¿Puede la esponja vegetal eliminar las heces?

Después del comienzo del otoño, la esponja vegetal comienza a envejecer. Después de que envejece, se vuelve fibrótica, lo que se llama esponja vegetal. Las esponjas vegetales son comestibles, pero las esponjas vegetales viejas son duras, espesas, difíciles de masticar y saben mal, por lo que nadie las come. Luffa tiene los efectos de eliminar el calor, resolver la flema y desbloquear colaterales. Luffa se usa a menudo para tratar el dolor en el pecho y las costillas, el dolor en los senos y la hinchazón causada por el Qi y la obstrucción sanguínea. Cuando la esponja vegetal es joven se puede utilizar como alimento y cuando es vieja se puede utilizar como medicamento para desbloquear los meridianos. Luffa (1uffa; calabaza esponjosa) es una planta herbácea trepadora anual que pertenece a dos especies cultivadas del género Luffa de la familia Cucurbitaceae. El nombre del género es Luffa L. El número de cromosomas es 2n=2x=26. También conocido como Tiansi Gua, Tian Luo, Man Gua ("Ben Shi Fang"), Mian Gua ("Continuación de Ben Shi Fang"), Bu Gua ("Combinación antigua y moderna de Shi Lei Yao"), Tian Luo Gua ( "Pu Ji Fang"), Yu Bao ("Receta milagrosa"), Tian Diao Gua, Chun Yang Gua, Pau Yang Cai ("Materia médica del sur de Yunnan"), Tianluosi ("La verdadera historia de la medicina"), Tianluobu Gua ( Suplemento de "Receta para mujeres") 》), Corylococcus aurantium, Olla de lavado Luogua ("Compendio"), Tianluoxu ("Qunfang Pu"), Hilo hilado ("Yilin Compendium"), Caigua ("Recolección de plantas"), Sandía ( "Lista de Plantas") "Plantas Medicinales Lingnan"), Xiangua ("Plantas Medicinales Chinas"), cucurbitáceas y melones ("Flora de Guangzhou"), Nigua ("Plantas Medicinales Veterinarias Tradicionales Chinas de Guangxi"). Los frutos tiernos son comestibles. Los frutos maduros son ricos en fibra y pueden utilizarse como medicina. Se llaman "luffa". La medicina tradicional china cree que la esponja vegetal tiene efectos medicinales como regular la menstruación, eliminar la humedad y tratar la disentería. Los utensilios también se pueden lavar. El líquido del tallo se puede utilizar como materia prima cosmética. La lufa se puede dividir en esponja vegetal común (Luffa cilíndrica Roem. El fruto es de cilíndrico corto a cilíndrico largo, con una superficie rugosa y tiene varias franjas verticales de color verde oscuro, sin nervaduras) y esponja vegetal acanalada (luffa acutangula Roxb. El fruto es cilíndrico corto a cilíndrico largo) Forma, 9-11 nervaduras, verde oscuro) dos especies cultivadas. Historia y cultura del cultivo de la luffa La luffa se originó en Asia tropical y se dice que se cultivó en la India hace 2.000 años. Es difícil encontrar en la antigüedad libros transmitidos a nuestro país. El registro más antiguo de la esponja vegetal en la historia debería ser "Notas de Laoxue'an" escritas por Lu You a mediados de la dinastía Song del Sur: "La esponja vegetal se lava con poliéster y piedra de entintar, y todas las manchas restantes se eliminan sin dañar la piedra de entintar. " y la "Oda a Luffa" de Du Beishan, que muestra que el último Chi debería haber sido introducido durante la Dinastía Song del Norte o el período de las Cinco Dinastías. Li Shizhen, de la dinastía Ming, hizo una descripción detallada en su "Compendio de Materia Médica": "La lufa se siembra en febrero y las plántulas se utilizan para esparcir árboles y bambúes, o para hacer andamios. Sus hojas son más grandes que las malvarrosas y tienen muchas puntas afiladas, con finas espinas. El jugo se puede teñir de verde. Los tallos tienen nervaduras y cinco flores amarillas florecen en junio y julio, un poco como flores de calabacín. Los melones miden aproximadamente un pie de largo, uno o dos pies de largo. Son de color verde oscuro y arrugadas. La cabeza del melón es como la cabeza de una tortuga. Cuando es joven, se puede pelar y cocinar o exponer. Cuando es viejo, es del tamaño de un mortero. Como una pieza tejida, se marchitará después de ser glaseada. Solo se puede usar para tomar prestadas botas o calderos de poliéster. El utensilio, por eso los aldeanos lo llamaron "la olla Luo Gua", tiene una partición en el interior y la forma es similar. a bracket Es negro y plano antes de las dinastías Tang y Song. Vino del sur, por eso se llama Man Gua. Se encuentra tanto en el norte como en el sur. Sus botones florales, hojas tiernas y zarcillos son todos comestibles. , y se consideraba un vegetal común. "En la dinastía Ming, se había distribuido ampliamente en mi país y estaba ampliamente registrado en varios libros de medicina. Apreciación cultural de la esponja vegetal Desde la antigüedad, la gente ha amado la esponja vegetal y muchos literatos han escrito poemas y pinturas sobre ella. La esponja vegetal tiene hojas verdes. Durante la temporada del melón, la esponja vegetal se cuelga en el estante, lo que realmente puede darle a la gente una belleza ligera y elegante. "Oda a Luffa" de Song Dynasty Du Beishan: "El sonido de la primavera en la solitaria casa cercada me hace sentir claro incluso si no veo la montaña. Ha llovido durante unos días y la hierba otoñal ha crecido. , y la esponja vegetal crece a lo largo de la pared de azulejos ". "Oda a Luffa" de Song Zhao Meiyin: "Las flores amarillas se han desvanecido y se han vuelto verdes, envueltas en seda blanca anudada, atrapadas en la helada del amanecer, delgadas y delgadas, convertidas en una. gira, simplemente apoyándote en el rostro de un ser humano teñido con la fragancia de la grasa". Anónimo: "Las flores amarillas y las enredaderas verdes construyen una barrera, escribiendo una cerca en el viento y la lluvia del oeste. Estoy preocupado por los invitados, y; Tengo miedo de verlos. Como dice el viejo refrán, "La luffa crece en la raíz del muro del este y las flores amarillas florecen en el patio del oeste". La luffa es nutritiva y comestible. contiene 1,4-1,5 gramos de proteína y 0,1 gramos de grasa, carbohidratos 4,3-4,5 gramos, fibra cruda 0,3-0,5 gramos, cenizas 0,5 gramos, calcio 18-28 mg, fósforo 39-45 mg, hierro 0,8 mg, potasio 156 mg. sodio 3,7 mg, magnesio 11 mg, riboflavina 0,03-0,06 mg, niacina 0,3-0,5 mg. Ácido ascórbico 5-8 mg. Además, también contiene saponinas, xilano, amargo de luffa, gran cantidad de mocos, citrulina, etc. La tierna esponja vegetal en sí tiene un sabor dulce y es deliciosa frita o hervida. En el área de Jiangnan, la esponja vegetal tierna a menudo se pela y se corta en trozos envueltos en un cuchillo, se saltea con huevos y el sabor es muy delicioso o se pela la esponja vegetal, se corta en secciones de 2 pulgadas y se le hace un agujero; y rellena con relleno de carne. Cocine al vapor en una canasta y espese con salsa para hacer una carne rellena de lufa única con un sabor único. Cuando no tenga ganas de comer en el calor abrasador del verano, use esponja vegetal para hacer sopa, que es refrescante pero no grasosa, apetitosa y saludable, y tiene el efecto de eliminar el calor y despejar la mente. También se puede preparar con tofu, carne en rodajas o gambas secas y gambas secas para hacer sopa. Los platos de luffa se pueden encontrar en recetas de todo mi país. Los platos que utilizan la luffa como protagonista incluyen el "Rolling Dragon Luffa" de la cocina de Sichuan, el "Luffa Gourd" de la cocina de Huaiyang, el "Dried Bess Melon" de la cocina de Hunan y el "Stir-Melon" de la cocina de Jiangsu. Luffa frita". Huevo", etc. Estos platos son fáciles de preparar y sus características comunes son la ligereza, la frescura, la frescura, la frescura y el color elegante. Apto para banquetes familiares con invitados. Al cocinar luffa, debes tratar de mantenerla lo más liviana posible, usar menos aceite, espesar la salsa y usar glutamato monosódico o pimienta para realzar el sabor, a fin de mostrar las características tiernas y refrescantes de la luffa. También se pueden comer flores de lufa.

"Compendio de Materia Médica" dice: "Las flores falsas se utilizan mejor como vegetales." "Qunfangpu": "Las flores de ruibarbo se pueden preparar en té salandolas en pequeñas cantidades". Se pueden utilizar hojas tiernas y zarcillos como alimento." Receta de Luffa 1. Lufa asada: 800 gramos de lufa, 50 gramos de hongos shiitake y la cantidad adecuada de jugo de jengibre. Primero, retire los tallos y lave los champiñones, pele y corte la lufa; caliente la olla, agregue aceite, cocine con jugo de jengibre, agregue las rodajas de lufa, los champiñones, el vino de cocción, la sal refinada y el glutamato monosódico, y hierva hasta que los champiñones y la lufa. estén fragantes. Espese la salsa con almidón húmedo, vierta el aceite de sésamo y mezcle bien. Este plato tiene el efecto de reponer el qi y la sangre y desbloquear los meridianos. Es adecuado para mujeres con lactancia posparto, hinchazón y dolor en los senos, etc. 2. Sopa de pollo y luffa guisada con hongos de bambú: 500 gramos de luffa, 50 gramos de hongos de bambú secos, una costilla de pollo, la cantidad adecuada de sal, la cantidad adecuada de azúcar, un poco de jengibre y pimienta, la cantidad adecuada de almidón, aceite y aceite de sésamo. .Lavar la parrilla del pollo, ponerla en una cacerola, agregar rodajas de jengibre, agregar una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición, cocinar a fuego lento durante 30 a 60 minutos y reservar. .Remojar el hongo de bambú seco en agua y cortarlo en gajos de 4 cm de largo. Pele la esponja vegetal, lávela y córtela en tiras de 4 cm de largo para su uso posterior. Hierva la sopa de pollo cocida y los hongos de bambú juntos para darle sabor, retire los hongos de bambú y reserve. Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, verter la esponja vegetal y sofreír, luego agregar caldo de pollo, una cantidad adecuada de sal, un poco de pimienta y una cantidad adecuada de azúcar. Cocer la esponja vegetal, luego agregar los hongos de bambú cocidos. y cocina por dos minutos. Finalmente espesa la salsa, vierte el aceite de sésamo, mezcla bien y sirve. Este plato tiene efectos bellos y nutritivos. 3． Sopa de tomate y luffa: 1 lufa, 2 tomates, cantidad adecuada de cebollino. Primero, lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas, pelar y lavar la lufa y cortarla en rodajas. Poner la manteca de cerdo cocida en la olla y calentarla al 60% de fuego. Añadir 500 ml de sopa fresca y llevar a ebullición. y las rodajas de tomate. Cuando esté cocido, agregue la pimienta, la sal fina, el glutamato monosódico y la cebolla de verdeo picada, mezcle bien y lleve a la olla. Esta sopa es deliciosa y fragante, y tiene el efecto de eliminar el calor y las toxinas y eliminar la irritabilidad. Es eficaz para quienes se aburren por el calor del verano, tienen sed y tienen la garganta seca. 4． Lufa frita 25O gramos de lufa. Primero, pela y lava la lufa y córtala en rodajas. Coloca la olla al fuego, agrega un poco de aceite y caliéntala hasta que esté 60% caliente Agrega la lufa y sofríe. Cuando la lufa esté madura agrega un poco. sal y servir. Este plato es ligero y delicioso, y tiene las funciones de eliminar el calor y favorecer la humedad, resolver las flemas y aliviar la tos. Está especialmente indicado para pacientes con flemas, asma, tos, disentería por calor e ictericia. 5． Jugo de lufa cruda: 1000 gramos de lufa cruda, cantidad adecuada de miel. Primero lave la esponja vegetal cruda, córtela en tiras y exprima el jugo, agregue miel (generalmente en una proporción de 10:1) y revuelva bien. Este jugo tiene el efecto de eliminar el calor, aliviar la tos y reducir la flema, y ​​es adecuado para niños con tos ferina. Valor medicinal de la luffa: la luffa no solo es deliciosa, sino que también puede producir líquidos, calmar la sed, aliviar el calor del verano y aliviar los problemas. En pleno verano, cuando la temperatura es alta y bochornosa, comer un poco de sopa fría hecha con esponja vegetal refrescará tu mente, eliminará el calor y saciará tu sed, y eliminará el calor corporal y la irritabilidad. Luffa es un alimento refrescante. El "Compendio de Materia Médica" dice que "elimina el calor y estimula los intestinos", y "Ben Jing Fengyuan" también dice: "La tierna esponja vegetal es de naturaleza fría, por lo que las personas con cuerpo de fuego y heces secas deben comer". esponja vegetal, que tiene el efecto de eliminar el calor y los laxantes. La luffa contiene aminoácidos, azúcares, saponinas, vitamina C, vitamina B, carbohidratos, oligoelementos diversos, etc. Por lo tanto, la esponja vegetal también es un buen producto para la belleza y la belleza. La investigación médica moderna también muestra que los diversos nutrientes contenidos en el jugo de lufa tienen funciones tales como promover la circulación sanguínea, dragar las colaterales, eliminar el calor, desintoxicar, antiinflamatorio, diurético, humectar, reponer la piel y prevenir la exposición al sol. Se utiliza principalmente para tratar enfermedades febriles como calor corporal, polidipsia, flema y tos, gases intestinales, hemorroides, sangrado vaginal, estranguria con sangre, forúnculos, obstrucción de la lactancia y ántrax. Puede usarse para tratar la fiebre y la flema en los ancianos. Puede eliminar el viento y la flema, enfriar la sangre y desintoxicar, matar insectos, dragar los meridianos, promover la circulación sanguínea y liberar la leche materna. Puede tratar la sangre en las heces, las hemorroides. fuga, metrorragia, ictericia, hernia, hinchazón de huevos, dolor por gases en sangre y llagas de ántrax, ocultación de dientes, erupción de acné y envenenamiento fetal. La raíz de luffa tiene los efectos de activar la circulación sanguínea, dragar las colaterales y reducir la hinchazón. Se utiliza principalmente para tratar la migraña, el dolor lumbar, la mastitis, el dolor de garganta, los gases y hemorragias intestinales, las hemorroides y las fugas. La vid de luffa contiene saponinas, que tienen el efecto de relajar los músculos, activar la circulación sanguínea, fortalecer el bazo y matar insectos. Se utiliza principalmente para tratar el entumecimiento de cintura, rodillas y extremidades, menstruación irregular, edema, dolor de muelas, rinofima y caries. Trata la sangre seca, el entumecimiento de cintura, rodillas y extremidades, las convulsiones posparto y regula la menstruación. Agua de Tianluo (jugo de los tallos de luffa o luffa cantonesa), "Materiales complementarios del compendio": puede tratar la polilla doble, eliminar la flema y el fuego, desintoxicar, eliminar el calor interno y tratar los abscesos y la flacidez pulmonar. "Libro ilustrado de plantas medicinales chinas": Añadir azúcar a hervir y tomar por vía oral puede aliviar la tos y curar dolores de cabeza, dolores abdominales, resfriados, pie de atleta, edemas, alcoholismo, etc. Las hojas de luffa contienen saponinas. Las hojas de luffa cantonesa contienen ácido cianhídrico. Puede eliminar el calor y desintoxicar. Trate los ántrax, los forúnculos, las llagas, la tiña, las mordeduras de serpientes y las quemaduras causadas por la sopa. El contenido de glutamina, ácido aspártico, arginina y asparagina en las flores de luffa es mayor en las flores femeninas que en las masculinas, mientras que la lisina y la alanina son mayores en las flores masculinas. Desintoxicación. Trate la tos con calor pulmonar, el dolor de garganta, la sinusitis, los forúnculos y las hemorroides. Luffa ("Compendio de Materia Médica") también se llama Luffa net ("Compendio médico"), cáscara de Luffa ("Clasificación de propiedades herbarias"), melón y amentos ("Foros de Guangzhou"), Tianluoxian ("Recopilación de materiales medicinales"). "), tendones de luffa ("Jiangsu Phytomedicine"), pulpa de luffa ("Hebei Medicinal Materials"), Qianlou ("Hunan Medicinal Records"). Luffa contiene xilano y celulosa, y también puede contener manano, galactano y lignina. Desbloquea los meridianos, activa las colaterales, elimina el calor y resuelve las flemas. Se utiliza principalmente para tratar el dolor de pecho y de hipocondrio, dolor abdominal, lumbalgia, hinchazón y dolor testicular, calor pulmonar y tos con flema, amenorrea, obstrucción de la lactancia, ántrax y hemorroides en mujeres. Tómelo por vía oral como fiebre negra para tratar hemorragias intestinales, disentería, hemorragia uterina, orquitis e hinchazón, hemorroides sangrantes, etc. Semillas de luffa Las semillas de luffa contienen entre un 23,5 y un 38,9% de aceite graso, principalmente glicéridos de ácido linoleico, ácido palmítico, ácido esteárico, ácido oleico y un 0,47% de fosfolípidos, escualeno, α-espinacsterol, etc.

También contiene saponinas triterpénicas (la aglicona es ácido oleanólico), melanina (produce catecol tras la fusión y oxidación alcalina) y cucurbitacina B, además de proteínas, azúcares, etc. Tiene el efecto de diuresis y eliminación de calor. Se utiliza principalmente para tratar edemas faciales y de extremidades, estranguria por cálculos, gases intestinales y hemorroides y fístulas. ① "Alimentos y Materia Médica" de Yao Kecheng: Enfermos: Principalmente debido a inundaciones, edema de cara y extremidades, riego y vómitos. Dulce: alivia la irritabilidad y sacia la sed, cura el calor del corazón, es diurético, regula el corazón y los pulmones, cura la estranguria y los vómitos de las lombrices intestinales.