mí, sólo quiero tomar una botella de cerveza con pimienta de Sichuan y pasear por la antigua ciudad de Hancheng.

Hancheng tiene una historia y un viaje lleno de sabor, puedes irte tan pronto como quieras.