Anota los siete secretos de la comida gourmet
1. Comer lichis
Autor: Su Shi de la dinastía Song.
Texto original: En la primavera de las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu, los crisantemos y los arándanos rojos serán nuevos. Con 300 lichis al día, crecí hasta convertirme en un nativo de Lingnan sin dudarlo.
Las próximas cuatro estaciones en la montaña Luofu serán primavera, y los nísperos y las ciruelas amarillas están frescos todos los días. Si como 300 lichis al día, estoy dispuesto a ser una persona Lingnan para siempre.
2. "Visita al pueblo de Shanxi"
Autor: Lu You de la dinastía Song.
Texto original: No te rías del vino de barro del granjero, en un buen año puedes criar suficientes gallinas y delfines.
No te rías del vino turbio que se elabora en el duodécimo mes lunar. En un año de buena cosecha, los platos se sirven a los invitados y el pollo y el pescado quedan ricos y deliciosos.
3. “Acompañando al General He en un recorrido por las montañas y bosques”
Autor: Du Fu de la Dinastía Tang.
Texto original: Carpa cruciana fresca con hilo de plata y sopa de verde apio. Después de hurgar en la parte inferior del edificio, la cena se hizo cada vez más profunda.
Corta la carpa cruciana fresca en hilos plateados y cocínala con apio junto al arroyo claro para hacer una sopa fragante. Obviamente se trata de una cena de Nochevieja en Vietnam, pero ¿dónde está debajo de una pagoda en Shaanxi?
4. Pescadores en el río
Autor: Fan Zhongyan de la dinastía Song.
La gente va y viene por el río, pero les encanta la belleza del bajo. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.
A la gente que va y viene por el río le encanta el delicioso sabor de la lubina. Mire a esos pobres pescadores, que conducen sus botes arriba y abajo en medio de fuertes vientos y olas.
5. "Enviando a Hu Cake y Yang Wanzhou"
Autor: Bai Juyi de la dinastía Tang.
Texto original: Shaobing es como Kioto, con fideos crujientes recién horneados.
La apariencia de los pasteles de sésamo aquí está hecha según el estilo de Beijing. Los fideos recién horneados son crujientes y fragantes.