¿Qué alimentos son los más nutritivos para el organismo?

Cereales integrales: ¡suplementos eternos! La teoría de la medicina tradicional china en China es extensa y profunda. Se cree que la medicina se divide en tres partes: el veneno. En otras palabras, cualquier suplemento dañará el cuerpo si se toma en exceso. Aquí les presento algunos conceptos más avanzados de atención médica ecológica. En los últimos años ha surgido en el extranjero un lema llamado "convertir la farmacia en una cocina", que enfatiza la importancia del cuidado de la salud dietética. El concepto de salud dietética de la medicina tradicional china en mi país es aún más digno de promoción. "El Canon de Medicina Interna del Emperador Amarillo - Zang Qi Fa Shi Lun" dice: "Los venenos atacan a los espíritus malignos, cinco granos sirven para nutrirse, cinco frutas son para ayudar, cinco animales son para beneficio y cinco vegetales son para complementar". ¿Qué significa eso? Significa que los medicamentos se utilizan para tratar enfermedades y atacar a los espíritus malignos, y sus propiedades están sesgadas. Los cereales integrales y los cereales son indispensables para asegurar la nutrición del cuerpo humano, y las frutas, carnes y verduras son complementos necesarios. Con la mejora del nivel de vida de la gente moderna y la dieta refinada, la proporción de pescado, frutas y verduras en la estructura de la dieta ha aumentado, lo que lleva a trastornos alimentarios y enfermedades. Muchas "enfermedades de la riqueza" son causadas por personas que comen demasiado y con demasiado cuidado. La razón principal por la que a la gente no le gusta comer cereales integrales es porque no saben bien en la boca. Se puede ver que a veces los sentimientos no siempre son los correctos. Aunque la fibra dietética contenida en los cereales integrales no puede ser digerida ni utilizada por el cuerpo humano, puede limpiar los intestinos, limpiar los desechos y promover la eliminación temprana de los residuos de alimentos del cuerpo. Por lo tanto, restablecer una dieta razonable es de considerable importancia para una vida sana. En la antigüedad, no había distinción entre cereales y cereales secundarios. Desde la década de 1950, mi país dividía artificialmente los cereales en cereales básicos y cereales diversos, o cereales finos y cereales secundarios, basándose en la gestión del sistema de racionamiento. El arroz y el trigo se denominan cereales finos, mientras que el resto son cereales secundarios o cereales diversos. Tradicionalmente, la gente llama cereales refinados al arroz y la harina que comen los habitantes de las ciudades a diario, y al maíz (harina), el mijo, el sorgo, el trigo sarraceno, las patatas, etc., cereales secundarios. Los cereales secundarios son especialmente ricos en oligoelementos y vitaminas, y los cereales secundarios como el maíz y las patatas contienen más fibra dietética. Los nutricionistas creen que comer cereales integrales al menos tres veces por semana es beneficioso para la salud humana. Pero cabe señalar que comer cereales integrales no es "cuanto más, mejor". Algunas personas temen los alimentos demasiado refinados y buscan excesivamente el consumo de cereales integrales, o incluso comen únicamente cereales integrales y se niegan a comer cereales finos. Estas prácticas no son aconsejables. Especialmente los ancianos con función digestiva deteriorada, los niños con función gastrointestinal incompleta y los adultos jóvenes con enfermedades gastrointestinales no deben comer demasiados cereales y cereales integrales. "Cinco cereales proporcionan alimento." Tanto los cereales gruesos como los finos son ricos en nutrientes y comerlos combinados es beneficioso para la salud. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de comer cereales con regularidad? Comemos harina blanca, arroz, delicias, mariscos, carnes y pescados todos los días, ¡así que es hora de limpiar nuestro estómago! Comer cereales integrales puede hacer que su estómago sea más saludable y su apetito más fuerte. El valor nutricional de los cereales y granos varía. Primero déjame darte una introducción general. Por ejemplo: el mijo es rico en triptófano y caroteno, que es bueno para el estómago y nutritivo; el salvado de arroz es el alimento anticancerígeno más barato; la avena es rica en proteínas, el mejor alimento para reducir los lípidos en sangre; el sorgo es rico en ácidos grasos; y las patatas de hierro contienen vitaminas de zanahoria y vitamina C. El arroz negro es un buen tónico para todas las estaciones; los brotes de cereales son un buen alimento para apetecer y ayudar a la digestión; el trigo es el mejor alimento saludable y anticancerígeno; la cebada es un alimento saludable para ajustar la función gastrointestinal es la esencia de la nutrición; el trigo sarraceno es un cardiotónico y reductor de la presión arterial; el sorgo es un alimento saludable que fortalece el bazo y detiene la diarrea; el maíz es un famoso alimento anticancerígeno y antienvejecimiento, es una fruta de longevidad que prolonga la vida; es un alimento saludable que nutre la sangre y mejora la vista; el sésamo es un alimento antienvejecimiento y antienvejecimiento; los frijoles negros son el mejor alimento para nutrir el yin del riñón; los frijoles rojos son un buen alimento para reducir la hinchazón y reponer la sangre; el mejor alimento para aliviar el calor en verano. Los frijoles mungo son de sabor dulce y de naturaleza fría, y tienen efectos diuréticos, hinchantes, neutralizantes y desintoxicantes, además de refrescar y calmar la sed, son un alimento saludable para reducir el colesterol; el caupí puede tratar la debilidad del bazo y del estómago; los guisantes tienen efectos antibacterianos, antiinflamatorios y que mejoran el metabolismo; las batatas son el mejor alimento que puede inhibir las células cancerosas; las papas son el mejor alimento especial para tratar la indigestión; las personas con estómagos débiles; el ñame es reconocido como un buen alimento nutritivo; la calabaza es el mejor alimento para prevenir el cáncer de colon; la cebada es un tónico anticancerígeno y las semillas de loto son el mejor alimento para eliminar las palpitaciones del corazón y tratar el insomnio; las castañas son un tónico para la longevidad y el antienvejecimiento; la azufaifa es un tónico anticancerígeno. Es un alimento saludable para prevenir el cáncer y fortalecer el cuerpo. La castaña de agua es un alimento anticancerígeno para eliminar el calor y desintoxicar. Habiendo dicho todo esto, elegiré algunos representativos para presentárselos en detalle. Primero hablemos del mijo que todo el mundo come a menudo. En comparación con el arroz, el mijo contiene un mayor contenido nutricional en proteínas, grasas y vitaminas que el arroz. También es rico en niacina y caroteno, lo que es adecuado para las madres y los niños. Por lo tanto, en el norte de mi país, las madres durante el parto tienen que comerlo. todos los días. Beba gachas de mijo. En la medicina tradicional china, el mijo es dulce, salado y fresco. Tiene las funciones de reponer las deficiencias, fortalecer el bazo y los riñones, eliminar el calor, deshumidificar y diuresis. Puede beneficiar el bazo y el estómago y puede curar el bazo y el estómago débiles. Qi, indigestión, náuseas y vómitos; Tiene el efecto de nutrir el yin y nutrir el qi de los riñones. Puede curar la sed, la sequedad de boca, el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas. También puede eliminar la humedad y el calor, detener la diarrea y la disentería. facilitar la micción y curar el calor corporal, la dificultad para orinar o la diarrea. También puede usarse externamente. También puede curar las pastillas rojas y las quemaduras causadas por escaldaduras y fuego. Todo el mundo conoce el arroz glutinoso. El arroz glutinoso contiene proteínas, grasas, carbohidratos, calcio, fósforo, hierro, vitaminas B1, B2 y niacina, etc. La medicina tradicional china dice que el arroz glutinoso es de naturaleza dulce y cálida, puede calentar y nutrir el bazo y el estómago, y nutrir los pulmones y el qi. Tiene el efecto de nutrir el cuerpo y reponer el qi, tratar la sudoración espontánea, los sudores nocturnos, la diarrea y otras enfermedades. Puede beneficiar los pulmones, calentar el estómago y el bazo. Puede curar la polidipsia, la poliuria y otras enfermedades. desintoxicar y dolor, y tratar el acné, sarpullido, carbunco y forúnculos. Este producto es pegajoso y difícil de digerir. Las personas con deficiencias de bazo y estómago no deben comer más. Los pacientes deben cocinar gachas o hacer una pasta para consumir. Hablando de batatas, las personas que viven en las grandes ciudades pueden simplemente comer batatas asadas. Supongo que no comí mucho después de hervir o cocinar al vapor cada comida.

Además de ser ricas en almidón y azúcar soluble, las batatas también contienen proteínas, ácidos grasos, múltiples vitaminas, aminoácidos y sales inorgánicas como calcio, fósforo y hierro. A excepción de la grasa, su contenido nutricional es mayor que el del arroz y la harina blanca, y su contenido calórico es mayor que el de muchos cultivos alimentarios. No esperaba esto. Además, el boniato también es un alimento fisiológicamente alcalino. Cuando el cuerpo humano lo ingiere, puede neutralizar las sustancias ácidas producidas por la carne, los huevos, el arroz, los fideos, etc., por lo que puede regular el equilibrio ácido-base del cuerpo. No pensé en esto. En la medicina tradicional china, las batatas son dulces, no tóxicas, nutren el bazo y el estómago, nutren la mente, reponen el qi y la fuerza, limpian la leche materna y eliminan las toxinas estancadas en los órganos internos. Los científicos japoneses descubrieron que tiene efectos anticancerígenos y sanitarios, y se le conoce como el "Rey del anticancerígeno". Las batatas son ricas en proteínas mucosas. Esta sustancia no solo puede mantener la lubricación en la cavidad articular, sino también mantener la elasticidad de la pared cardiovascular humana, prevenir la aterosclerosis, reducir la grasa subcutánea y prevenir la atrofia del tejido conectivo en el hígado y los riñones. Y mejorar la inmunidad del cuerpo es algo en lo que ni siquiera has pensado. ¡Jaja, date prisa y compra batatas para cocinar y comer! Después de hablar de boniato, hablemos del maíz. El maíz contiene almidón, grasas, vitaminas B1, B12, niacina, ácido pantoténico y biotina, aunque es rico en proteínas, carece de algunos aminoácidos necesarios, por lo que no es adecuado para el consumo prolongado. El maíz también contiene una gran cantidad; cantidad de ácidos grasos insaturados y lecitina, que son buenos para reducir el colesterol según la medicina tradicional china, el maíz tiene un sabor dulce y plano, puede regular el apetito, reducir la turbidez y la diuresis; puede usarse para la hipertensión, la hiperlipidemia, la orina; cálculos en el tracto biliar, cálculos en la vesícula biliar, etc. El maíz es reconocido como la "cosecha dorada" en el mundo. Su celulosa es de 4 a 10 veces mayor que la del arroz refinado y la harina refinada. La fibra puede acelerar la peristalsis intestinal, eliminar los factores del cáncer colorrectal, reducir la absorción de colesterol y prevenir enfermedades coronarias. Todo el mundo solo come harina blanca entre semana, así que supongo que no mucha gente come trigo directamente. El contenido de almidón y grasa del trigo es similar al del arroz, y el contenido de proteínas y calcio es mucho mayor que el del arroz. También contiene vitaminas del grupo B y vitamina E, especialmente vitamina E, que es la más abundante y la que contiene. colina, lecitina y arginina, etc., pueden mejorar la memoria; también contiene calcio, fósforo, hierro y enzimas que ayudan a la digestión, el trigo es dulce, salado y fresco, puede reponer las deficiencias y fortalecer el bazo y el estómago. , elimina el calor, la diuresis y nutre los riñones. Puede ser tomado por cualquier persona con deficiencia de bazo y estómago y estranguria en los ancianos. Tiene el efecto de nutrir el corazón y reducir la fiebre, evitando que el fuego altere los fluidos corporales y puede usarse para tratar la inquietud, el insomnio y la sequedad de los órganos internos. El trigo sarraceno se vende actualmente en los principales supermercados. El trigo sarraceno contiene carbohidratos, proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, vitamina B1, niacina, etc. Es de naturaleza dulce y fresca y tiene los efectos de apetecer, ensanchar los intestinos, reducir el qi y eliminar la acumulación. Puede utilizarse para el estreñimiento, la diarrea por calor húmedo, etc. El uso externo también puede tratar quemaduras. Debido a que es rico en minerales, especialmente fósforo, hierro y magnesio, es de gran importancia para mantener las funciones fisiológicas normales del sistema hematopoyético humano. El trigo sarraceno contiene "clorofila" y "rutina" que otros cereales no tienen. El trigo sarraceno contiene el doble de vitamina B1 y B2 que el trigo y niacina, de 3 a 4 veces más. La niacina y la rutina contenidas en el trigo sarraceno son medicamentos para tratar la presión arterial alta. El consumo regular de trigo sarraceno también tiene ciertos efectos sobre la diabetes.