¿Cuál es la mejor comida para comer con cordero para evitar enfadarse?
Hola amigos, al comer cordero con tofu, no provocará calor interno. El cordero es cálido por naturaleza y puede causar calor interno fácilmente si se come con regularidad. Por lo tanto, al comer cordero, debes combinarlo con fresco. y verduras dulces, que pueden refrescarte, desintoxicarte y quitar el fuego. Las verduras frescas generalmente incluyen melón de invierno, luffa, colza, espinacas, repollo, hongos enoki, champiñones, raíz de loto, arroz salvaje, brotes de bambú, repollo, etc., mientras que las batatas, las patatas, los hongos shiitake, etc. son vegetales dulces. Lo mejor es comer cordero con tofu. No solo puede complementar una variedad de oligoelementos, sino que también desempeña la función de eliminar el calor, purgar el fuego, eliminar la inquietud y calmar la sed. Cuando se prepara un plato con cordero y rábano, se puede aprovechar plenamente la naturaleza fresca del rábano, lo que puede eliminar el estancamiento y aliviar la flema y el calor. También hay registros en antiguos libros de medicina china de que el cordero no se debe comer con calabaza. Esto se debe principalmente a que el cordero y la calabaza son alimentos calientes y comerlos juntos puede causar inflamación fácilmente. El cordero guisado es el más nutritivo. Entre los métodos de freír, asar, enjuagar y guisar, el cordero guisado es el más nutritivo. Debido a que el cordero guisado mantiene el jugo original de la sopa durante el proceso de cocción, puede garantizar que los nutrientes no se pierdan en gran medida. Además del rábano, también se puede guisar con ñame, castañas y nueces, lo que lo hace aún más nutritivo. Los ñames reponen el qi y el bazo y ayudan a la digestión; las castañas nutren los riñones, fortalecen la cintura, benefician el estómago y calman el hígado. Según el principio del "Libro de los cambios" de que lo anterior complementa la parte superior y la parte inferior. complementa la parte inferior, las castañas también son buenas para nutrir el cerebro; las nueces calientan y nutren los pulmones y los riñones. Alivia el asma y humedece los intestinos. Estos tres elementos se guisan junto con el cordero. Son ricos en nutrientes, cálidos y tónicos sin resecar, y pueden nutrir el cuerpo y fortalecer la raíz. El cordero shabu-shabu es la forma favorita de todos de comerlo. Dado que la carne de shabu-shabu tarda menos tiempo, los nutrientes no se pierden fácilmente. Consejos dietéticos: opinión y sugerencia: su amigo sugiere que cuando cocine cordero, no se debe ignorar el papel del condimento. Es mejor agregar un poco de jengibre sin pelar, porque la piel del jengibre es picante y fría, y puede disipar el fuego y eliminar el calor. Y aliviar el dolor. El efecto del reumatismo también puede eliminar el olor a cordero. Al cocinar cordero, se deben utilizar condimentos menos picantes y picantes como chile, pimienta, jengibre, clavo e hinojo; se pueden agregar algunas semillas de loto, que tienen el efecto de limpiar el corazón y purgar el fuego;