¿Qué marca de vinagre añejo de Shanxi es la más auténtica?
Edificio Ninghua 1
La fábrica de vinagre Ninghua Fuyi Yuanqing se construyó por primera vez en la dinastía Qing. Al principio, el objetivo principal era la molienda de harina, complementada con vinagre y elaboración de vino. En el décimo año de la República de China, se abrió un segundo molino harinero en Taiyuan, y Li Fuheng, gerente del Grupo Yiyuan, cambió su enfoque comercial a la producción de vinagre.
2. Vinagre Shuita
Shanxi Shuita Vinegar Co., Ltd. está ubicada en el condado de Qingxu, la "Capital del vinagre de China". Es una empresa líder nacional clave en industrialización agrícola nombrada por ocho ministerios y comisiones nacionales, y actualmente es una gran empresa nacional de producción de vinagre maduro. Los principales productos de la compañía incluyen tres series de vinagre maduro, vinagre maduro y vinagre aromatizado con más de 200 variedades. Es una empresa con la mayor variedad de productos en la industria nacional del vinagre.
3. Vinagre de East Lake
Meiheju fue fundada durante el período Shunzhi de la dinastía Qing. Después de la fundación de la República Popular China, Meiheju se unió a 21 Vinegar Factory y nació una nueva marca de vinagre "Donghu". Como descendiente directo del vinagre maduro de Shanxi, el vinagre maduro de la marca "Donghu" es famoso en el país y en el extranjero por su excelente color, aroma y sabor, su tecnología de elaboración y su excelente sabor. Es el primer vinagre maduro en Shanxi, China.
4. Vinagre maduro Frye
Los productos de la serie de vinagre maduro Fry heredan la fórmula antigua y el proceso de elaboración tradicional del vinagre maduro de Shanxi creado por el Sr. Wang, el fundador del vinagre maduro de Shanxi en 1644. . Este producto es rico en color, de cuerpo honesto y tiene un sabor ácido, fragante, suave, dulce y fresco. Es famoso por su sabor puro del auténtico vinagre maduro de Shanxi.
5. Vinagre Zilin
El vinagre Zilin es el vinagre producido por Shanxi Zilin Food Co., Ltd. Su predecesor es Shanxi Qingxu Jinyuan Old Mature Vinegar Co., Ltd. Sus principales productos. La marca "Zilin "Kouzhun" tiene más de 100 variedades en siete series, que incluyen vinagre maduro, vinagre premium, vinagre saludable, té de vinagre de frutas, condimento en polvo y salsa de soja. Se venden bien en todo el país y siempre han sido escasos. suministrar. Sus productos de vinagre combinan los cinco sabores "ácido, suave, dulce, fragante y fresco" y son únicos entre los productos de vinagre maduro tradicionales de Shanxi.