La historia de Zhang Zhenxun de Zhang Zhenxun

El rey cervecero Zhang Zhenxun

En 1840, Zhang Zhenxun nació en la casa de un maestro de escuela privada rural en el condado de Dabu, Guangdong. Aunque su padre también practicaba la medicina y trataba enfermedades además de enseñar, la vida en casa todavía era muy pobre. Xiao Zhenxun estudió con su padre en una escuela privada durante varios años. Cuando tenía trece o catorce años, tuvo que abandonar los estudios e ir a la casa de su cuñado a pastorear ganado. Pero le gustaba tanto leer que una vez se olvidó de cuidar a la vaca porque estaba leyendo. La vaca se comió las plántulas en el campo de otra persona. El dueño demandó a la casa de su cuñado y exigió una indemnización. El cuñado estaba tan enojado que abofeteó a Xiao Zhenxun con fuerza en la cara y lo regañó: "Un hombre muerto todavía puede sostener cuatro tablas de ataúd. Ni siquiera puedes sostener una vaca. Realmente eres peor que un hombre muerto". !"

Xiao Zhenxun dijo enojado: "No menosprecies demasiado a la gente, me haré rico en el futuro..."

Mi cuñado lo hizo. No esperé a que terminara de hablar, se burló y dijo: "¿Tú también quieres hacerte rico? ¡A menos que el sol salga por el oeste!"

El pequeño Zhenxun se puso azul de ira, se dio la vuelta y corrió a casa. .

Mi padre no lo culpó, pero dijo torpemente: "Hijo mío, ¿qué vas a hacer en el futuro?"

El pequeño Zhenxun pensó que había leído "de Sima Qian". Registros históricos", en el que "Huo Shi" Hay muchos ejemplos de personas que se hicieron ricas haciendo negocios en "Biografía", por lo que le dijo a su padre: "¡Quiero aprender a hacer negocios!"

Debido a que no había una oportunidad adecuada para aprender negocios, su padre lo envió a convertirse en aprendiz en un taller de bambú.

El pequeño Zhenxun no le teme a las dificultades y aprende muy bien su oficio. Pero cuando tenía 16 años, se produjo en su ciudad natal una grave sequía que nunca había ocurrido en un siglo. La gente moría de hambre en todas partes. Ya nadie necesitaba utensilios de bambú y nadie venía a estudiar. perdieron sus trabajos. Xiao Zhenxun tenía que subir a la montaña con su hermano mayor y su hermano menor todos los días para cavar raíces y pelar cortezas de árboles para satisfacer el hambre de la familia. En ese momento, un chino de ultramar de Nanyang llamado Huang en la aldea regresó a su ciudad natal para visitar a sus familiares. Al ver que la hambruna era grave, generosamente sacó dinero y le dio a cada familia de la aldea un bushel de arroz blanco. La gente le está muy agradecida. Zhang Zhenxun tenía mucha envidia, por lo que fue a los chinos de ultramar para preguntarles si podía ir a Nanyang a trabajar y ganar dinero. El chino de ultramar llamado Huang vio que era fuerte y diligente, por lo que expresó su voluntad de llevarlo a Nanyang para ganarse la vida.

Zhang Zhenxun regresó a casa emocionado, convenció a sus padres y abordó un velero hacia Bacheng, Indonesia (la actual Yakarta, la capital de Indonesia) con un chino de ultramar llamado Huang.

Después de más de diez días de viaje por mar, Zhang Zhenxun pisó tierra indonesia con plena esperanza. Agua de mar azul clara y brillante, imponentes cocoteros, exuberantes bosques de caucho, fragantes flores de nuez de betel, té de arena con aroma a carne...

Las ricas costumbres exóticas hicieron que Xiao Zhenxun se sintiera novedoso e interesante. Pero lo que más le preocupa es dónde puede ganar dinero. ¡Nunca olvidará ni por un momento que sus padres y parientes en su ciudad natal se encuentran en una situación desesperada y esperan que gane más dinero para mantener a su familia!

Sin embargo, en ese momento, Bacheng estaba bajo el dominio de los colonialistas holandeses y su hermoso paisaje era sólo un paraíso para los ricos. A los pobres todavía les resulta difícil ganarse la vida aquí. Aunque Zhang Zhenxun, que no tenía parientes, encontró un lugar para vivir con la ayuda de un chino de ultramar llamado Huang, no pudo encontrar trabajo durante dos meses consecutivos y finalmente tuvo que trabajar como un minero muy difícil y peligroso.

No fue hasta tres años después que Zhang Zhenxun se convirtió en sirviente en una tienda de papel abierta por un chino de ultramar en Fujian. Sabe que este trabajo se gana con esfuerzo, por lo que, siempre que sea algo que el jefe le ordene, lo hará con seriedad y con los pies en la tierra. A veces, hace solo el trabajo de dos personas y nunca se queja. Cuando tenía tiempo libre por la noche, siempre estaba ansioso por aprender el idioma local y conocimientos comerciales. Por lo tanto, el jefe Chen de la papelería lo valoraba mucho. Primero lo nombró vendedor y luego lo ascendió al puesto de contador, confiándole todo el dinero que entraba y salía y la gestión contable de toda la tienda. Zhang Zhenxun también estuvo a la altura de la confianza de su jefe y trabajó duro para administrar bien el negocio. Ese año, el banco obtuvo una ganancia de 50.000 florines holandeses. En ese momento, alguien lo animó en secreto a encontrar una oportunidad para huir de regreso a su ciudad natal con el dinero de la tienda y vivir una vida feliz. Zhang Zhenxun creía que hacerlo era inmoral y el comportamiento de una persona sin futuro, por lo que se negó firmemente. Después de que el jefe Chen se enteró, valoró aún más a este joven y sintió que era una persona confiable, por lo que casó a su única hija, Chen Lanxiang, con Zhang Zhenxun.

A finales de este año, el jefe Chen falleció debido a una enfermedad. Cuando estaba agonizando, confió todos sus asuntos póstumos a Zhang Zhenxun.

Después de enterrar al anciano, Zhang Zhenxun discutió con su esposa cómo desarrollar su futura carrera. Dijo que aunque abrir un banco de papel podría sustentar su vida, no conduciría a ningún desarrollo importante en el futuro. En los últimos años, había observado y estudiado cuidadosamente. Según la situación comercial en Bacheng, la licorería tiene las mejores perspectivas de desarrollo. Porque los colonialistas holandeses gastaban mucho dinero y no podían prescindir del vino, y entre los residentes locales también había mucha gente a la que le gustaba el vino. Entonces quiso cerrar la papelería y abrir una tienda de vinos.

Mi esposa siempre ha admirado su astucia y habilidad, y estuvo de acuerdo después de escuchar que lo que decía tenía sentido.

Después de la apertura de la tienda de vinos, el negocio estaba realmente en auge. Zhang Zhenxun es una persona cariñosa. Al recibir clientes, presta atención a comprender las costumbres locales y hacer amigos de todos los ámbitos de la vida. Incluso el más alto funcionario local, el holandés Henry, se convirtió en su amigo. Más tarde, durante la competencia de licitación por el derecho a manejar el impuesto a las bebidas alcohólicas y las donaciones de empeños de Bacheng, Zhang Zhenxun recibió la ayuda de Henry y ganó fácilmente. Las ganancias derivadas de la gestión de los impuestos al vino y las donaciones de empeños fueron enormes y la riqueza de Zhang Zhenxun se duplicó. Al mismo tiempo, a través de la relación de Henry, gradualmente expandió este negocio a otras ciudades y otros productos. En tan solo unos años, Zhang Zhenxun se convirtió en un destacado magnate local.

Sin embargo, Zhang Zhenxun no está satisfecho con esta forma de ganar dinero. Ha estado buscando una dirección de desarrollo más prometedora.

En 1866, llegó una nueva oportunidad empresarial. Para desarrollar las islas cercanas, el gobierno local pidió a los chinos de ultramar que invirtieran en recuperación. Zhang Zhenxun cree que las islas del sudeste asiático tienen tierras fértiles y un clima adecuado, por lo que las perspectivas de desarrollo serán buenas. ¡Esta es una buena oportunidad para mostrar sus talentos y ambiciones! Así que fue personalmente a Grobabu, que también era una colonia holandesa, y fundó la Yuhe Reclamation Company. La empresa contrató a un grupo de trabajadores chinos en el extranjero, recuperó un terreno baldío, plantó cocos, café, té y otros cultivos comerciales, e intercaló cereales en los campos. Después de varios años de arduo trabajo, los pantanos selváticos originales se convirtieron en campos fértiles. Sus ingresos también siguieron aumentando. Dado que siempre concede gran importancia a la credibilidad, la situación empresarial ha sido muy buena. Al mismo tiempo, también organizó comidas para la guarnición y los trabajadores holandeses, llevó a cabo proyectos de reparación de edificios y ganó mucho dinero. Su estatus en la sociedad china de ultramar es cada vez más alto y su carrera es cada vez más grande. Para acelerar la recuperación de tierras, reclutó trabajadores chinos locales y escribió cartas a su ciudad natal, pidiendo a sus compañeros del pueblo que vinieran a Nanyang para participar en el desarrollo. Abrió sucesivamente tres empresas de recuperación, Yuying, Liwang y Wanyuying. Entre ellos, ¡solo la familia Liwang tiene decenas de miles de empleados y activos por valor de millones de florines!

1875. Zhang Zhenxun fue a Sumatra para dedicarse al negocio de recuperación, abrió Aceh Reclamation Company y sucesivamente estableció plantaciones de caucho, jardines de té, estanques de peces y bancos, convirtiéndose en un "millonario de Sudao" con abundante riqueza. Al mismo tiempo, también invirtió muchas ganancias en otras industrias. En Bacheng, dirigió dos compañías navieras, Guangfu y Yuchang, que se dedicaban al transporte marítimo; en Rili, dirigió el Banco Rili; en el puerto de Wendong, dirigió la mina Dongxing, que extraía minerales de estaño. cantidad de bienes inmuebles en Medan, Penang y Sumatra. Después de más de 30 años de lucha empresarial, en la década de 1890, el ámbito comercial de la empresa de Zhang incluía agricultura, minería, comercio y transporte, con sucursales en todo el sudeste asiático. Se estima que durante el período pico de los negocios de Zhang Zhenxun, sus activos totales en el extranjero eran aproximadamente 70 millones de taeles de plata. En ese momento, los ingresos fiscales anuales del gobierno Qing eran sólo esta cantidad. ¡Este es realmente un "país rico"!

Zhang Zhenxun se convirtió en una figura muy importante en la comunidad china de ultramar en Nanyang, y los colonos holandeses locales no se atrevieron a subestimarlo. En todos los lugares que visitó, la administración local lo saludó con un saludo. Al mismo tiempo, el gobierno holandés también estaba dispuesto a concederle un puesto oficial, pero Zhang Zhenxun lo rechazó cortésmente. Les dijo a sus amigos: "Soy chino y debo contribuir a la patria. ¿Cómo puedo ser un funcionario extranjero?"

1890 fue otro punto de inflexión en la vida de Zhang Zhenxun. Este año, Gong Zhaoyuan, ministro del gobierno Qing en el Reino Unido, recibió la orden de inspeccionar los métodos para enriquecer a los países de Europa y Estados Unidos. Al pasar por Singapur, se enteró de la situación de Zhang Zhenxun, se interesó mucho e hizo un viaje especial para visitarlo. Durante la reunión, Gong Zhaoyuan le pidió consejo a Zhang Zhenxun sobre cómo hacerse rico. La respuesta de Zhang Zhenxun impresionó mucho a Gong Zhaoyuan y los dos se llevaron bien. Por recomendación de Gong Zhaoyuan, el gobierno Qing nombró a Zhang Zhenxun como cónsul general de China en Penang y luego fue ascendido a cónsul general en Singapur. La reputación de Zhang Zhenxun también comenzó a extenderse por el país.

En el verano del año siguiente, Sheng Xuanhuai, ministro de Supervisión Ferroviaria del gobierno Qing, invitó a Zhang Zhenxun a Yantai, provincia de Shandong, para discutir la construcción de ferrocarriles y la extracción de depósitos minerales. Zhang Zhenxun se fue feliz.

Durante la conversación, Zhang Zhenxun mencionó un viejo incidente: hace más de 10 años, comió con un cónsul francés. El cónsul francés dijo que el clima y el medio ambiente en Tianjin y Yantai, China, son adecuados para el cultivo de uvas. Las uvas se pueden utilizar para elaborar un vino excelente. Zhang Zhenxun, quien alguna vez dirigió una licorería, tenía estas palabras en mente. Ahora que ha llegado a Yantai, le gustaría realizar una inspección in situ de las condiciones de cultivo de la uva. Casualmente, Sheng Xuanhuai también tuvo esta idea durante mucho tiempo. Creía que el área de Yantai era rica en uvas y se vendía a precios bajos, por lo que era muy adecuada para construir una bodega. Los dos coincidieron y discutieron el asunto en detalle. Sheng Xuanhuai dijo que lo más difícil es la falta de enólogos de alto nivel. Zhang Zhenxun dijo que se pueden contratar enólogos, por lo que no hay de qué preocuparse. El problema es que no hay botellas de vino disponibles.

Sheng Xuanhuai le dijo que se había establecido una fábrica de vidrio en Shanghai para resolver el problema de las botellas de vino. La confianza de Zhang Zhenxun aumentó enormemente con estas palabras, ¡e inmediatamente decidió invertir y establecer una bodega en Yantai!

Con el apoyo de Sheng Xuanhuai, Zhang Zhenxun comenzó a prepararse para el establecimiento de una bodega. Mientras compraba terrenos en Yantai, personalizaba máquinas, construía fábricas, bodegas y desarrollaba bases de materias primas, escribía cartas a su ciudad natal y reclutaba a los hijos y familiares de Zhang para que lo ayudaran.

En septiembre de 1894, la Yantai Changyu Brewing Company organizada por Zhang Zhenxun recibió la aprobación oficial del gobierno y obtuvo patentes y patentes por 15 años en las provincias de Zhili (ahora Hebei), Fengtian (ahora Liaoning) y Shandong. -Póliza gratuita durante 3 años. Esta fue la primera nueva empresa cervecera en mi país moderno y también la mayor nueva empresa cervecera en el Lejano Oriente en ese momento. Zhang Zhenxun escribió personalmente el brillante letrero dorado y lo colgó en lo alto de la puerta.

Zhang Zhenxun dio el primer paso en el camino para convertirse en el rey del vino.

Zhang Zhenxun alguna vez dirigió una tienda de vinos y tenía un conocimiento general de los vinos famosos de varios países. También dirigió una empresa de recuperación y conocía la producción y gestión de viñedos base de materia prima. Todas estas fueron ventajas para él. para iniciar una empresa vitivinícola. Sin embargo, no tenía idea de la tecnología de elaboración del vino. Al principio pidió a la gente que buscara información relevante en libros chinos antiguos y planeó experimentar por su cuenta. Sin embargo, aunque la industria vitivinícola de mi país tiene una larga historia, siempre ha estado dominada por el vino de grano y casi no hay registros sobre el vino. Zhang Zhenxun tuvo que poner sus esperanzas en los enólogos extranjeros. En la primavera de 1892, después de ser presentado por un amigo, Zhang Zhenxun pagó una gran suma de dinero para contratar al famoso enólogo británico Ruo Phosphorus para que viniera a Yantai. Los dos cooperaron felizmente. Inesperadamente, dos años después, Erlan murió repentinamente debido a la extracción de un diente. En el momento crítico en el que planeaba construir una bodega, Zhang Zhenxun tuvo que apresurarse a contratar a un nuevo enólogo. Esta vez invitamos al holandés Redfer.

Zhang Zhenxun le pidió a Redford que comenzara a probar el vino y regresó a Singapur para encargarse de los asuntos de Nanyang. Pronto, Redford llegó a Singapur para informarle las buenas noticias a Zhang Zhenxun con una muestra del vino de prueba. Se jactó de lo bueno que era su vino y que era comparable al vino de hadas de la Reina Madre. Sin embargo, Zhang Zhenxun llevó la muestra de vino a una empresa cervecera local para realizar pruebas, pero los resultados lo decepcionaron. El químico le dijo: "Según los resultados de las pruebas, la calidad de las uvas de su país es muy buena, pero su tecnología de elaboración de cerveza realmente no es buena. ¡Quizás su enólogo no sepa hacer vino en absoluto!". Zhenxun se da cuenta de que Redford resultó ser un mentiroso.

Aunque el mentiroso fue expulsado, Zhang Zhenxun estaba tan enojado que estuvo postrado en cama durante varios días. Después de que un amigo suyo austriaco se enteró, lo ayudó a contratar a un enólogo llamado Wawu de China. Zhang Zhenxun aceptó la lección y acompañó personalmente al enólogo a Yantai y lo observó y puso a prueba cuidadosamente. Creía que Wawu no solo tenía excelentes habilidades enológicas sino que también era leal y honesto, por lo que le confió la situación general.

Wawu no solo guió el proceso de elaboración del vino, sino que también realizó investigaciones sobre la producción local de uva. Descubrió que, aunque la calidad de las uvas de Yantai era buena, no había muchas variedades y el rendimiento del vino no era alto. Por lo tanto, sugirió que Zhang Zhenzhu introdujera "Riesling", "Dawanxiang" y otras excelentes variedades de Occidente para mejorar las uvas. variedades originales. Zhang Zhenxun sintió que lo que dijo tenía sentido. Por un lado, compró dos montañas áridas en Yantai para crear tierras de cultivo y ampliar la base de materia prima, por otro lado, envió a su sobrino Zhang Zizhang a Europa para comprar 1,2 millones de uvas; plántulas de excelentes variedades. Desafortunadamente, las plántulas de uva compradas pasaron por el Océano Índico durante el transporte debido al sol abrasador, casi todas se marchitaron, lo que provocó una pérdida de más de 100.000 yuanes. Zhang Zizhang regresó abatido para informar. Aunque Zhang Zhenxun también estaba muy triste, animó a Zhang Zizhang y dijo: "La victoria y la derrota son cosas comunes para los soldados.

No te culpo. Vuelve atrás. a Europa y comprar 1,2 millones de plántulas de uva! "A partir de este incidente, podemos ver el coraje y la ambición de Zhang Zhenxun de convertirse en industrial.

Sin embargo, el enólogo austriaco Wawu sólo trabajó durante un corto período de tiempo debido a su vejez y enfermedad. Sintió que no podía asumir una tarea tan importante y pidió su dimisión.

Zhang Zhenxun tuvo que buscar nuevamente al enólogo.

No hace falta ningún esfuerzo para llegar hasta allí aunque lleves zapatos de hierro. En 1896, cuando Zhang Zhenxun estaba hablando con el cónsul de Austria en Yantai, Sir Bo Baobao, mencionó que estaba muy preocupado por el hecho de haber invitado sin éxito a un enólogo tres veces. Bao Bao se rió y dijo:

"Hay un talentoso experto en elaboración de cerveza justo frente a ti, ¿por qué no lo invitas?"

Resulta que la familia de Bao Bao tiene Ha estado involucrado en la industria cervecera durante generaciones. Su padre es un famoso enólogo austriaco. A Baobao le encanta la elaboración del vino desde que era niño. Aprendió tecnología de elaboración del vino de su padre y trabajó en una bodega. Zhang Zhenxun se llenó de alegría e inmediatamente habló con Pa Bao y le pidió que se hiciera cargo del trabajo técnico de Changyu Brewing Company. Baobao vio que Zhang Zhenxun estaba obsesionado con el desarrollo de la industria del vino y estaba ansioso por talentos, y este trabajo era su interés. Por lo tanto, expresó su voluntad de renunciar a su puesto diplomático y regresar a su antigua carrera para ayudar a Zhang Zhenxun.

Zhang Zhenxun finalmente encontró un socio satisfactorio. Un cónsul chino destinado en el extranjero regresó a su país para dirigir una bodega y un cónsul extranjero destinado en China renunció a su cargo para convertirse en enólogo. La sincera cooperación entre los dos cónsules se ha convertido en una buena historia en la historia empresarial de Changyu Brewing Company. !

Después de más de diez años de arduo trabajo, en 1908, Yantai Changyu Brewing Company finalmente estaba lista.

La empresa cuenta con dos viñedos que cubren una superficie de casi 1.000 hectáreas con 124 variedades como base de producción de materia prima, una nave industrial de tres plantas, una bodega subterránea de 1.976 metros cuadrados y una planta de fabricación de vidrio; y Se adquirieron en el extranjero prensas, máquinas de fermentación, toneles de almacenamiento de vino de roble blanco y otros equipos. Las pruebas de brandy y vino tinto de la empresa también han tenido éxito. Todo estaba listo, Zhang Zhenxun dio la orden y Yantai Changyu Brewing Company inició oficialmente la producción.

Zhang Zhenxun ha concedido gran importancia a la calidad del producto desde el principio. Comenzó con las uvas, materia prima para la elaboración del vino, y no solo introdujo nuevas variedades del extranjero, sino que también introdujo nuevas tecnologías. Contó con personal dedicado responsable del acondicionamiento del suelo, la aplicación de fertilizantes, el control de plagas y otras tareas. Cuando las uvas estaban maduras, también probaba la calidad de los frutos, los clasificaba, los cortaba y los utilizaba por separado, mejorando así enormemente la calidad del vino. Al mismo tiempo, también creó un archivo de tecnología de plantación para registrar en detalle año tras año el crecimiento, la fructificación, la cosecha y otras condiciones de diferentes variedades de uva como base para la mejora.

En el proceso de elaboración del vino, la clave del sabor suave del vino reside en el tiempo de guarda del vino. "El vino añejo se vuelve más fragante a medida que envejece", se dice. Zhang Zhenxun estipula estrictamente que los productos de Changyu Company deben almacenarse durante al menos cinco años antes de que puedan venderse fuera de la fábrica.

Al mismo tiempo, cambió el método tradicional chino de almacenar vino en tinajas y urnas, utilizando barricas de vino de roble blanco importadas para almacenar vino y, basándose en la experiencia extranjera, "transformó" el vino almacenado cada vez; año "Barrica", es decir, trasvase de una barrica a otra. Durante el proceso de rotación de la barrica se elimina el ácido tartárico cristalizado precipitado en el fondo, aclarando el vino. Cuanto más largo sea el período de almacenamiento del vino y más veces se gire la barrica, más suave será el sabor natural del vino. Aunque este proceso requirió mucho tiempo y trabajo, Zhang Zhenxun persistió y fue meticuloso. Por lo tanto, el vino producido por Changyu Company superó los productos de muchos fabricantes nacionales y extranjeros desde el principio.

Zhang Zhenxun se dedica a los negocios desde hace mucho tiempo y comprende el principio de "los productos se venden por un trozo de piel". Sabe que si un nuevo producto quiere abrir mercados nacionales y extranjeros, lo hará. No solo debe ser de alta calidad y bajo precio, sino también prestar atención al embalaje exterior del producto. Por lo tanto, diseñó cuidadosamente el plan de envasado del vino Changyu. La botella de vino es producida especialmente por su propia fábrica de vidrio. Tiene una forma elegante, la boca de la botella está envuelta con papel de aluminio y la delicada y hermosa etiqueta del racimo de uva morada está pegada a la cintura de la botella, que es muy. llamativo. Sin embargo, después del lanzamiento del producto, pocas personas todavía lo compraron. Las ventas no se pudieron abrir, lo que preocupó a Zhang Zhenxun. Analizó cuidadosamente los mercados de licores en las principales ciudades nacionales como Shanghai, Nanjing, Beijing, Hankou y Tianjin, y descubrió que todos habían estado dominados por licores famosos de Estados Unidos, Gran Bretaña, Francia y otros países. Para mostrar su estatus y generosidad, los dignatarios de la clase alta beben brandy, vino y champán extranjeros cuando beben vino con bajo contenido de alcohol; cuando beben vino con alto contenido de alcohol, beben Moutai y Fenjiu chinos. La gente común, por el contrario, quiere ahorrar dinero y está acostumbrada a beber vino de sorgo común y corriente. El vino y el brandy de Changyu aún no han sido reconocidos por los consumidores, por lo que, por supuesto, ¡no se pueden vender!

La clave del problema está encontrada y la solución también está disponible. Zhang Zhenxun inició una campaña publicitaria con gran fanfarria.

Publicó anuncios en periódicos y colocó enormes vallas publicitarias y carteles en estaciones y muelles; durante los festivales regaló vajillas y copas de vino con las palabras "Regalo de Changyu Brewing Company" a hoteles y restaurantes; De manera única, enormes y llamativas botellas de vino desfilaron por el mercado, y se presentaron pequeñas botellas de brandy y vino a los transeúntes por la calle para que las degustaran. Además, también imprimió una gran cantidad de folletos exquisitos y los distribuyó en lugares donde los chinos de ultramar se concentraban en el sudeste asiático. El contenido de la propaganda se centró en el efecto nutritivo del vino en el cuerpo... Esta serie de medidas rápidamente surtieron efecto. y las ventas de productos de Changyu Company están en auge y son populares en toda China. También ha logrado una gran influencia entre los chinos de ultramar y se ha convertido en un buen producto para que la gente celebre banquetes y dé obsequios a familiares y amigos.

Zhang Zhenxun no sólo es un industrial consumado, sino que también tiene su propia visión clara en política. En la práctica a largo plazo de "rejuvenecer el país a través de la industria", vio profundamente la incompetencia y corrupción del gobierno Qing, por lo que puso grandes esperanzas en la futura revolución. Cuando surgió la Revolución de 1911, no solo apoyó a su hijo Zhang Zhijun para que participara en Tongmenghui, sino que también financió en secreto los fondos revolucionarios de Sun Yat-sen a través de Hu Hanmin. Después de que estalló la Revolución de 1911, donó dinero a los soldados revolucionarios y al pueblo de Fujian. Por lo tanto, en 1912, cuando Sun Yat-sen, quien se desempeñaba como presidente interino de la República de China, pasó por Jinan, hizo un viaje especial para visitar Changyu Winery Company. Después de probar el vino Changyu, escribió felizmente las palabras "Pruebe". Chongliquan" para expresar su agradecimiento.

Sun Yat-sen también invitó a Zhang Zhenxun a desempeñarse como presidente de la Federación de la Cámara de Comercio de China y, al mismo tiempo, como primer ministro de la Asociación de Empresarios de Nanyang, y le encomendó Organizar una exposición de productos chinos y chinos de ultramar para promover los productos nacionales. Ese mismo año, después de que Kang Youwei visitara la Compañía Changyu, también escribió un poema de elogio: "Bebe vino Changyu ligeramente, trasplanta flores de peonía Fengtai; reemplaza el loto y escribe nuevas oraciones, alégrate de que lo que encuentres sea tu hogar".

Después de la Revolución de 1911, Zhang Zhenxun se desempeñó como asesor de la Oficina Presidencial de la República de China, asesor principal del Ministerio de Industria y Comercio y enviado de propaganda de Nanyang. Zhang Zhenxun no tenía entusiasmo por ser funcionario, pero aprovechó esta oportunidad para publicitar los productos Changyu. Cada vez que iba a cenar a un hotel, pedía brandy a la Compañía Changyu y decía a la gente que lo rodeaba: "¿Habéis bebido alguna vez este tipo de vino? He viajado por todo el mundo y nunca he bebido". "Qué buen vino. Es realmente el mejor vino del mundo". ¡Incomparable!" Esto hace que la gente quiera probar este delicioso vino.

El éxito de los productos de Changyu es inseparable de la contribución del seguro de los enólogos. Sin embargo, tras el estallido de la Primera Guerra Mundial, Baobao, como ciudadano austriaco, tuvo que ser reclutado de regreso a su país para luchar. . Para agradecer a Zhang Zhenxun por su cálido trato a lo largo de los años, Bao Bao presentó a un italiano como enólogo antes de partir. Zhang Zhenxun pensó que después de tantos años de dirigir la fábrica, depender de extranjeros para la tecnología no era una solución a largo plazo. Lo mejor sería aprender la tecnología de los extranjeros, para que otros ya no lo controlaran. En secreto, pidió a Zhang Zizhang y Zhu Shoushan en la empresa que siguieran al enólogo extranjero todos los días y aprendieran en secreto sus técnicas. Pero el italiano también era muy astuto y técnicamente muy conservador. En cada momento crítico, expulsaba a todos de la habitación y cerraba bien la puerta para que nadie pudiera mirar. Zhang Zizhang y Zhu Shoushan no tuvieron otra opción. Más tarde descubrieron que el italiano era un buen bebedor y hablaba bien cuando estaba borracho, por lo que intentaron invitarlo a un banquete en el Festival del Medio Otoño, lo emborracharon y luego llevaron el tema a la elaboración del vino. El enólogo italiano cayó en la trampa, sin darse cuenta reveló varias técnicas clave de elaboración del vino. Zhang Zizhang y los demás lo grabaron rápidamente y lo probaron de acuerdo con este método. ¡Lo lograron en un intento! Zhang Zhenxun finalmente tiene su propio enólogo chino y, a partir de ahora, técnicamente puede deshacerse del control de los extranjeros.

Según la idea de Zhang Zhenxun, Zhang Zizhang y Zhu Shoushan utilizaron fragancia de rosas como materia prima principal para elaborar un vino tinto tan brillante como el rubí, rico en aroma, sabor suave, agridulce, utilizando uvas blancas; Como materia prima, en referencia al proceso tradicional del vino medicinal chino, se añaden más de una docena de materiales medicinales chinos como canela, cardamomo y azafrán para elaborar un vermú que tiene características de vino y efectos nutritivos, enriqueciendo los productos de Changyu.

En 1914, bajo la cuidadosa organización de Zhang Zhenxun, la Asociación de Fomento Empresarial de Nanyang y la Asociación de Promoción de Inversiones de Shanghai celebraron un concurso de exhibición de productos chinos y extranjeros en Nanjing. Changyu Wine también participó en esta competencia y recibió un certificado de medalla de oro. Por esta razón, el gobierno de la República de China otorgó a Zhang Zhenxun la Medalla Jiahe de segunda clase y otorgó a los productos Changyu la exención del impuesto de registro. Desde entonces, el brandy, el vermú y la fragancia de rosas de Changyu Company figuran entre los "ocho licores famosos" de China junto con Maotai, Shaojiu, Xifeng Liquor, Fenjiu y Huzhou Daqu.

En abril de 1915, Zhang Zhenxun fue nombrado líder del Grupo de Inspección Industrial de China, encabezando una fuerte delegación a través del océano para inspeccionar los Estados Unidos. Cuando pasaron por San Francisco, resultó ser la Exposición Internacional de Productos Básicos de Panamá celebrada en San Francisco. Zhang Zhenxun envió a alguien a tomar el vino Changyu que llevaba consigo para participar en la competencia. Se anunció el concurso. Changyu Brandy ganó la Medalla de Oro Internacional, mientras que Vermouth y Rosé también ganaron la Medalla de Calidad. En la ceremonia de premiación, cuando el anfitrión anunció solemnemente: "El brandy de China Changyu Brewing Company ganó la medalla de oro en esta competencia", la sala estalló en aplausos. Zhang Zhenxun, de 70 años, subió al podio, extendió sus manos arrugadas y tomó la brillante medalla de oro de manos del anfitrión. Estaba tan emocionado que temblaba de lágrimas. Dijo con infinita emoción: "¡Finalmente cumplí mi deseo y preparé el mejor vino del mundo!"

Después de regresar a China, Zhang Zhenxun imprimió el patrón de la medalla de oro en la marca, que todavía es famosa en todo el mundo. en todo el mundo. El origen del "Gold Medal Brandy".

Al resumir su experiencia empresarial, Zhang Zhenxun dijo que lo primero es tener una visión de largo plazo y no dudar en invertir en las cosas correctas.

Lo segundo es; ¡Ser perseverante y nunca ceder ante las dificultades! De hecho, sin estos dos puntos, es difícil lograr un gran éxito.

En septiembre de 1916, Zhang Zhenxun enfermó debido al exceso de trabajo y murió en Bacheng.