La razón por la que los niños no crecen puede ser porque comen demasiado. Adecuado para el hambre, alta nutrición, bueno para la altura.
#Qué comer en agosto#
El recuento de palabras editadas de este artículo es de 4090 palabras y el tiempo estimado de lectura es de 12 minutos.
"Alto y poderoso", "fornido", "árboles de jade de cara al viento"...
Estas palabras son el anhelo de la gente por las personas altas, especialmente nosotros, los asiáticos.
Creo que todo padre sueña con hacer que sus hijos sean más altos.
Para lograr este objetivo, proporcionamos a nuestros niños una variedad de alimentos, además de la comida habitual, también tenemos una gran cantidad de meriendas, solo porque tenemos miedo de que los niños no estén. lleno, desnutrido y no crecerá.
Algunos abuelos empiezan a preocuparse por las comidas de sus hijos temprano en la mañana y persiguen a sus hijos para darles de comer todos los días.
A menudo obligan a sus hijos a comer hasta saciarse y acumulan comida. (Recuerdo que cuando era niño, mi madre me obligaba a beber un gran plato de avena todas las noches).
El sentido común nos dice que sólo comiendo lo suficiente podemos aumentar la nutrición y crecer.
Sin embargo, puede resultar contraproducente.
Permítanme decirles primero una verdad muy cruel. Nuestros antepasados humanos estaban llenos y hambrientos. La altura promedio de los hombres alguna vez fue de 179 cm.
Desde que entramos en una sociedad agrícola, hemos empezado a comer muchos cereales y ya no tenemos hambre, pero nuestra altura se ha vuelto cada vez más baja. Es muy interesante.
Sin embargo, a medida que la nutrición se vuelve cada vez más completa, la altura actual ha ido aumentando gradualmente.
Hace poco vi este vídeo de divulgación científica para médicos de un hospital terciario de Chongqing y creo que tiene sentido.
Dijo: Si el niño no crece, puede ser porque come demasiado...
¿Comer demasiado afecta el crecimiento del niño?
Para entender esto, primero debes conocer una hormona importante, la "hormona del crecimiento", porque la cantidad de su secreción afectará directamente tu altura.
La cantidad de hormona del crecimiento secretada está relacionada con la genética, así como con los hábitos de vida y los patrones dietéticos. En general, la secreción de la hormona del crecimiento es fuerte en la infancia y disminuirá gradualmente con la edad.
Imagen de Tuck
Cuando los niños comen demasiado, esto inhibirá la hormona del crecimiento. Un estudio realizado en marzo de 2011 reveló un poco esto. ①
→Comer demasiado tendrá un gran impacto en la hormona del crecimiento
Los científicos seleccionaron a 7 hombres no obesos como sujetos y los dejaron en un laboratorio de investigación clínica en Michigan.
Déjales comer una dieta completa de 50% carbohidratos, 35% grasas y 15% proteínas durante 2 semanas.
Los resultados encontraron: en comparación con el valor inicial, al tercer día después de comer, la concentración plasmática promedio de la hormona del crecimiento en 24 horas se redujo en casi un 80%.
En comparación con el valor inicial, la concentración plasmática promedio de GH en 24 h disminuyó casi 80 por día 3 de comer en exceso.
Quizás quieras preguntar por qué, esto está relacionado con los niveles altos de azúcar e insulina en la sangre. , de hecho, encontraron los investigadores.
Estos sujetos, durante el ensayo, estaban acompañados de hiperinsulinemia crónica (niveles excesivamente altos de insulina en la sangre debido a diversas razones), que a su vez es perjudicial para la secreción normal de la hormona del crecimiento: ▼
→ Nivel alto de azúcar en sangre, estimula la insulina, inhibe la secreción de la hormona del crecimiento
La estructura de la dieta tradicional se basa principalmente en alimentos ricos en carbohidratos, como bollos al vapor, arroz, fideos, etc. Complementados con proteínas y una pequeña cantidad de grasa.
Imagen de gfycat
Si un niño come demasiado, como unos cuantos tazones de arroz o unos bollos al vapor en una comida, los carbohidratos altos que ingiera se convertirán rápidamente en glucosa. en el cuerpo, elevando así el nivel de azúcar en la sangre.
Cuando el nivel de azúcar en sangre aumenta, el páncreas secretará insulina para ayudarle a "procesar" estos niveles de azúcar en sangre. Si come hasta estar satisfecho cada vez, su nivel de azúcar en sangre aumentará cada vez y su insulina también. respectivamente.
La alta secreción de insulina está relacionada con la baja secreción de la hormona del crecimiento. Los estudios han encontrado que la hiperinsulinemia inhibirá la secreción de la hormona del crecimiento. ②
Además, comer demasiado también puede provocar un exceso de glucosa, que la insulina convertirá en grasa y se almacenará. El aumento de grasa corporal, especialmente la grasa visceral, también inhibirá la hormona del crecimiento :▼ <. /p>
→Comer demasiado puede causar obesidad, lo que también inhibirá inversamente la hormona del crecimiento
Un estudio de 1987 encontró que: los ácidos grasos libres (grasas presentes en la calidad del cuerpo humano), pueden bloquear directamente la secreción de la hormona del crecimiento a nivel pituitario. ③
Los ácidos grasos libres son capaces de bloquear la secreción de GH directamente a nivel pituitario.
En otro estudio realizado en 2001, los científicos descubrieron que: En comparación con sujetos con peso normal, sujetos con mayor grasa visceral. tenían niveles medios de hormona del crecimiento en plasma significativamente más bajos, llegando hasta 4 veces. ④
Además, aunque los niños parecen comer mucho, es posible que no ingieran suficientes nutrientes y los alimentos que ingieren también agotarán los nutrientes del cuerpo: ▼
→Harina de arroz refinada azúcar Los alimentos refinados no son muy nutritivos y pueden consumir nutrientes que afectan el desarrollo óseo
Los alimentos refinados, como la harina, durante el proceso de refinación darán lugar a grandes cantidades de nutrientes como fibra dietética, vitamina B, hierro, magnesio y vitamina E. Pérdida, sin mencionar los alimentos procesados a base de esto. ⑤
Imagen de firstwefeast
No solo eso, si comes así durante mucho tiempo, también se consumirán nutrientes beneficiosos para el crecimiento de tu hijo.
Por ejemplo, en el caso del magnesio, la ingesta de almidón refinado en el organismo aumentará el azúcar en sangre y la secreción de insulina, lo que reducirá la absorción corporal de magnesio y aumentará la excreción de magnesio por los riñones.
Otro ejemplo es el calcio. La glucosa puede aumentar la excreción renal de calcio al inhibir las hormonas e inhibir la reabsorción de calcio.
Por lo tanto, no dé por sentado que los niños crecerán cuando estén llenos. A veces esto irá en contra de sus expectativas.
Entonces, ¿qué debemos hacer para ayudar a nuestros hijos a crecer más?
¿Qué puedes hacer tú para ayudar a tu hijo a crecer más alto?
Si quieres que tus hijos crezcan más, además de prestar atención a la nutrición, también debes prestar atención a los buenos hábitos de vida y hacer los siguientes 10 puntos:
→ Optimizar el sueño
La secreción de la hormona del crecimiento es fuerte durante la infancia y alrededor del 75% de la hormona del crecimiento se secreta durante el sueño.
hasta el 75 por ciento de la hormona del crecimiento humana se libera durante el sueño.
La etapa principal de secreción de la hormona del crecimiento es la etapa 3, que es la etapa del sueño profundo, aproximadamente cuando te quedas dormido. profundamente A partir de la última hora, este período de tiempo representa aproximadamente una cuarta parte de todo el sueño.
Durante esta etapa del sueño, se libera la hormona del crecimiento HGH, se libera el estrés y se reconstruyen los músculos. ⑥
Por lo tanto, es necesario optimizar al máximo el sueño de su hijo, por ejemplo: no comer alimentos con cafeína durante el día, garantizar un ambiente tranquilo para dormir, cortinas adecuadas para bloquear la luz, etc.
→ Tener hambre de vez en cuando, o ampliar el tiempo de ayuno.
Para decirlo sin rodeos, no dejes que tus hijos coman demasiado. Por supuesto, esto también puede pasar. es asegurar el precursor de la nutrición.
Por ejemplo, muchos niños no quieren comer nada cuando se despiertan por la mañana, luego déjenlos beber un poco de agua y esperen hasta que griten que tienen hambre antes de comer. obligarlos a comer.
Esto se debe a que el ayuno reducirá los niveles de azúcar e insulina en sangre y promoverá la secreción de la hormona del crecimiento.
→ Reducir la ingesta de alimentos ricos en hidratos de carbono, especialmente 3 horas antes de acostarse.
El aumento de insulina está relacionado con menores niveles de hormona del crecimiento, y alimentos ricos en hidratos de carbono a base de harina de arroz. Los carbohidratos de azúcar pueden maximizar la secreción de insulina.
Por tanto, reducir la ingesta elevada de hidratos de carbono ayudará a optimizar los niveles de la hormona del crecimiento.
No comas en exceso 3 horas antes de acostarte, especialmente comiendo carbohidratos altos, de lo contrario afectará la secreción de la hormona del crecimiento.
→Ejercicio de alta intensidad a corto plazo
Casi todos los ejercicios son efectivos, pero el ejercicio de alta intensidad puede aumentar la hormona del crecimiento en la mayor medida. Puedes dedicar un poco de tiempo cada semana. durante un corto período de tiempo. Repita los sprints o el entrenamiento de fuerza.
→Coma alimentos ricos en nutrientes, especialmente proteínas animales
En un estudio de 2018, los científicos agregaron más carne a la dieta de los bebés que ingresaban al período de alimentación complementaria (5-12 meses). proteínas, como la carne de cerdo, y luego notaron sus beneficios potenciales para el aumento de altura. ⑦
Después de que el experimento se llevó a cabo durante 7 meses, los investigadores encontraron que: En comparación con el grupo cuyo alimento principal eran los productos lácteos, los bebés en el grupo que agregó más alimentos cárnicos eran en promedio más altos (altura 1 pulgada (aproximadamente 2,54 centímetros) sin aumentar el riesgo de sobrepeso.
La carne es un alimento rico en nutrientes, rico en aminoácidos, vitamina B12, hierro, zinc, ácidos grasos omega-3, etc., y su biodisponibilidad es muy alta.
Además, los aminoácidos de las proteínas, especialmente la arginina, ayudan a estimular la producción de la hormona del crecimiento. Entre los alimentos ricos en arginina se encuentran el pollo, el cerdo, la ternera, etc. ⑧Lectura relacionada → ¿Hasta dónde puedes llegar para evitar comer carne? |Proteína animal versus proteína vegetal
Anteriormente compartí con ustedes el informe de un caso de un internauta. Después de seguir una dieta pura de carne durante 4 meses, no solo perdió peso con éxito, sino que revirtió la enfermedad del hígado graso. pero también creció 3 cm. Para aquellos que tienen 30 años (la mayoría de las personas dejan de crecer entre los 18 y los 25 años), se puede decir que es un milagro, pero también refleja el poder de la proteína animal desde un lado.
→Aumentar la vitamina D y tomar el sol
La vitamina D es muy importante para mantener la salud ósea y regular la absorción de calcio, y la mejor manera de obtenerla es muy sencilla, que es tomar el sol. Además, puedes comer más alimentos ricos en vitamina D.
→Come algunas grasas de alta calidad
Deja que tus hijos coman algunas carnes grasas, utiliza aceite animal, aceite de oliva y otras grasas de alta calidad para cocinar, porque la vitamina soluble en aceite ADEK necesita grasa para una mejor absorción.
→Reducir la ingesta de antinutrientes
Las judías, cereales, frutos secos, determinadas verduras, etc. contienen altas cantidades de antinutrientes como el ácido fítico y el ácido oxálico (espinacas) , lo que afectará la absorción de minerales.
Un estudio sobre la biodisponibilidad del zinc encontró que cuando se comían juntos frijoles negros y ostras ricas en zinc, el cuerpo absorbía la mitad de zinc que cuando se comían las ostras solas.
Cuando se comen tortillas y ostras al mismo tiempo, el cuerpo casi no absorbe zinc, lo que se ve afectado por el antinutriente ácido fítico de los frijoles negros y las tortillas.
→Además de obtener suficiente calcio de la dieta, el magnesio también es muy importante.
La mayoría de las personas ignoran el magnesio. Además del calcio, el magnesio puede promover el crecimiento óseo y muscular. De hecho, la gente moderna tiene más deficiencia de magnesio, no de calcio. La deficiencia de magnesio inhibirá los osteoblastos, que son las células que forman y mantienen los huesos, por lo que el magnesio también es muy importante.
En las sociedades preagrícolas, la proporción de magnesio a calcio en los humanos era aproximadamente 1:1, que puede ser la proporción aproximada a la que evolucionaron nuestros cuerpos, ya que la proporción Ca:Mg en los productos lácteos es 12: 1, sociedades postagrícolas. La proporción de calcio y magnesio que contiene es de aproximadamente 4:1 (10).
→Los niños deben beber menos café y té.
El café y el té son los favoritos de los adultos. Sin embargo, durante la etapa de crecimiento, no es recomendable que los niños beban grandes cantidades de té o té. café.
En primer lugar, también pueden tener algunos antinutrientes. En segundo lugar, también tienen un efecto diurético, lo que aumentará la excreción de calcio. Por último, pueden afectar a la calidad del sueño.
La clave de la teoría del dragón delgado
El sentido común nos dice que sólo comiendo más podremos crecer más.
Esto es especialmente cierto para los abuelos que son "parientes de varias generaciones". Ellos enfatizan que deben comer lo suficiente y nunca pasar hambre.
Pero, de hecho, puede ser contraproducente. Si un niño come demasiado, especialmente con una dieta rica en carbohidratos, inhibirá en gran medida la secreción normal de la hormona del crecimiento y afectará el crecimiento del niño.
Una dieta alta en carbohidratos a base de arroz y fideos aumentará el azúcar en sangre y estimulará la secreción de insulina, mientras que la insulina alta inhibirá la secreción de la hormona del crecimiento.
El exceso de azúcar en sangre será convertido en grasa por la insulina y almacenados en ácidos grasos libres y grasa visceral en el cuerpo inhibirán la secreción de la hormona del crecimiento.
Muchos niños comen 2 o 3 tazones de arroz o 1 o 2 bollos al vapor en una comida. Parecen estar llenos, pero durante el procesamiento de estos almidones refinados, quedan muy pocos nutrientes.
No sólo eso, cuando entren en el organismo, también consumirán muchos nutrientes beneficiosos para el crecimiento, como el magnesio y el calcio.
Por eso, si los niños quieren crecer más, se recomienda comer más carne y verduras, y menos arroz y fideos.
Por supuesto, hay muchos factores que afectan la altura en la vida diaria, ¿cómo podemos ayudar a los niños a crecer más científicamente?
Podrás dormir más, alargar adecuadamente el tiempo de ayuno, aumentar alimentos con alta densidad de nutrientes, reducir la ingesta de antinutrientes, etc.