La diferencia entre huevos de montaña y huevos de granja

1. Diferentes tamaños

Los huevos de gallina son pequeños y los huevos de cría son grandes. Los huevos de las gallinas criadas en lotes tienen un tamaño relativamente uniforme, mientras que los huevos puestos por las gallinas camperas no se alimentan de manera uniforme, por lo que los huevos no tienen un tamaño uniforme y, debido a que no se limpian de manera uniforme, la limpieza es peor.

2. El color de la yema del huevo es diferente

El color de la yema de los huevos de faisán es más amarillo que el de los huevos de granja, y la clara de los huevos de faisán es más espesa que la de los huevos de granja . Las claras de los huevos nativos son relativamente tiernas, las yemas son de color más oscuro y tienen mejor sabor y más fragantes. Las yemas de huevo son más grandes que las yemas de huevo comunes.

3. La dureza de la cáscara del huevo es diferente

Las cáscaras de los huevos de faisán son más duras que las de los huevos de granja.

4. Diferentes componentes nutricionales

El contenido de zinc en los huevos de faisán es 5 veces mayor que el de los huevos de granja, el contenido de selenio es 5 veces mayor que el de los huevos de granja y el contenido de yodo es 3 veces mayor. veces mayor que el de los huevos de piscifactoría, el contenido de colesterol es menor que el de los huevos criados y es rico en nutrientes como cefalina, lecitina y múltiples vitaminas.

5. El sabor es diferente

El sabor de los huevos de faisán es más fresco que el de los huevos de granja.

Enciclopedia Baidu - Huevos de faisán

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