Introducción a la uva en libros antiguos
La uva (Vitisvinifera) es el fruto de la planta de vid de la familia de las Vitáceas. Es originario de Asia occidental y se produce en varios lugares al norte de la cuenca del río Yangtze en mi país, principalmente en Xinjiang, Gansu, Shanxi, Hebei y otros lugares. Existen muchas variedades de uva, que según su origen se dividen en grupos de variedades orientales y grupos de variedades europeas. "Longan", "Seedless White", "Milk", "Black Chicken Heart", etc., que tienen una larga historia de cultivo en mi país, pertenecen todas al grupo de variedades orientales. "Rose Fragrance", "Gari Niang" y otras pertenecen al grupo de variedades europeas. Los frutos se cosechan de septiembre a octubre de cada año cuando están maduros y se utilizan frescos o secos a la sombra para su uso posterior. El contenido de azúcar de las uvas alcanza entre el 8% y el 10%. Además, también contiene diversas sales inorgánicas, vitaminas y diversas sustancias con funciones fisiológicas. Las uvas también son bastante ricas en potasio. Los alias de las uvas son Caolongzhu, calabaza de montaña, melocotón rosa y semilla de bodhi. Valor nutricional de las uvas: 1. El azúcar de las uvas es principalmente glucosa, que el cuerpo puede absorber rápidamente. Cuando el cuerpo humano sufre de hipoglucemia, si bebe jugo de uva a tiempo, los síntomas pueden aliviarse rápidamente 2. Los científicos franceses han descubierto que las uvas pueden prevenir la trombosis mejor que la aspirina y pueden reducir los niveles de colesterol sérico humano y reducir la cohesión; las plaquetas desempeñan un cierto papel en la prevención de enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares 3. Los flavonoides contenidos en las uvas son poderosos antioxidantes que pueden resistir el envejecimiento y eliminar los radicales libres en el cuerpo 4. Las uvas contienen trazas de elementos anticancerígenos que pueden prevenir las células sanas; se vuelva canceroso y evitar que las células cancerosas se propaguen. El jugo de uva puede ayudar a los pacientes sometidos a una cirugía de trasplante de órganos a reducir el rechazo y promover una recuperación temprana. La uva es adecuada para la población general: 1. Pacientes con nefritis, hipertensión, edemas, niños, mujeres embarazadas, pacientes con anemia, personas con neurastenia, fatiga excesiva, fatiga física, envejecimiento prematuro, personas con deficiencia pulmonar, tos, sudores nocturnos, reumatismo. Las personas con artritis, dolor en las extremidades y huesos y los pacientes con cáncer son especialmente adecuados para comerlo. 2. Los pacientes diabéticos y aquellos con estreñimiento no deben comer demasiado; aquellos con deficiencia de bazo y estómago no deben comer demasiado; causará diarrea. Efectos terapéuticos de las uvas: las uvas son de naturaleza neutra, de sabor agridulce y entran en los meridianos de los pulmones, el bazo y los riñones. Tienen el efecto de nutrir el qi y la sangre, beneficiar el hígado y los riñones, promover la producción de líquidos y fortalecer los músculos; y huesos, alivian la tos y los problemas, reponen el qi y la sangre y promueven la micción. Se utilizan principalmente para tratar el qi. También se puede utilizar como tratamiento auxiliar para enfermedades como la debilidad de la sangre, la tos debida a deficiencia pulmonar, las palpitaciones y la noche. Sudores, artralgia reumática, gonorrea y edema. También se puede utilizar como tratamiento auxiliar para enfermedades como deficiencia del bazo y qi débil, dificultad para respirar, edema y dificultad para orinar. Consejos para comer uvas: Limpie 100 gramos de uvas todos los días: retire los tallos de las uvas y póngalas en un recipiente, agregue una cantidad adecuada de harina, revuelva suavemente con las manos unas cuantas veces y luego vierta el agua turbia de la harina. y enjuagar con agua limpia. Las uvas tienen muchos usos
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