Método de elaboración de cerveza Miyunlong

Equipo de preparación: La mayoría de los tés oolong son básicamente adecuados para preparar en cuencos cubiertos y teteras de arcilla morada.

Utilice agua pura tanto como sea posible y la temperatura del agua debe ser superior a 95 grados. La primera agua se usa para lavar el té y calentar la taza, la segunda agua se usa durante quince segundos para infundir la fragancia y cada proceso posterior se retrasa durante quince segundos. Es mejor no exceder los siete platos de té. es té de primavera, son básicamente cinco. No tiene un aroma evidente a té y se considera un residuo de té. Aunque tiene sabor, no tiene ningún efecto para el cuidado de la salud. El té oolong no mejora a medida que envejece. El aroma y el regusto del té son exclusivos del buen té, por lo que es mejor beber té nuevo.

1. Preparación de los utensilios: Lavar todos los utensilios de té uno a uno con agua hirviendo y aumentar la temperatura de los utensilios de té.

2. Añade té: toma una cantidad adecuada de hojas de té, normalmente 7 gramos por infusión, colócalas en una sopera y vierte agua hirviendo.

3. Lavar el té: Utiliza la tapa para raspar la espuma y verter rápidamente el té en una taza justa.

4. Enjuague el filtro y la taza de té con el primer té de la taza justa.

5. Después de lavar la taza, prepara el segundo té con agua hirviendo y cierra la tapa.

6. El segundo té se suele dejar en remojo durante 15 segundos antes de que salga el agua y se vierte el té en una taza justa.

7. Vierta el té de la taza justa en la taza de té y bébalo. La proporción de té y agua (el agua de manantial es la mejor) es de 1:20. Use arena morada, cerámica o porcelana, prepare con agua a una temperatura de 100° y prepare la sopa en 10 segundos.