¿Cuáles son las especialidades de Ningxia?
Material de tornillo Helan
El rábano Helan es crujiente y tierno, y tiene un sabor delicioso después del encurtido. Está considerado un tesoro entre los encurtidos. Además, los rábanos también son ricos en nutrientes y tienen un alto valor nutricional.
Fideos con salsa de cordero
Los fideos con salsa de cordero son una pasta tradicional famosa en Ningxia. Se dice que evolucionó a partir de los fideos de longevidad a principios de la dinastía Tang, lo que significa longevidad.
Azufaifo Lingwu
Azufaifo Lingwu es una variedad única en Ningxia. Tiene un sabor delicioso, carne tierna, pulpa de color blanco verdoso, sabor jugoso y dulce, y tiene un alto valor comestible y nutricional. valor. .
Yanchi Daylily
Yanchi Daylily es una verdura especial de Ningxia. Los pétalos son gruesos, de color marrón, ricos en fragancia, frescos y suaves y tienen un alto valor nutricional.
Cordero Yanchitan
El cordero Yanchitan es una especialidad alimentaria de Ningxia. Tiene un sabor fresco, jugoso y fácil de digerir.
Melón de Salt Lake
Los melones de Yanchi son uniformes, con alto contenido de azúcar, de color brillante, de sabor delicioso, crujientes y dulces, y de buena calidad para comer. Tiene un sabor dulce y un carácter fresco, y contiene vitaminas, hierro, calcio y otros minerales.
Arroz perlado de Ningxia
El arroz perlado de Ningxia es de alta calidad, de grano completo, de color blanco y de sabor dulce. El arroz cocido al vapor es pegajoso pero no grasoso y tiene un sabor excelente.
Albóndigas de sopa de fideos
Las albóndigas de sopa de fideos son un snack tradicional que se puede encontrar por toda Ningxia.
Pastel musulmán de harina y sal frito en aceite de sésamo
El youxiang es una comida tradicional del pueblo Hui en Qinghai, que existe desde el período de primavera y otoño. Durante el Año Nuevo y las festividades, cada familia fríe el aceite para que quede fragante. Además de comerlo ellos mismos, también se lo dan entre sí.