¿Qué tetera se utiliza para preparar qué té?
En general, las teteras no recogen las hojas de té. Se puede preparar cualquier tipo de té en una tetera, pero las características de la tetera se adaptan mejor a las características del té.
Al igual que Zhu Ni, generalmente tiene un alto número de malla y alta densidad, y el aroma se absorbe en productos de té muy fragantes con poca pérdida. Beneficia al té, acumula calor y promueve el aroma, lo que lo convierte en un compañero. para el té oolong. Las vasijas de barro de bambú deben elaborarse con Anxi Tieguanyin en forma de hilo para mostrar las características del aroma del té y liberar suavemente el encanto del té y la fragancia floral del Tieguanyin. A la gente de las zonas costeras de Guangdong le gusta beber "té de Kung Fu", que se puede beber en una tetera pequeña con una capacidad de 100 a 200 ml. Su color rojo intenso simboliza la buena suerte.
La temperatura del horno de arcilla Duan (arcilla verde Benshan) es de aproximadamente 1150 grados y la tasa de contracción es de aproximadamente 13. Adecuado para preparar: té verde, Tieguanyin, té Taiwan Baozhong, té oolong (serie de tostado ligero). Si el feto es ligero y delgado, el té verde es adecuado. El tubo alto (como el té de campo) es una herramienta útil para preparar té.
La arcilla morada, la arcilla Duan, la arcilla inclinada y las vasijas medianas y grandes son adecuadas para preparar té negro, y las más altas son mejores. El barro morado, el barro Duan y el barro de pendiente son relativamente sueltos, lo que es beneficioso para absorber el mal olor del té negro. Su efecto de intercambio también puede hacer que la sopa de té sepa mejor y que la altura del cubo esté más tapada. Sin embargo, debido a que el color de la sopa es demasiado espeso, es fácil hacer que el barro escupe negro, por lo que se debe mantener en remojo después de la prueba. La pequeña maceta verde de la montaña es como una piedra (este es el producto nuevo más recomendado en mi familia) y el cuerpo de la maceta es de color amarillo claro. Se elabora especialmente en Chenpu, especialmente el fragante polvo de loto, que puede restaurar las letras internas y el sabor original del té cocido.
La tetera plana es adecuada para el té Wuyi. Las ollas altas son adecuadas para preparar té aromático. No es aconsejable utilizar una olla recta de cubeta alta para preparar té Tieguanyin, porque verter té en una tetera de cubeta alta fácilmente formará residuos y liberará taninos del té, lo que hará que el té quede amargo. Soy el dueño de una tienda de arena púrpura de Taobao. El nombre de la tienda es Casserole Impression. ¡Ven y echa un vistazo cuando tengas tiempo!
¿Cuál es el mejor té para preparar en tetera?
Son muchos los beneficios de utilizar una tetera para preparar té. Preparar té en una tetera tiene un aroma suave, buena retención de calor, no huele a sopa cocida y puede mantener la esencia del té. En términos generales, es mejor usar una tetera para preparar té semifermentado o té completamente fermentado, y es mejor usar una tetera para preparar té (una tetera solo puede preparar un tipo de té). El cemento transparente es más adecuado para preparar té oolong, el té casero es adecuado para preparar té Pu'er Laiyang y debes elegir diferentes teteras para preparar diferentes tés.
Habla principalmente de cuatro tés comunes: té negro, té Pu'er, Tieguanyin y té verde.
Las ollas de barro Duanni, Benshanqing, Danxing, los morteros de color azul claro y las teteras de cemento transparente definitivamente no son adecuados para el té negro, el té Pu'er y el té oscuro, especialmente cuando se prepara té negro de Benshanqing y Duanni. La pared absorbe las manchas de té negro, provocando vómitos negros artificiales.
Ollas de cinabrio y arcilla roja: los cuatro tipos de té son aceptables, pero es mejor hacer Tieguanyin y otros tés oolong;
Ollas de boca pequeña: no aptas para Tieguanyin;
Olla con fondo Qing, olla cocida a baja temperatura, olla hecha de cemento transparente: cualquier tipo de té es apropiado;
El té negro es más adecuado para ollas de arcilla estrella oscura y mortero de color verde oscuro. .
Cazuelas de arcilla púrpura ordinaria y de arcilla púrpura oscura: Pu'er, té negro y té oscuro son relativamente fáciles de mantener, y también se pueden preparar otros tés;
Gran capacidad ollas: no aptas para hacer té verde;
Olla de pequeña capacidad: más adecuada para hacer té verde;
Barro y barro de color claro: Biluochun y Longjing, Maojian son más adecuados ;
Olla de boca grande: comparativa Apta para hacer Tieguanyin.
Tetera de cemento transparente: más adecuada para preparar té negro.
Tanque de fondo cocido a alta temperatura (color hígado de cerdo): el té negro y el Pu'er son más adecuados.
Olla de barro de ascendencia: Tieguanyin es más adecuado.
Olla antigua de barro morado: es más adecuado el té negro.
Cabe señalar que las teteras de colores claros como la sección dorada, la sección antigua, el verde Benshan y las grises no son adecuadas para hacer jugo de té negro. Preste atención a la diferencia de temperatura cuando use Zhu Pot en invierno. No viertas agua caliente apresuradamente, calienta la olla primero. Debido a que la tasa de contracción de Zhu Ni es muy grande, ¡es fácil de agrietar debido a la expansión y contracción térmica!
¿Qué tipo de té es adecuado para beber en tetera?
1. Tipos de té: Según el grado de fermentación del té, se puede dividir en tres categorías. (1) Totalmente fermentado: té negro (como Hongyi, Dianhong), Pu'er (té maduro); (2) Semifermentado: té oolong (como Tieguanyin, té de roca, oolong); : té verde (como Longjing), Biluochun, té blanco, hoja de bambú verde) el té completamente fermentado y semifermentado es adecuado para beber en teteras. El té verde generalmente se puede beber en una taza de vidrio o en una tetera con pico más grande.
Preste atención al estiramiento del té, debe usar una tetera con barriga grande, etc. Si el barro es profundo, no hablaré de ello. No es que la tetera tenga fuertes propiedades de aislamiento térmico, sino que el delgado cuerpo de la tetera disipa bien el calor. No se utiliza arena morada porque el té verde presta atención a la forma, el color y el aroma. Con arena violeta, no se puede ver la belleza verde y la belleza dinámica del té verde, ni se puede oler la fragancia del té verde. Y el aroma y olor del té verde no requiere el uso de arena morada, una taza es suficiente. Úselo si es necesario. Utilice una olla grande sin tapa.
¿Qué tipo de té se utiliza para levantar una tetera?
¿Cómo levantar una tetera?
1. Vierta agua caliente antes de preparar el té. Es recomendable duchar primero el interior y el exterior de la tetera con agua caliente, que puede cumplir la triple función de prevenir el moho, desinfectar y calentar la tetera.
Limpia la olla mientras aún esté caliente.
2. Al preparar té, debido a la temperatura extremadamente alta del agua, los poros de la tetera se expandirán ligeramente y aparecerá vapor de agua en la superficie de la tetera. En este momento, puedes usar una toalla de algodón limpia para limpiar toda la olla varias veces durante el primer y segundo tiempo de remojo. Usa la temperatura del agua caliente para que la olla quede más brillante y suave.
3. Al preparar té, no sumerjas la tetera en agua. Al preparar té, algunas personas están acostumbradas a verter agua hirviendo en el bote de té para lograr el efecto de conservación del calor. Sin embargo, esto no tiene ningún efecto positivo en el mantenimiento de la maceta. Al contrario, dejará un color desigual en la misma.
4. Después de preparar el té, vierta los residuos del té. Después de preparar té cada vez, vierta los residuos de té, enjuague la sopa de té restante en la tetera con agua caliente y mantenga limpio el interior y el exterior de la tetera.
5. No remojes la sopa de té en la olla. Después de preparar el té, asegúrese de tirar los residuos del té y la sopa de té, vierta agua caliente dentro y fuera de la tetera y luego vierta el agua. La maceta debe mantenerse seca y no debe acumular humedad, para que tenga un brillo natural.
6. Abrir la tapa cuando esté seco en un lugar fresco. Después de lavar la vasija de barro morado, abre la tapa y colócala en un lugar ventilado y seco. Déjala secar completamente en un lugar fresco antes de guardarla adecuadamente.
7. Evite colocarlo en lugares polvorientos. Al guardar la tetera de arcilla morada, evite colocarla en un lugar con exceso de humo de aceite y polvo, para no afectar la sensación de humedad en la superficie de la tetera de arcilla morada.
8. Evite limpiar con limpiadores químicos. Nunca uses jabón para platos ni detergentes químicos para fregar vasijas de barro. Esto no solo eliminará el olor a té absorbido en la vasija, sino que también eliminará el brillo de la vasija de barro violeta, por lo que definitivamente debes evitarlo.
Lo anterior es un extracto. (Una tetera bien educada solo prepara un tipo de té en su vida). Espero que ayude.
¿Qué tipo de té se utiliza para levantar una tetera?
En la producción de vasijas de arcilla morada se utiliza una variedad de materiales de arcilla púrpura, y hay varios tipos de té para que todos puedan elegir, pero ¿qué tipo de té es el más adecuado para una vasija hecha de arcilla? ? Esto puede ser algo más delicado, o puede ser casual, depende de tu propia mentalidad.
Basándome en mi propia experiencia y la de mis clientes, te puedo hacer un resumen aproximado, sólo para tu referencia:
Sólo hablo de té negro, té Pu'er, Tieguanyin y té verde:
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Olla de barro, olla verde Benshan, olla de barro Guangxing, mortero azul claro, olla de cemento transparente: no apto para té negro y té Pu'er.
Barro rojo y vasijas de barro rojo: ambas son aceptables.
Tetera de boca pequeña: no apta para Tieguanyin.
Botellas con ollas de fondo cocidas a baja temperatura y teteras de cemento transparente: Tieguanyin es más adecuada.
La arcilla estrella oscura, el mortero de color verde oscuro y el té negro son más adecuados.
Cazuelas de barro morado común y morado oscuro: Pu'er y té negro son más adecuados.
Olla de gran capacidad: no apta para preparar té verde.
Barro, barro de color claro: el té verde y el Tieguanyin son más adecuados.
Olla pequeña: más adecuada para preparar té verde.
Olla con boca grande: más adecuada para hacer Tieguanyin.
Tetera de cemento transparente: más adecuada para preparar té negro.
Tanque de fondo cocido a alta temperatura (color hígado de cerdo): el té negro y el Pu'er son más adecuados.
Olla de barro de ascendencia: Tieguanyin es más adecuado.
Olla antigua de barro morado: es más adecuado el té negro.
Las teteras elaboradas por Tieguanyin son generalmente muy brillantes, porque el té Tieguanyin es rico en aceites aromáticos.
El té negro de Yixing es especial. Su efecto de elevación de la olla es generalmente muy bueno, el color del té no es oscuro y el contenido de aceites aromáticos en el té es relativamente rico.
Si no quieres complicarte tanto, lo más básico es reservar una taza de un tipo de té, es decir, utilizar el té que utilices al principio, y no cambiarlo más tarde.
¿Con qué tetera se prepara qué té?
Una taza de té verde puede combatir el calor y relajarte. Usar diferentes juegos de té para hacer diferentes tés y darle rienda suelta al sabor y la textura del té también es una muestra de la vida. Las teteras ya no son únicas en el mercado. Las teteras fabricadas con materiales tradicionales, antiguas y de moda, están volviendo a ser populares. A menudo aparecen teteras nuevas debido a nuevos estilos de té. A la hora de preparar té, ¿qué tetera elegirías como compañera?
1. Olla de hierro fundido
La cultura de la olla de hierro fue popular por primera vez en Japón. Se remonta al período Edo y tiene una historia de cientos de años. resurgir en 2012. No todas las ollas de hierro fundido disponibles en el mercado son de Japón. La mayoría son de Taiwán o China continental. Están hechas a mano y los precios varían mucho, por lo que las ollas de hierro fundido en el mercado oscilan entre unos pocos cientos de yuanes. a decenas de miles de yuanes. No esperes.
La mayoría de teteras de hierro fundido del mercado siguen patrones tradicionales como pequeñas rejillas, armaduras de dragón, líneas y flores de cerezo. El hierro del sur de Japón tiene colores simples y patrones exquisitos y simples. El resurgimiento de las teteras de hierro fundido también se atribuye al valor positivo para la salud de los amantes del té: cuando la tetera de hierro hierve té, libera iones ferrosos que el cuerpo humano absorbe fácilmente debido a la quema de la llama, que juega un papel importante. cierto papel en la suplementación con hierro. Algunos amantes del té informaron que la rama Tiecheng hará que el agua sea más elástica y restaurará el aroma del té. Por lo tanto, a los ojos de los amantes del té, las teteras de hierro fundido tienen tanto practicidad como valor de colección.
Método de mantenimiento: Usar regularmente. Mientras la sartén aún esté caliente, límpiala con un paño de cocina. Con el tiempo, el exterior de la maceta desarrollará un brillo natural.
Con té: Las personas que aman el té generalmente no ponen las hojas de té directamente en la olla de hierro, sino que las utilizan para mejorar la calidad del agua y preparar té.
En segundo lugar, las teteras
Las teteras de arcilla púrpura son líderes en juegos de té de cerámica y se han hecho famosas en todo el mundo ya en la dinastía Song del Norte. Tiene las características de una forma simple y elegante y un color simple. La forma de la vasija se asemeja a nudos de bambú, raíces de loto, nudos de pino e imita los antiguos artículos de bronce Shang y Zhou. Fue muy popular en la dinastía Ming.
Debido a que la temperatura de cocción de la cerámica es de 1000 a 1200 grados Celsius, es densa, no tiene fugas y tiene poros invisibles a simple vista, que pueden absorber el jugo del té. Después de un uso prolongado, el color de la tetera de arcilla púrpura se volverá cada vez más natural y las hojas de té empapadas en la tetera de arcilla púrpura penetrarán en la tetera, haciendo que la tetera contenga aroma a té.
La arena violeta que se vende actualmente en el mercado procede principalmente de Fujian, Yixing y la provincia de Taiwán. La arena púrpura de Fujian es en realidad arena de Yixing, que sólo se procesa en Fujian. Entre ellas, las teteras de arcilla púrpura taiwanesas tienen arena fina, que es diferente de los otros dos tipos de teteras de arcilla púrpura y son más adecuadas para preparar té oolong. El precio de una olla oscila entre cien yuanes y varios miles de yuanes.
Método de mantenimiento: aunque la arena violeta teme al aceite, la suciedad y las caídas, si la compras y no la usas, afectará gravemente su color y no favorece su conservación y apreciación. Los expertos del círculo dicen: "La vida de la arcilla púrpura reside en el mar de té. Pierde su brillo sin servir té". Se puede ver que "levantar" las vasijas es la forma correcta de recolectar arcilla púrpura.
Maridaje del té: generalmente se cree que los tés semifermentados como el té oolong y el Tieguanyin que se utilizan para elaborar cerveza en Taiwán pueden mostrar mejor las características del aroma del té.
En tercer lugar, los frascos de vidrio
La popularidad de los frascos de vidrio está estrechamente relacionada con la popularidad del té de hierbas en los últimos años.
El material de vidrio no tiene poros y no absorbe el olor del té de hierbas, lo que hace que sea conveniente para todos preparar cientos de tés de hierbas con diseños diferentes. La textura totalmente transparente también permite a las personas apreciar la postura de estiramiento del té, las flores y las frutas durante el proceso de elaboración. Hacer té no es sólo el resultado de disfrutar de una taza de té, sino también de apreciar el proceso de floración del té en la tetera, lo que le da a la tetera de vidrio un fuerte sabor literario y artístico.
No hay muchos estilos de macetas de vidrio. No son más que un escándalo por la altura, las formas cortas, gordas y delgadas. La diferencia de textura determina el precio. Hay jarras de vidrio resistentes al calor y resistentes al calor disponibles en el mercado. La temperatura de uso del vidrio resistente al calor es generalmente de "-5 a 70 grados Celsius", y la temperatura de uso del vidrio de alta temperatura puede alcanzar de 400 a 500 grados Celsius y puede soportar la diferencia de temperatura instantánea de "-30 a 160 grados Celsius". Aunque no se recomienda preparar té de hierbas con agua hirviendo a 100°C, como herramienta para preparar té, la mayoría del personal de ventas en los centros comerciales recomendará que los consumidores compren recipientes de vidrio de borosilicato livianos y resistentes a altas temperaturas. Para la misma olla de vidrio de alta temperatura, la diferencia de precio entre las nacionales y las importadas es aproximadamente el doble. La principal diferencia radica en la delgadez y el diseño de apariencia.
Algunos expertos recuerdan que actualmente no existen en el mercado nacional los llamados productos de vidrio templado resistentes al calor o productos de vidrio templado resistente al calor. Los recipientes de vidrio resistentes al calor generalmente están etiquetados con las etiquetas correspondientes que indican su uso. temperatura y rango de uso. Si al comprar encuentra vidrio nominal resistente al calor, pero el precio es muy bajo, debe considerar su autenticidad.
Método de mantenimiento: Antes del primer uso, lo mejor es limpiar con vinagre o zumo de limón. Después de preparar el té, enjuáguelo con agua tibia, luego coloque la tetera boca abajo sobre un paño limpio y plano, deje que el agua fluya naturalmente y déjela secar al aire para evitar dejar marcas de agua. Si no la vas a utilizar durante mucho tiempo, evita guardarla en el mueble con el pico hacia abajo...> gt
¿Qué tipo de té se puede preparar en una tetera negra?
Después de preparar y usar la olla de arena Black Star, poco a poco revela su filo y es el mejor material didáctico para el mantenimiento de la olla. El mineral especial de lodo de arena púrpura extraído de la arena púrpura de la montaña Huanglong es de color marrón claro, muy raro y muy raro. El té es delicioso y las críticas son muy buenas.
Adecuado para preparar: té oolong, té crudo (serie ligeramente tostada), varias series de té Pu'er.