Autocultivo de un entusiasta de la comida‖Cuando se trata de comida, tus ojos se iluminan~ Bling~
Chen Xiaoqing tiene una cara cruzada de orgasmo alimentario. Siempre que habla de comida, siempre me recuerda la fragancia de la salsa de frijoles negros, el sonido de sorber de la olla caliente Bashu, el brillo reluciente de la carne frita, las papilas gustativas dulces y suaves que se despiertan tan pronto como se come el sushi de erizo de mar. y la carne de Teochew que están matando ahora mismo está temblando. Ese tipo de expresión es una picazón que no se puede olvidar durante mucho tiempo y un regusto interminable.
01 Come comida deliciosa y habla sobre comida deliciosa.
Cuando se trata de comida, sus ojos siempre brillan, es serio y vivaz, sofisticado y desenfadado. No sólo puede saborear la exquisitez de los restaurantes de tres estrellas Michelin, sino que también puede ver el mundo único de los pequeños restaurantes callejeros. Nunca ha sido supersticioso a la hora de medir los alimentos. Dijo: "Siempre hay maestros entre la gente".
Chen Xiaoqing tiene muchas leyendas. Cuenta la leyenda que perdió un teléfono móvil, que contenía información sobre miles de restaurantes, no solo cómo llegar al restaurante, sino también qué platos pedir y qué cosas debía recordarle al camarero. Se puede decir que es uno. detener el servicio para obtener información sobre restaurantes.
Chen Xiaoqing es conocido como el "Carroñero" y tiene en mente un mapa de la cocina de Beijing. "Cuando no encuentres un lugar para comer en el Sexto Anillo de Beijing, envíale la dirección y en cinco minutos recibirás en tu puerta un mensaje de texto con recomendaciones de restaurantes".
Esta habilidad no sólo se limita a China continental. El propio Chen Xiaoqing dijo en el acto al grabar el programa: Puedo hacerlo tanto en Hong Kong como en París.
No es de extrañar que Liang Wendao dijera que nunca ha sido un gourmet común y corriente. Es más, que una persona sea "buena" hasta este punto equivale a caminar por las calles y coleccionar delicias de todo el mundo. Aunque la mayoría de los nuestros estaban deliciosos, estaban lejos de ser "perforantes" como el suyo.
02 Foodies, comparte comida deliciosa.
Entre semana de lo que más hablamos es de “dónde comer” y “qué comer”, pero no sabemos mucho de “cómo comer”. Los insectos codiciosos sólo quieren comer comida deliciosa.
Una vez todos fueron a comer estofado de Ba Ren y el camarero trajo un plato de callos. Seguimos mirándolo. Tan pronto como el agua hirvió, cogimos nuestros palillos y los metimos en la olla. Los compañeros de Yaya se sorprendieron al ver que no lo habíamos atrapado.
"¡Y todos ustedes comen callos peludos así! Después de decir eso, Yaya inmediatamente tomó una esquina de los callos peludos con sus palillos, los metió en la olla por dos o tres segundos y luego los sacó. de la olla de sopa y lo colgué sobre su pecho. Déjelo secar por un segundo, repita la acción anterior unas ocho veces y luego arroje los callos cocidos en mi plato. "Pruébalo, ¿cómo sabe?" ".
Sin mencionar que la barriga peluda que había quemado estaba crujiente, deliciosa, apropiadamente tibia y no vieja. El sabor era "perfecto" e hizo que la gente se cuestionara sus vidas. En palabras populares, eso es: ¿alguna vez he comido callos falsos?
Todos miraron los callos en mi plato con entusiasmo. Yaya no pudo soportar estar a la altura de la opinión pública y cocinó los callos para todos. rojo, y el corazón de todos latía con fuerza.
Cada vez que comemos estofado, pensamos en Yaya, y no podemos olvidar su aspecto cuando nos dio la barriga. Se ve bien. El Bodhisattva Guanyin en la versión 86 de Viaje al Oeste "Hermana Guanyin" sostiene una botella de Liuyu limpio en su mano izquierda y su delgada mano derecha sostiene un vientre peludo que vuela hacia arriba y hacia abajo en la sopa hirviendo. , bling~bling~ brillando!
Muchos años después, es posible que haya olvidado la olla caliente Baren en Hanwang Road y los ingredientes frescos que acaba de servir el camarero, pero no puedo olvidar la ternura de Yaya. vientre Ella me dijo: "Hay que enjuagar la olla siete veces antes de que sepa bien. ”
Aún estoy muy agradecido con esas buenas muñecas. No solo les encanta comer, sino que también están dispuestas a compartirlo conmigo.
Los amantes de la gastronomía tienen muchos principios.
Buena comida, como sugiere el nombre, es comida deliciosa, pero como cerdito único, en realidad no me gusta usar la palabra gourmet
Debido a la connotación y connotación de la comida. Son demasiado amplios y no exclusivos de nadie. Cualquier cosa que le guste se puede llamar deliciosa.
"Delicioso" debe ser un tipo de comida que yo personalmente haya probado y de la que no me cansaré después de comerla durante mucho tiempo. tiempo. —Hay expectativas antes de comer y regusto después de comer.
No solo me brinda una simple experiencia sensorial, sino también un goce espiritual placentero.
La comida también me brindará el placer. Derecho a hablar. No importa si otros dicen que está delicioso, creo que es realmente bueno si está delicioso.
¿Qué debo hacer si no sabe bien? Creo que es delicioso. Por eso, tardíamente sentí que las personas que están dispuestas a adaptarse a sus propios gustos al pedir comida son dignas de ser especialmente apreciadas.
Lo que más me fascina de la comida es que al final presenta un proceso de maridaje muy detallado. Sin ningún ingrediente, sin ningún paso, es imposible. Sólo cuando el "momento", la "conveniencia geográfica" y la "gente" estén en su lugar podrá tener el sabor perfecto.
Hablemos primero del “código de fideos” de los antiguos fideos fritos de Beijing. El corazón en rodajas, el pepino y el rábano son refrescantes y deliciosos; las finas rodajas de ajo verde son muy sabrosas y la soja bien cocida añade un poco de sabor a frijol. No se siente bien estar sin uno.
Los champiñones ostra fritos y el apio quedan deliciosos solo después de blanquearlos, y la carne cortada en los fideos de cerdo podridos debe cocinarse a fuego lento con salsa de soja y azúcar de roca. Al huevo líquido de los huevos revueltos con tomate se le debe agregar sal y remover uniformemente antes de freír. Al hacer arroz con piña, debes elegir una piña mayormente jugosa y madura~
Tengo que decir que lograr una comida deliciosa es simplemente una ciencia, metafísica + filosofía.
Ingerir alimentos permite obtener energía de los alimentos.
Si la comida tiene algún valor práctico, debe ser que es la fuente de mi creación. Siempre que no puedo escribir ninguna copia, simplemente me llevo algo a la boca y la inspiración surge de forma natural. Por ejemplo, en este momento se han comido todas mis existencias. ¿Qué debo hacer? ! ¡Ya no puedo escribir! Volviendo a la última capa del cajón, había un trozo de galleta de oblea con sabor a chocolate tirado en silencio, con Li Na Baodi, bling~ bling~ brillando, rápidamente lo recogí y abrí el paquete, estaba delicioso e inspiración. Llegó de inmediato ~ Ah ~ ¡qué experiencia tan maravillosa!
Sin olvidar probar la deliciosa comida, cada vez que pidas, sentirás que tu corazón se acelera y sentirás que dominas el mundo:
Pato asado con pescado cortado en cubitos cabeza con ají, costillas de cerdo grandes agridulces. Agregue más vinagre a los camarones y los fideos de arroz.
Riñón, tofu, panceta de cerdo, riñón de cordero con cáñamo a la cerveza, patatas KFC ¡y más ketchup!
Comer comida deliciosa puede obtener energía de la comida y estimular el deseo de crear, como estos sinceros poemas gastronómicos~
Los amantes de la gastronomía tienen el poder de la comida.
Ingerir alimentos tiene el poder de acción de los alimentos, que muchas veces se manifiesta como una conducta impulsiva de la percepción a la acción. Los insectos codiciosos van al cerebro y le dicen: ve y nunca dudes. Incluso si subes y bajas de la montaña y te adentras en el mar de fuego, nunca mirarás atrás. Esto es un gran problema. Déjame terminar este bocado. Se le puede llamar el nivel más alto de entusiasta.
Chen Xiaoqing comprende esto profundamente. Después del terremoto de Wenchuan en 2008, de camino al condado de Qingchuan para entregar suministros, no pudo avanzar debido al colapso de la plataforma del puente, por lo que simplemente fue a un pequeño restaurante cercano para comer salchichas. (Qingchuan está muy cerca de Jiangyou, la ciudad natal de las salchichas gordas en el mundo). Tan pronto como terminé mi primer bocado, se produjo la réplica y todos en el restaurante salieron corriendo y huyeron. Chen Xiaoqing lo siguió de cerca, pero mientras corría, recordó el sabor de los intestinos grasos y arriesgó su vida para regresar a la mesa y seguir comiendo. Se puede decir que la dedicación de este "glotón" a la comida "ama la comida más que la vida".
Aunque no solemos encontrarnos con pruebas tan profundas entre semana, por capricho, escapamos de la comida para llevar en el distrito comercial del CBD, volamos a Lanzhou para comer un plato de ramen auténtico y regresamos a Shaanxi. para recuperar el sabor de nuestra ciudad natal No es raro despertar papilas gustativas que están entumecidas en otros lugares. En el peor de los casos, siempre puedes ir directamente a un restaurante en Xinyi.
Todavía recuerdo que cuando era niña, mi hermana y yo pedíamos dos yuanes a casa para comer un snack que no estaba disponible localmente, y planeamos ir en secreto a un centro comercial en el centro de la ciudad 30 kilómetros de distancia para comprarlo. Les mentí a mis padres, no conseguí transporte, no conseguí transporte. El camino es largo. ¿Qué debo hacer? Me preocupaba que la bicicleta infantil de cuatro ruedas que llevaba mucho tiempo acumulando polvo en la esquina resolviera nuestras preocupaciones.
Llevé a mi hermana conmigo, cantando y riendo todo el camino. Aunque el cielo estaba sombrío, aunque ya éramos niños grandes, la bicicleta de cuatro ruedas estaba desvencijada y los neumáticos ligeramente desinflados. pero cuando pensé en el olor, no pude evitar que la sangre me cubriera todo el cuerpo: ¡Adelante! La victoria está lejos, bocadillos de la marca XX, allá vamos ~ ~
Después de viajar durante casi tres horas, ¡finalmente llegamos a los grandes almacenes! Con cuidado, sacó el billete de dos dólares arrugado y empapado de sudor (sí, un billete de dos dólares lleno todavía era muy común en aquella época). Sostuve la "deliciosa comida" en mis manos y la sostuve con cariño durante casi tres horas. Abrí el paquete con cautela y comí una gran comida.
Pero mi hermana dijo muy seria: "No te preocupes, ¿vamos a casa a comer o podemos volver?".
Miré al cielo sombrío, con cautela. los bocadillos en el bolsillo de su pantalón, pero no los comió después de todo.
De camino a casa, mi hermana me llevó. A mitad del camino, hubo relámpagos, truenos y tormentas violentas en el cielo, como un estudio de desastres acercándose al fin del mundo. Ni siquiera recuerdo cómo llegué a casa después. Acabo de escuchar a mi hermana decir que yo estaba sentado en el asiento trasero de la bicicleta, llorando y riendo, diciendo, no quiero morir, todavía no he comido...