¿Por qué los extranjeros nunca beben agua caliente? ¿Los chinos beben a menudo agua caliente para mantenerse saludables?
En la mente de muchas personas, la forma más eficaz de aliviar síntomas como dolores de cabeza, fiebre cerebral, molestias gastrointestinales e incluso molestias del periodo menstrual es “beber más agua caliente”. En todos los edificios de oficinas y lugares públicos hay máquinas de agua caliente, y beber agua caliente con regularidad generalmente se considera una forma importante de mantener la salud.
Pero creo que mucha gente ha oído que los occidentales nunca beben agua caliente, e incluso añaden dos cubitos de hielo, lo que no afecta su salud. Casi solo los chinos en el mundo beben agua caliente, por lo que pueden beber. ¿El agua caliente realmente te mantiene saludable?
Beber agua caliente tiene una larga historia en nuestro país. Ya en el "Huangdi Neijing", se registra que "la sopa se utiliza para curar la enfermedad". "beber sopa en invierno y sopa en verano". Beber agua todos los días". Entre ellos, "sopa" se refiere al agua caliente. En la medicina tradicional, beber agua caliente también puede calentar el estómago y los intestinos. Beber agua fría hace que las personas se sientan propensas a sufrir diarrea.
De hecho, primero se recomendó beber agua hervida porque hervir agua caliente puede reducir la contaminación microbiana. Los países occidentales han experimentado los estragos del cólera. Para garantizar la limpieza del agua potable, han construido tuberías de suministro de agua. sistemas que se pueden beber directamente, pero en ese momento, China no tenía las condiciones para construir un sistema de agua potable directo, por lo que se recomendaba beber agua caliente hervida.
Además, en muchas zonas se hierve agua caliente porque el agua es demasiado dura. Hervirla puede reducir algunos de los iones de calcio y magnesio en el agua y mejorar el sabor. Se ha transmitido así que el estómago y los intestinos de todas las personas se adaptan mejor al agua tibia. Algunas personas con el bazo y el estómago débiles sentirán molestias gastrointestinales cuando de repente beban agua fría. Los occidentales están más acostumbrados a beber agua fría, por lo que no hay problema en beber agua fría durante todo el día.
Y la afirmación de que los extranjeros no beben agua caliente en realidad es bastante parcial, porque los extranjeros beben sopa caliente cuando comen, y cuando hace frío, también beben un poco de café caliente, chocolate caliente, etc. Espera, no es que no beba bebidas calientes en absoluto. Sin embargo, la idea de beber agua caliente para curar un resfriado es principalmente un consuelo psicológico. Debido a que los resfriados leves generalmente están dentro del rango de inmunidad humana, la mayoría de los medicamentos para el resfriado solo alivian los síntomas incómodos pero no curan la causa raíz. Por lo tanto, incluso si no toma medicamentos, se recuperará por sí solo en aproximadamente una semana.
En definitiva, nuestro cuerpo está más adaptado al agua caliente, por lo que beber agua caliente nos resultará más cómodo, pero para aliviar las molestias, generalmente actúa como un consuelo psicológico. La temperatura del agua caliente no siempre es mejor. La Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer señala que beber regularmente bebidas calientes a más de 65°C puede aumentar el riesgo de cáncer de esófago. La Organización Mundial de la Salud también clasifica las bebidas calientes a temperaturas superiores a 65 °C como carcinógenos de clase 2A. En pocas palabras, son sustancias que pueden causar cáncer. Se encuentran en la misma categoría que la malaria y el plomo, un metal pesado. Lo mejor es entre 40 y 50°C.