¿Qué es el fenómeno capilar?
La capilaridad se refiere al fenómeno que se produce en los capilares cuyas dimensiones lineales son lo suficientemente pequeñas como para compararse con el radio de curvatura del menisco líquido. Toda la superficie del líquido en el tubo capilar se curvará y la interacción entre las moléculas líquidas y sólidas puede extenderse a todo el líquido. Fenómenos capilares comunes en la vida diaria, como el agua que sube en un tubo de vidrio delgado porque puede mojar el vidrio, al contrario, el mercurio cae en él porque no puede mojar el vidrio; La razón reside enteramente en la tensión superficial del líquido y la diferencia de presión dentro y fuera de la superficie curva.
La superficie del líquido es similar a una membrana de goma estirada. Si la superficie del líquido es curva, tenderá a aplanarse. Por lo tanto, la superficie del líquido cóncava ejerce una fuerza de tracción sobre el líquido que se encuentra debajo y el líquido convexo. superficie ejerce una fuerza de tracción sobre el líquido que se encuentra debajo. Aplique presión. La superficie del líquido humectante en el tubo capilar es cóncava, lo que ejerce una fuerza de tracción sobre el líquido que se encuentra debajo, lo que hace que el líquido se eleve a lo largo de la pared del tubo cuando la fuerza de tracción hacia arriba es igual a la gravedad de la columna de líquido en el. tubo, el líquido en el tubo deja de subir para lograr el equilibrio. El mismo análisis también puede explicar el fenómeno de la caída de líquidos no humectantes en los capilares.
Información ampliada:
Capilaridad de las plantas:
Las plantas pueden transportar agua a través de raíces y tallos, principalmente a través del lecho radicular (presión del agua subterránea), capilaridad y transpiración. . La presión atmosférica no debería ser la razón principal, ya que se anulan entre sí.
La transpiración se produce principalmente a través de los estomas del envés de las hojas. Ate una bolsa de plástico cerrada a las hojas de la planta. Pronto se formará una gran cantidad de gotas de agua en la bolsa de plástico bajo la luz del sol. Esta evaporación hace que la planta transporte continuamente agua desde sus rizomas.
Observar los estomas de la epidermis inferior de las hojas también es una actividad muy interesante. Use hojas de haba o de cebolla verde, use una hoja de afeitar para dibujar superficialmente un pequeño cuadrado en la parte posterior de la hoja, luego retire la epidermis con una pegatina instantánea, lávela con alcohol (o raspe con una hoja de afeitar) para retire los cloroplastos y luego péguelos directamente en un portaobjetos de vidrio. Utilice un microscopio para observar los poros.
Los estomas de las hojas se abren más por la mañana y más pequeños para reducir la evaporación cuando hace demasiado calor al mediodía. Para observar los estomas, obviamente elija hojas que se recojan por la mañana. Probar esta conclusión también sería una interesante actividad de investigación. En la misma planta (como una planta de haba), recoja varias hojas por la mañana y al mediodía para obtener la epidermis inferior de las hojas. Utilice el mismo método de tratamiento tanto como sea posible y obsérvelo con un microscopio. Las hojas por la mañana tienen muchos y grandes estomas.
Durante el experimento, para comparar el fenómeno de capilaridad y la magnitud de la transpiración en los tallos, se realizó un experimento de control: se utilizaron tallos de la misma planta con y sin hojas cortadas, y el mismo color rojo. Se insertó agua en los tallos en la botella, como resultado, el agua roja subió en los tallos, pero los tallos sin hojas tardaron más en subir.
La capacidad de los tallos para transmitir agua está relacionada con la transpiración. Al mismo tiempo, los estomas de las hojas pueden conducir la transpiración, que también transmite agua a través del fenómeno de capilaridad de las hojas.
Material de referencia Enciclopedia Baidu-Capilaridad