¿Tu tía sigue los siete principios de la cocina diaria?
Las tías amas de casa de alto nivel realizan todas las tareas estrictamente de acuerdo con los estándares. Además de la lista de tareas diarias, también debes seguir siete principios al cocinar para brindarte una mejor experiencia gastronómica.
La tía preparará el menú para el día siguiente con un día de anticipación y se comunicará con el empleador de manera oportuna para realizar ajustes de acuerdo con las necesidades del empleador, se prepararán tres comidas al día a tiempo. y bajo demanda, asegurando que la comida esté rica, rica y deliciosa.
¿Lo primero que hace la tía cuando entra a casa es lavarse las manos? Para garantizar que el ambiente para comer del empleador sea lo suficientemente higiénico, la tía se lavará las manos nuevamente antes de cocinar. Al mismo tiempo, las tías deben usar máscaras, gorros de cocina y delantales cuidadosamente cuando sirvan en la cocina.
La tía revisará primero los cuchillos crudos y cocidos, las tablas de cortar, la vajilla patronal, los vasos de agua, etc. al entrar a la casa. Los cuchillos y tablas de cortar que se hayan utilizado para cortar alimentos crudos no deben estar. Se utiliza para cortar alimentos cocidos. Las manos que han tocado carne cruda deben desinfectarse antes de su uso. En futuros servicios, la tía lo implementará decididamente para evitar la contaminación cruzada de alimentos crudos y cocidos.
Los ingredientes deben estar frescos y lavados antes de cortar. Al mismo tiempo, preste atención al intervalo entre lavado, corte y cocción. Al cocinar utilice ingredientes acordes a su materia para evitar la pérdida de nutrientes como vitaminas y sales inorgánicas.
Todas nuestras tías han recibido formación profesional en etiqueta en la mesa. Antes de comer, colocarás el plato de huesos, el plato de salsa, el plato de sopa, la cuchara, el soporte para palillos, los palillos, los utensilios para vino, las servilletas y el hilo dental. Prepárelos uno a uno y colóquelos de forma estandarizada y ordenada con un espacio uniforme de 1-1,5 cm.
Además de preparar la mesa antes de la comida, Tía prestará atención a la situación gastronómica tuya y de tu familia, te servirá platos o agregará arroz de manera oportuna, para que puedas disfrutar de una pensativa experiencia gastronómica.
La tía limpiará la cocina después de que tú y tu familia hayan terminado de comer. La tía se asegura de que los trapos cumplan con su función y los utensilios de limpieza, como manteles y paños de cocina, se utilicen por separado. Desinfecta cada rincón de la cocina cada día.
Los diversos estándares de ejecución de las tías amas de casa de alto nivel también se pueden ajustar según sus necesidades, lo que garantiza la higiene y le brinda una mejor experiencia de servicio. ?