Barbacoa Shandong Shabo
Barbacoa Zibo.
La barbacoa de Zibo se centra en una “sensación de inmersión”. Las personas pueden sentir la atmósfera de la barbacoa mientras todavía están en el tren. Hay lemas de barbacoa en el coche, así como diversos productos y guías culturales y creativas para comer barbacoa.
La diferencia entre la barbacoa Zibo y otras barbacoas locales es que aquí los comerciantes sólo preparan los ingredientes y ayudan a los comensales a pedir los pequeños fogones mientras el resto de clientes asan solos. En otros lugares, la barbacoa está lista y servida. Si hay muchos clientes, el tiempo de espera para la barbacoa será muy largo. En muchos casos, una porción de la barbacoa está casi terminada y la siguiente aún no está lista.
Este método de barbacoa ahorra mucho tiempo a los clientes y mejora la eficiencia del restaurante de barbacoa. Zibo BBQ también estará equipado con un pequeño panqueque para enrollar la barbacoa. Esta forma de comer también se ha convertido en una característica de Zibo BBQ.
Características de la marca
1. Habilidad secreta del alma: estufa pequeña.
La barbacoa de estufa pequeña se refiere a la barbacoa de carbón con un horno pequeño independiente para cada mesa. También llamado "barbacoa en vivo". Por lo general, cuando se come barbacoa en las ciudades, las brochetas se asan a la parrilla y se sirven en la mesa, que es una barbacoa lista para comer. Para una auténtica barbacoa Zibo, cada mesa debe contar con un pequeño fogón. Las brochetas de carne que se sirven ya están a medio cocer y el calor lo controlan los propios comensales.
2. Juego de tres piezas: panqueques pequeños, cebollas verdes y salsa
Tomar dos brochetas de carne chisporroteante y aceitosa, primero envolverlas en la salsa y luego untarlas. Coloque las brochetas de carne en los panqueques pequeños, sostenga el panqueque con las palmas con fuerza, retire la brocheta y algunos trozos de carne quedarán completamente envueltos en el panqueque. Agregue un trozo de hojas de cebolla verde o cebolla verde. El rollo creará un panqueque único.
Dale un gran mordisco y siente el aroma a trigo de la galleta. Los cacahuetes, el sésamo y la carne recién asada se mezclan en la salsa. La galleta hace que la carne sea ligeramente salada y la salsa la aporta. suficiente fragancia, y las cebolletas compensan muy bien la untuosidad de las brochetas de carne. El rey y sus ministros se complementan y se complementan.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Zibo Barbecue