Colección de citas famosas - Mensajes de felicitación - El procesamiento de la medicina china incluyeEl procesamiento de la medicina tradicional china incluye: 1. Para lograr los requisitos de pureza se utilizan métodos como clasificación, cribado, separación de aire, separación de agua, cizallamiento, corte, raspado, afeitado, eliminación, extracción de enzimas, prensado, fregado, cepillado, frotamiento, quemado, escaldado, golpe y laminado. 2. Además del corte fresco y el corte seco, el corte debe ablandarse. Los métodos incluyen rociar, lavar, remojar, humedecer, enjuagar, cocer al vapor y hervir. 3. A menos que se especifique lo contrario, los métodos y requisitos comunes para la artillería son los siguientes. 1. Separe el sofrito y el sofrito (sofríe) y sofría con ingredientes auxiliares. Sofreír (salteado): Coger el alimento a freír, ponerlo en un recipiente para freír, calentarlo a fuego lento al nivel indicado, sacarlo y dejar enfriar. El método para freír salvado es calentar el recipiente para freír hasta que el salvado se espolvoree con humo inmediatamente, luego ponerlo en el recipiente para freír, sofreír la arena del río a fuego fuerte, ponerlo en el recipiente para freír, freír el polvo de almejas. y ponerlo en una olla, calentar a fuego medio hasta que quede suave, colocar en un recipiente para saltear y calentar a fuego medio hasta que esté suave. Sofreír con vino, añadir vino de arroz, mezclar bien, sofocar, poner en un recipiente para freír, sofreír a fuego lento al nivel indicado, sacar y dejar enfriar. Sofreír con vinagre, añadir vinagre, mezclar bien, sofocar, poner en un recipiente para freír, sofreír al nivel indicado, sacar y dejar enfriar. Sofreír con sal, añadir agua salada, mezclar bien, sofocar bien, ponerlo en un recipiente para freír, calentarlo a fuego lento, sacarlo cuando alcance el grado de fritura requerido y dejar enfriar. Al hornear jengibre, lave el jengibre, tritúrelo, agregue una cantidad adecuada de agua, exprímalo para extraer el jugo y exprima repetidamente el residuo de jengibre con una cantidad adecuada de agua para combinar el jugo, que es "jugo de jengibre". Tomar el producto a procesar, agregar jugo de jengibre, mezclar bien, echarlo a la olla, sofreír a fuego lento hasta que se absorba por completo el jugo de jengibre o sacar a secar. Al tostar miel, la miel refinada debe diluirse con una cantidad adecuada de agua hirviendo, luego agregarse al producto que se va a hornear, mezclar uniformemente, hervir a fuego lento, colocar en un recipiente para freír, sofreír a fuego lento al nivel especificado, tomar afuera y enfriado. Al freír aceite de sebo con aceite, primero poner el aceite de sebo en una olla y calentarlo para que se derrita, luego retirar el residuo, agregar los productos a asar, mezclar bien y sofreír a fuego lento hasta que el aceite se absorba por completo. 3. El carbón vegetal debe "conservarse" para evitar que se incinere y se vuelva a encender. Sofreír el carbón, coger la comida a freír, ponerla en una olla caliente, sofreír a fuego alto hasta que la superficie se ponga negra y el interior se dore o rocíe un poco de agua para apagar las chispas. y sacarlo a secar. El carbón quemado toma el producto a procesar, lo pone en una sartén, lo sella, lo calienta al nivel requerido, lo enfría y lo saca. 4. Al calcinar, preste atención a calcinar bien para hacerlo quebradizo. Alumbre - Calcular el producto a procesar, triturarlo en trozos pequeños, colocarlo en un recipiente adecuado, sacarlo cuando esté calcinado hasta que esté crujiente o rojo y triturarlo después de enfriar. Calcinación y enfriamiento rápido: cuando el producto procesado se calcina a rojo, colóquelo inmediatamente en los materiales auxiliares líquidos especificados, enfríelo rápidamente para que se vuelva quebradizo (si no es quebradizo, se puede calcinar y enfriar repetidamente hasta que quede quebradizo). sácalo, sécalo, tritúralo o muélelo hasta convertirlo en polvo. 5. Cocine al vapor los productos a procesar y divídalos en diferentes tamaños. Agregue agua o auxiliares líquidos según las normas para cada tipo de procesamiento, mezcle uniformemente y humedezca completamente, póngalos en un recipiente de vapor adecuado y caliéntelos. con vapor al nivel especificado Sácalo, sécalo un poco, vuelve a mezclar el líquido cocido al vapor, sécalo hasta que esté 60% seco, córtalo o segmentalo y déjalo secar. 6. Cocine los productos a hornear en diferentes tamaños, agregue agua o auxiliares específicos de acuerdo con las normas para cada variedad de procesamiento, cocínelos bien hasta que no quede un centro blanco en la superficie de corte, sáquelos y séquelos al aire. al 60% y córtelos para secarlos. 7. Guisar los productos a hornear según las normas en diversas condiciones de procesamiento, agregar los accesorios líquidos, ponerlos en un recipiente adecuado, sellar, aislar del agua o calentar con vapor, o cocinar a fuego lento hasta que los accesorios se absorban por completo, luego dejar enfriar. y sacar. 8. Después de guisar los productos a hornear, envolverlos en masa o papel húmedo, o espaciarlos uniformemente con papel absorbente de aceite y calentarlos o ponerlos en un recipiente para freír con salvado, freírlos a fuego lento al especificado; nivel, sácalos y déjalos enfriar. 4. Otros 1. Poner el producto a procesar en agua hirviendo, darle la vuelta y sacarlo. Saque algunas semillas y materiales medicinales, póngalos en agua fría, retire la cubierta de la semilla y séquelos al sol hasta que la cubierta de la semilla se encoja, se estire y sea fácil de frotar. 2. Glaseado (desaceitado para formar escarcha) A menos que se indique lo contrario, muela el producto a procesar hasta obtener un puré y retire la mayor parte del aceite calentándolo ligeramente y exprimiendo. Una vez que el contenido de aceite cumple con los requisitos, el residuo se convierte en un polvo suelto que cumple con los requisitos. 3. Tome el producto a tratar con agua, póngalo en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de agua y tritúrelo hasta obtener una pasta, luego agregue agua, revuelva y vierta la suspensión. El residuo se repite varias veces según el método anterior, las suspensiones se combinan, se dejan reposar, se sedimentan, se secan y se muelen. 4. Germinar el producto a procesar, colocarlo en un recipiente, remojarlo en una cantidad adecuada de agua, sacarlo, dejar germinar al nivel especificado con humedad y temperatura adecuadas y secar al sol o a baja temperatura. . 5. Fermentación: Tome el producto a procesar, agregue los materiales auxiliares especificados, mezcle uniformemente, déle una forma determinada, colóquelo bajo la humedad y temperatura adecuadas para permitir que los microorganismos crezcan al nivel especificado y seque al sol o a baja temperatura.