Especialidades de Hefei que vale la pena llevar
1. Baiyun Chunhao
Baiyun Chunhao es un té tradicional famoso en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se remonta a la dinastía Han del Este. Lujiang, Hefei tiene condiciones naturales superiores, con un clima templado, cuatro estaciones distintas, suficiente luz solar, un largo período sin heladas, abundantes recursos hídricos, excelente calidad del agua y suelo fértil, muy adecuado para el crecimiento de los árboles de té. El Baiyunchun producido tiene un color de sopa claro, una forma de hoja bien proporcionada, un color verde esmeralda y un sabor fresco y suave.
2. Morralla seca Chaohu
La morralla seca Chaohu es una especialidad de Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se registró en la dinastía Song. El lago Chaohu es rico en recursos hídricos, tiene cuatro estaciones distintas, un clima templado, lluvias abundantes y suficiente luz solar, lo que es muy adecuado para el crecimiento de morrallas en el lago Chaohu. El morral producido en el lago Chaohu es delgado, cilíndrico, sin escamas, transparente y blanco como la plata. Tiene un sabor delicioso, denso y sin espinas. Ahora la gente de Hefei convertirá los restos de morrallas en morrallas secas. Si vas a Hefei, puedes comprar morrallas secas para llevar.
3. Pato salado Wuwei
El pato salado Wuwei es una especialidad tradicional de Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y fue fundado en la dinastía Qing. El pato salado Wuwei está elaborado con pato Chaohu y más de 30 tipos de condimentos, como anís estrellado, granos de pimienta de Sichuan e hinojo. El pato salado Wuwei producido es de color dorado y brillante, tiene sebo espeso, carne tierna y una fragancia deliciosa.
4. Vino de arroz Sanhe
El vino de arroz Sanhe es un producto especial tradicional de Hefei, provincia de Anhui, con una larga historia. Durante el período Yongzheng de la dinastía Qing, la antigua ciudad de Sanhe tenía una historia de elaboración de vino de arroz utilizando técnicas tradicionales artificiales. El entorno geográfico de la ciudad antigua de Sanhe es muy ventajoso y la calidad del agua es básicamente libre de contaminación. Los minerales únicos contenidos en los manantiales de la montaña hacen que las materias primas y el agua utilizadas para la producción del vino de arroz sellado Sanhe sean exclusivas y difíciles de replicar. otros lugares. El vino de arroz Sanhe elaborado tiene un sabor suave y meloso, con mucho cuerpo, refrescante y sin olor peculiar.
5. Bordado de cabello
El bordado de cabello es una artesanía popular tradicional en Hefei, provincia de Anhui. Tiene una larga historia y se originó en el primer año de la dinastía Tang. La razón por la que se llama bordado de cabello, como su nombre indica, es utilizar el cabello como materia prima, combinar pintura y bordado y convertirlo en una obra de arte, hermosa y realista. Los temas pictóricos utilizados para el bordado del cabello son diversos, incluyendo pintura de paisajes chinos, caligrafía china, retratos, pinceladas a mano alzada de animales y plantas, etc. , tiene alto valor de colección y valor ornamental.