Características morfológicas de las nueces de cola

También conocida como cola roja, es un árbol denso de hoja perenne de unos 10 metros de altura. Las hojas son alternas y ovaladas.

Las flores son axilares y no tienen pétalos. En la parte superior del tallo floral se encuentran de 4 a 5 folículos en forma de estrella, de 8 a 10 cm de largo, con piel verde y en su interior de 5 a 9 semillas blancas y duras. Nueces de cola para uso comercial. Sus componentes principales son aproximadamente un 2% de cafeína y trazas de teobromina, aceites esenciales, glucósidos y colaína. La bebida Coca-Cola se elabora a partir de nueces de cola y extracto de coca.

Las nueces de cola son de color blanco cremoso y miden aproximadamente 2,5 cm (1 pulgada) de largo. Las nueces de cola contienen cafeína y colanina y los africanos las mastican para obtener un efecto estimulante. Las nueces de cola también se utilizan a menudo para dar sabor a bebidas carbonatadas. El árbol de cola puede crecer hasta 18 metros (60 pies) de altura y tiene hojas duras ovaladas y pequeñas flores amarillas. Hay dos tipos principales de árboles de cola que se cultivan para obtener nueces de cola, uno en África y el otro en América del Sur y Jamaica.