¿Cuáles son los significados y las bendiciones del pastel de arroz?
La palabra "pastel de arroz" es homófona de "año alto" y está llena de significados auspiciosos. "Nian" y "pegajoso" tienen la misma pronunciación, que significa reunión y cohesión, mientras que "pastel". " es homofónico a "alto", lo que significa subir paso a paso y comer durante el Año Nuevo. El pastel de arroz indica un año feliz y expresa las expectativas y los mejores deseos de la gente para el nuevo año.
Las bendiciones de los pasteles de arroz: buena suerte, buena suerte todos los años, ascenso paso a paso, éxito sin problemas, buena suerte y riqueza.
Los estilos de pasteles de arroz incluyen pasteles de arroz amarillos y blancos de forma cuadrada, que simbolizan el oro y la plata e implican el significado de hacerse rico en el Año Nuevo. Los antiguos escribieron un poema sobre los pasteles de arroz: pasteles de arroz. Significa una pequeña nube, y el color blanco es como plata y oro. Espero buenos tiempos y buena fortuna a medida que envejezco, y deseo sincera y silenciosamente que llegue la riqueza.
Leyenda
Ya en la dinastía Han, la gente de esa época tenía muchos nombres para los pasteles de arroz, como "pastel de arroz", "cebo" y "獍". El método de hacer pasteles de arroz también está registrado en libros antiguos. Después de cocinar el arroz glutinoso, se machaca en pasteles de arroz glutinoso mientras está caliente, luego se corta en el tamaño de granos de durazno, se coloca en un lugar fresco para que se seque y se fríe. en una sartén antes de comer y enrollado en azúcar antes de comer.
Cuenta la leyenda que durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, después de que el rey Wu Fu Chai estableciera su capital en Suzhou, se entregó al vino y al sexo durante todo el día, el general Wu Zixu tuvo una premonición. que habría problemas en el futuro. Por lo tanto, cuando Wu Zixu estaba construyendo la muralla de la ciudad de Suzhou, hizo ladrillos con arroz glutinoso y los enterró bajo tierra. Cuando el rey de Wu le dio una espada y lo obligó a suicidarse, dijo a sus familiares: "Si hay hambruna después de mi muerte, podéis cavar un metro debajo de la ciudad para encontrar comida".
Después de la muerte de Wu Zixu, la guerra entre Wu y Yue estalló nuevamente, la ciudad se quedó sin suministro de comida y el Año Nuevo se acercaba. Los aldeanos recordaron las palabras de Wu Zixu y se apresuraron a cavar un metro en el suelo. consiguieron ladrillos de arroz glutinoso para satisfacer su hambre. A partir de entonces, la gente de Suzhou hacía pasteles de arroz cada Año Nuevo para conmemorar a Wu Zixu. Poco a poco, la costumbre de comer pasteles de arroz durante el Año Nuevo se hizo popular en todo el país.