En "Un sueño de mansiones rojas", Jia Mu dijo que cocinar cordero al vapor con leche es una medicina para los ancianos y los niños no pueden comerlo. ¿Por qué dices eso? ¿Existe alguna base médica?

El capítulo 49 de "Un sueño de mansiones rojas" escribe que el primer plato que le sirvieron a la abuela en un día de nieve fue cordero al vapor con leche. Jia Mu dijo: "Este es un plato para nuestros ancianos, pero es una lástima que ustedes, niños, no puedan comerlo". Por lo tanto, el "cordero" en "Cordero al vapor con leche" significa "el cordero que nunca ha visto el sol". ", que es el feto de oveja.

El cordero al vapor con leche es un plato elaborado con carne de cordero que no se produce durante el período fetal de la madre como materia prima principal, y se complementa con leche fresca, sopa de pollo, hongos blancos y otros ingredientes auxiliares. Varias materias primas son ricas en nutrientes y tienen la función de reponer el qi y la sangre, tratar la deficiencia de qi, nutrir el yin y reponer el qi. Es un buen producto para nutrir el organismo y es apto para personas mayores para reponer vitalidad.

En cuanto a lo que dijo Jia Mu: "Es una lástima que los niños no puedan comerlo", es porque este plato es picante y no apto para jóvenes.