Un bocado de fideos, un bocado de ajo.
A los norteños les encanta comer ajo, especialmente si lo comen crudo con las manos desnudas. La gente dice que los hombres del norte son adictos al ajo, por eso dicen: "No cambiaría un plato de fideos y una cabeza de ajo por un Yang Mi. Si otros condimentos son solo condimentos auxiliares, entonces el ajo del norte realmente se ha convertido en un ajo". necesidad para cada comida.
Los norteños han estado comiendo ajo de forma vigorosa y urgente. Como se comen bolas de masa en cualquier festival. El ajo también es un ingrediente común en las comidas de los norteños. Debes comer ajo al comer fideos, bollos al vapor y albóndigas, incluso sin él. Mientras comía fideos en un puesto de fideos en Henan, había un gran manojo de ajo colgando de los pilares del cobertizo y el comensal se hizo crujiente.
Beneficios de comer ajo
1. Algunos ingredientes del ajo tienen propiedades antioxidantes y antienvejecimiento similares a las de la vitamina E y la vitamina C, que ayudan a proteger la piel del daño de los radicales libres, y su efecto antiarrugas es comparable al de los costosos ungüentos químicos antienvejecimiento. Este remedio popular ha circulado ampliamente entre la gente durante mucho tiempo: machacar tres dientes de ajo y aplicarlo sobre las arrugas de la piel. Aplicarlo todos los días puede ayudar a restaurar la vitalidad juvenil de la piel.
2. Las propiedades antibacterianas del ajo ayudan a limpiar la piel para lograr un mejor cutis. Puedes cortar un diente de ajo por la mitad y luego frotarlo suavemente sobre el acné. El efecto será evidente después de unos días.
3. Elimina las estrías. El ajo es uno de los pocos ingredientes secretos para deshacerse de las estrías. Tritura los dientes de ajo y extrae el jugo, colócalo en aceite caliente y aplícalo sobre las estrías durante dos semanas.