Créditos de dieta diaria y seguridad alimentaria de Erya

2 créditos. La seguridad alimentaria y la dieta diaria suelen ser de 2 créditos en la Red de Educación General de Erya.

Expansión: Seguridad alimentaria y dieta diaria parte principalmente de las cuestiones de seguridad alimentaria en cada eslabón de la cadena de suministro de alimentos y divide el contenido en cuatro artículos. El primer artículo trata sobre materias primas, incluidos el medio ambiente y los alimentos. seguridad y procesos de producción agrícola e inocuidad de los alimentos, toxinas naturales en los alimentos y microorganismos y parásitos nocivos en los alimentos. El segundo capítulo es el capítulo de procesamiento, que incluye el procesamiento de alimentos y la seguridad de los alimentos y la seguridad de los materiales de embalaje y contenedores. El tercer capítulo trata sobre la distribución y el consumo, incluida la circulación y la seguridad de los alimentos, el conocimiento básico de una nutrición razonable, el equilibrio dietético y la cocina razonable. La cuarta parte es la gestión, incluido el sistema de gestión de la seguridad alimentaria y el sistema de control de la seguridad alimentaria.