¿Por qué se dice que comer cordero, ternera, etc. puede provocar la recaída de enfermedades antiguas?

Debido a que la carne de res y de cordero son "productos grasos", algunas enfermedades deberían ser tabú\x0d\\x0d\Fa cosas: pueden causar la recurrencia de enfermedades antiguas o agravar la condición\x0d\ \x0d\ La razón Por qué las cosas grasas pueden causar En resumen, existen tres posibilidades para la reaparición o el empeoramiento de enfermedades antiguas: En primer lugar, los alimentos animales mencionados anteriormente contienen ciertas hormonas que pueden promover ciertas hiperfunciones o trastornos metabólicos en el cuerpo humano. Por ejemplo, cuando la dosis de glucocorticoides excede la dosis fisiológica, puede inducir la propagación de infecciones, sangrado de úlceras, ataques epilépticos, etc., y provocar la recurrencia de enfermedades antiguas. En segundo lugar, las proteínas heterosexuales contenidas en determinados alimentos pueden convertirse en alérgenos y provocar la recurrencia de enfermedades alérgicas. Por ejemplo, los peces marinos, las gambas y los cangrejos suelen provocar la aparición de enfermedades cutáneas persistentes como urticaria, eczema, neurodermatitis, impétigo y psoriasis en personas con alergias cutáneas. La tofu fermentada a veces puede provocar recaídas de asma. En tercer lugar, algunos alimentos muy irritantes, como el alcohol, la cebolla, el ajo y otros alimentos picantes e irritantes, pueden provocar fácilmente la propagación de la inflamación y el color amarillento de los forúnculos hasta lesiones de infección inflamatoria. \x0d\ \x0d\ 1. El significado y concepto de cabello \x0d\ \x0d\ Literalmente hablando, el cabello incluye inicio, inducción, estimulación y recurrencia [[ significado. Alimentos como Fawu se describen de manera vívida, vívida y concreta en libros de medicina antiguos, pero conceptualmente todavía falta una explicación teórica sistemática, completa y precisa. Generalmente, se les llama comúnmente alimentos picantes, mariscos, pescados, etc. Sus características patógenas incluyen fiebre, llagas, veneno, fuego, viento, humedad, flemas, gases, acumulación de frío y enfermedades crónicas. Por ejemplo, "Compendio de la Oficina de Cardiología Médica": "Para evitar enfermedades venenosas, no se permite comer mariscos, pollo y camarones" [2] "Compendio de Materia Médica": "El cordero es muy caliente, la enfermedad febril y Tianxing; enfermedad, después de la malaria, comerlo provocará fiebre." "Peligro"[3]; "Suixiju Diet Spectrum"[4]: "Ganso, el viento te provocará llagas": pollo "come más para generar calor y mover el viento" el cerdo "come más para ayudar a la humedad y el calor"; el arándano "come más para mover la sangre"; la mostaza "promueve el viento y el qi"; la pimienta "estimula el fuego"; . A través del análisis de los tipos de crecimiento del cabello y las enfermedades que causan el crecimiento del cabello descritas en los antiguos libros de medicina china, el crecimiento del cabello incluye sentidos amplios y estrechos. \x0d\ \x0d\ En un sentido amplio, como dijo el famoso médico moderno Qin Boyei: "Cualquier hoja de mostaza, puerro, champiñones, brócoli, etc. que puedan causar sequedad de boca, ojos rojos, encías hinchadas y estreñimiento pueden causar Fiebre, comúnmente conocida como "Fawu" [5]; explicación del "Diccionario Han-Japonés" (japonés) de "Fawu": "Generalmente se cree que es un alimento que estimula, agrava los traumatismos, las hinchazones o ciertas enfermedades, como carne de cordero, pepino de mar, pescado, son otros rubros” [6]. La grasa puede entenderse como: en el proceso de ingesta normal de personas sanas, medicamentos y acondicionamiento posterior a una enfermedad, una dieta inadecuada puede inducir ciertas enfermedades, desencadenar nuevas enfermedades, dificultar el tratamiento, agravar la afección y afectar la recuperación del cuerpo. tipo de comida. \x0d\ \x0d\ En un sentido estricto, la enfermedad inducida por alimentos es similar a algunas manifestaciones de alergia a alimentos ingeridos en las enfermedades alérgicas a las que se hace referencia en la medicina moderna. Esto se ha registrado durante mucho tiempo en libros de medicina antiguos, como "Claves para el síndrome y el tratamiento de la erisipela": "Algunas personas no deben comer pollo, dinero de venado, viento y otras cosas en sus vidas. Si lo comen, el elixir será liberado" [7]. El significado de gufawu también puede entenderse como: cualquier consumo normal de ciertos alimentos no tóxicos puede inducir enfermedades repentinas en algunas personas (como urticaria alérgica, eccema, púrpura, gastroenteritis, shock, etc.). En este sentido, la comida humana tiene el potencial de convertirse en un desencadenante, pero también varía de persona a persona. Es poco probable que tenga un efecto desencadenante en nadie. A menudo está determinado por la genética familiar y las diferencias individuales (constitución alérgica). Afectado por factores externos como el clima estacional, la combinación dietética y el procesamiento [8]. \x0d\ \x0d\ 2. Estudio preliminar sobre el principio patogénico de los alimentos\x0d\ \x0d\ Según la naturaleza, eficacia y características funcionales de los diferentes alimentos, combinados con la condición física del cuerpo humano, la interacción entre los alimentos y medicamentos y la naturaleza, aparición y tendencia de desarrollo de la enfermedad [9], las razones por las que los alimentos pueden convertirse en un desencadenante y causar enfermedades son generalmente las siguientes. \x0d\ \x0d\ 1. Dieta inadecuada: Es causada principalmente por una selección, combinación y cocción inadecuada de los alimentos, o por comer de forma desordenada, ilegal, excesiva o por ingerir un solo alimento durante mucho tiempo. La falta de supresión y eliminación efectiva de sustancias nocivas en los alimentos, o una mala digestión y absorción, los alimentos tienden a disminuir la función de los órganos y pueden convertirse en desencadenantes y provocar enfermedades. "Jingyue Quanshu": "Las personas que ocasionalmente se enferman a menudo no comen pero sospechan de la comida. Dicen que comieron comida, carne o fideos en un día determinado y que se enfermaron ese día". Esto incluye comer alimentos en mal estado por error, comer demasiado de un determinado alimento durante un largo período de tiempo, combinaciones de comidas irrazonables (teoría de la restricción mutua de alimentos), cocción inadecuada, etc. Por ejemplo, los huevos de ganso "comer demasiado puede dañar el estómago y provocar un estancamiento del qi y provocar enfermedades crónicas"; el hígado de oveja "comer durante mucho tiempo puede dañar el hígado y los ojos"; las castañas "son difíciles de digerir cuando se comen crudas"; y estanca el qi cuando se cocina" [11]. También existen creencias tradicionales sobre evitar las ciruelas pasas al comer cordero, el ajo al comer pollo, las hojas de mostaza al comer carpa cruciana, las cebolletas en las azufaifas, los fideos calientes al comer nísperos y la miel al comer cebollas verdes crudas. \x0d\ \x0d\ 2. Efectos adversos causados ​​por alimentos y medicamentos: Los alimentos y los medicamentos tienen diferentes propiedades, sabores y efectos cuando se toman medicamentos para el tratamiento de enfermedades, cuando el efecto de los alimentos ingeridos es inconsistente con el efecto del medicamento. , se debilita, puede contrarrestar la eficacia de los fármacos o incluso producir efectos secundarios tóxicos, dificultando así el tratamiento de enfermedades. El "Compendio de Materia Médica" dice: "Cuando tome medicamentos, no coma cerdos y perros gordos, sopas grasosas, cosas a pescado y malolientes. Cuando tome medicamentos, no coma demasiado ajo crudo, cilantro, cebollas crudas, frutas y otros sustancias resbaladizas." "cosa" [12], lo cual no es descabellado.

Los medicamentos clínicos como regaliz, berberecho, Evodia, Coptis, Platycodon y ciruela negra deben evitarse con carne de cerdo; Magnolia officinalis debe evitarse con frijoles fritos con caparazón de tortuga; Rehmannia glutinosa debe evitarse; Polygonum multiflorum debe evitarse con cebollas; , ajo, rábano, etc. Los tabúes de la medicina tradicional china se centran en esto. \x0d\ \x0d\ 3. La relación entre alimentos y enfermedades: Las enfermedades se pueden dividir en exteriores e interiores, frío y calor, deficiencia y exceso, yin y yang. Los alimentos se pueden dividir en cálidos y fríos, ácidos, amargos y dulces. , picante y salado, además de tónico, catártico y resbaladizo. Si la función de los alimentos es consistente con la naturaleza y tendencia de la enfermedad, ayudará al mal y dañará al bien, y empeorará la enfermedad. "Wang's Medical Cun" "Cualquier enfermedad que no se cura desarrolla repentinamente síndromes internos y externos, o recurren enfermedades antiguas, todas ellas causadas por un mal acondicionamiento" [2], que incluye factores causantes de la alimentación. Para síntomas clínicos como el síndrome de calor húmedo, evite comer carne de cerdo, maltosa, pasta y dátiles para afecciones de la piel como úlceras, evite comer vino, ajo, pimienta, jengibre y mariscos a pescado para la diarrea; evite comer sandía y mariscos grasosos; y alimentos lubricados como frijoles y frutas; evite comer frijoles, fideos, frutas y otros alimentos difíciles de digerir; evite comer alimentos astringentes como sal, semillas de gorgona, semillas de loto, etc. \x0d\ \x0d\ 4. El impacto del clima estacional en la elección de alimentos: Las diferentes estaciones y climas pueden tener una serie de efectos diferentes en el cuerpo humano. Si la elección de alimentos no se realiza en el momento adecuado, es fácil causar problemas internos. daño y función de los órganos. "Compendio de Materia Médica": "No comas demasiadas cebollas verdes en los meses de invierno" [13]. Es seco en invierno, por lo que la gente debe usar el fuego para mantenerse caliente. Comer por error cosas calientes que pueden ayudar al fuego puede dañar los fluidos corporales y dañar el fuego seco Yin. Las "recetas de Jin Gui Yao Lue" dicen: "No comas hígado". primavera" [14]. En primavera, el qi del hígado prevalece y el mismo qi complementa al otro. Comer el hígado hará que las personas sean propensas a la hiperactividad del qi del hígado; "El daño de la Materia Médica": "No comer jengibre en otoño causar diarrea" [13], y el consumo de líquidos dañará la mente; "Yanming Lu": "Se debe evitar todo tipo de seres vivos u órdenes lunares, o contrarios a los cinco órganos internos” [17], explicando este principio. Por lo tanto, hay cierta verdad en el énfasis de la medicina china en regular y nutrir el cuerpo: “Siempre que ocurre una enfermedad en primavera y otoño, es necesario cuidar la propia naturaleza y nutrirla” [17]. \x0d\ \x0d\ 5. El impacto de los alimentos en la recuperación post-enfermedad: Una vez que la enfermedad acaba de recuperarse, los males restantes no se han eliminado y la energía saludable no se ha restaurado. Una dieta inadecuada puede provocar un "resurgimiento". o el desarrollo de otras enfermedades. "Evitar los alimentos" dice: "¿Cualquier enfermedad o cicatriz nueva no desaparecerá?" [16]; "Cuando esté enfermo y tenga cicatrices nuevas, no coma pescado crudo, de lo contrario la disentería no se detendrá" [16 ]. Debido a que has padecido una determinada enfermedad, tu cuerpo se encuentra en un estado especial y susceptible de debilidad y la evitación inadecuada de los alimentos puede provocar enfermedades antiguas. Por ejemplo, "Beneficios de la Materia Médica": "El hígado de oveja provocará llagas y enfermedades crónicas si se ingiere, por lo que es recomendable evitarlo" [18]. \x0d\ \x0d\ 3. Clasificación y variedades de las características de las sustancias que causan el cabello \x0d\ \x0d\ Las características de las enfermedades que causan el cabello son diferentes. Wang Shixiong de la dinastía Qing describió la dieta en "Suixiju Diet Spectrum". Las menciones de los tipos de cabello relacionados tendían a ser concentradas y aclaró el principio de evitar alimentos para evitar daños al identificar y tratar enfermedades y mantener la salud [4". ]. Hoy en día, los objetos capilares se clasifican en siete categorías según la comprensión tradicional. \x0d\ \x0d\ 1. Sustancias estimulantes del fuego: muchas tienen propiedades picantes, calientes y secas, que pueden ayudar a calentar el fuego y dañar los fluidos corporales. Como tabaco, vino, cebollas, jengibre, pimientos, ajo, puerros, mostaza, cordero, carne de perro y alimentos estofados, salteados y fritos. No es apto para comer si el cuerpo tiene calor excesivo, la deficiencia de yin y el fuego son fuertes y todas las enfermedades causadas por el calor no son aptas para comer. \x0d\ \x0d\ 2. Objetos que mueven el viento: muchos tienen las propiedades de elevarse, dispersarse y generar calor ardiente. Pueden hacer que la energía yang de las personas se eleve y se disperse, lo que hace que el viento interno se vuelva dominante y los venenos malignos escapen. Como mariscos, pescado, camarones, cangrejo, mariscos, carne de cabeza de cerdo, pollo, carne de ganso, leche, huevos, champiñones, hongos, berenjenas, etc. No es adecuado para personas con urticaria, erisipela, eczema, llagas y forúnculos, derrames cerebrales, mareos, convulsiones y parálisis. \x0d\ \x0d\ 3. Productos para el cabello que aumentan la humedad: muchos tienen propiedades pegajosas, grasas, dulces y grasosas, que pueden bloquear el bazo, ayudar a la humedad y amar el mal. Como caramelo, dátiles, pastas, carnes grasas y alimentos dulces y grasosos. No debe consumirse en casos de enfermedad por calor húmedo, ictericia, síndrome de estranguria, disentería, leucorrea, malaria, etc. \x0d\ \x0d\ 4. Sustancias que acumulan frío: Muchas tienen propiedades frías, refrescantes e hidratantes, que pueden dañar el yang y producir frío, afectando el transporte y la transformación de los órganos internos. Como melón de invierno, judías verdes, hortalizas de invierno, amaranto, lechuga, caqui, etc. No es adecuado comerlo si el cuerpo tiene deficiencia de yang, frío yin, diarrea, dolor por frío, edema por deficiencia de yang, etc. \x0d\ \x0d\ 5. Sustancias estimulantes de la sangre y promotoras del cabello: muchas tienen la propiedad de promover la circulación sanguínea y dispersarla, y tienen fuertes efectos que pueden activar la sangre y dañar las colaterales, obligando a que la sangre se desborde. Como champiñones, pimientos, cordero, carne de perro, espinacas, soju, etc. No se debe consumir para diversas enfermedades hemorrágicas, hemorragia intrauterina, hemorroides, menorragia, hematemesis, hemoptisis, epistaxis, hemorragia subcutánea, hematuria y otras afecciones.