¿Cómo se deben promocionar los restaurantes de desayuno?
Para decirlo de manera más informal, ¿una tienda de desayunos? Qué vender, a quién, dónde vender, cómo vender. Para ser más profesional, la selección del sitio determina la vida o la muerte, la categoría determina el éxito o el fracaso, el precio determina el éxito y la operación determina las ganancias. 1. Prepárate para el trabajo duro 1. No quieres trabajar de 9 a 5, por lo que abres un restaurante de desayuno. Abrir un restaurante de desayuno puede funcionar de 5 a 5. ¿Estás preparado? 2. ¿Planeas preparar el desayuno tú mismo o pedirle al chef que lo haga? ¿Cómo es la artesanía? 3. ¿Planeas abrir una tienda de desayunos para resolver el problema de comida y ropa, o planeas formar una cadena o algo así en el futuro? 2. ¿Dónde planeas realizar la investigación de mercado? ¿Cuántas personas salen a desayunar cerca? ¿A quien? ¿Empleado de oficina de cuello blanco? ¿alumno? ¿A qué hora compraste el desayuno? ¿Cuánto gastaste en el desayuno? ¿Qué venden los restaurantes de desayuno de los alrededores? ¿Ganar? ¿Cuánto ganas? 3. La categoría determina la categoría: También hay muchas categorías para el desayuno. ¿Venden bollos al vapor y palitos de masa fritos? ¿Vender caos? ¿Vendiendo fideos secos calientes? 4. Determinar el modelo de ganancias: ¿Puedes sentarte y comer en la tienda o puedes llevártelo? ¿Qué tamaño tiene la tienda? ¿Quieres preparar el desayuno para llevar? ¿El restaurante de desayunos está abierto al mediodía y por la noche? Si no está abierto, ¿el dinero que gana con el desayuno todos los días será suficiente para pagar el alquiler? Combinado con el quinto punto a continuación, calcule cuánta facturación se requiere cada día y cuánto tiempo llevará recuperar el capital. ¿Podrá sobrevivir esta vez? 5. Costo Preste especial atención al costo del segundo punto a continuación y prepárese si el negocio no va bien, tendrá que gastar dinero en promoción. (1) Costo de apertura de un restaurante 1. Búsqueda de una tienda y alquiler; 2. Diseño y construcción de ingeniería; 3. Compra de mesas, sillas y muebles; 4. Solicitud de licencias; 5. Salarios del personal; 6. Compra de equipos y herramientas; y utensilios; 7. Adquisición de materia prima; 8. Adquisición de material de embalaje; 9. Adquisición miscelánea (2) Cada vínculo por encima del costo de hacer negocios para este restaurante (incluido, entre otros) está diseñado para obtener ganancias. 0. Piensa en lo que puedes hacer y lo que debes hacer, utiliza tus fortalezas y evita las debilidades. 0.5 Prepara un plan para ajustes posteriores si el negocio no va bien y un plan sobre cómo lidiar con los competidores una vez que el negocio vaya bien; 9. Basado en un plan de preparación con fines de lucro y Realizar preguntas de opción múltiple en función de sus propios recursos y situaciones in situ. Más del 90% de las personas que abren un restaurante sólo preparan la primera parte del dinero y no consideran plenamente la segunda parte. Como resultado, mueren en el vínculo 0-0,5. Como todos los negocios, el 0-1 es el. lo más difícil.