¿Cuál es el papel del carbonato de potasio anhidro en la preparación de ácido cinámico?

El papel del carbonato potásico anhidro en la preparación del ácido cinámico es el de catalizador y no puede ser sustituido por carbonato sódico.

El principio básico de la preparación del ácido cinámico: los aldehídos aromáticos y los anhídridos de ácido pueden sufrir una reacción similar a la condensación aldólica bajo la acción de un catalizador alcalino para generar aldehídos aromáticos α, β-insaturados. llamada reacción de Perkin. El catalizador suele ser la sal potásica o sódica del ácido carboxílico del anhídrido de ácido correspondiente, también se puede utilizar carbonato potásico o una amina terciaria.

Constantes físicas de los principales reactivos y principales subproductos:

Diagrama de flujo experimental: