Colección de citas famosas - Consulta de diccionarios - Cómo identificar la asta de ginsengEl ginseng es un medicamento de uso común en la medicina tradicional china. Es de naturaleza cálida, de sabor amargo y ligeramente dulce. Puede usarse para tratar enfermedades graves, enfermedades crónicas, colapso debido a hemorragias importantes, debilidad del bazo y del estómago y disminución de la función sexual. Tiene los efectos de fortalecer el corazón, calmar los nervios, reducir el azúcar en sangre, aliviar la fatiga y la diuresis. Debido a los diferentes métodos de procesamiento y orígenes, los nombres y efectos del ginseng procesado también son diferentes. Debido a la gran variedad de variedades de ginseng, la proliferación de ginseng falso en el mercado ha traído ciertas dificultades a la supervisión y gestión del mercado del ginseng. Para proteger los intereses de los consumidores, es necesario introducir algunos métodos para distinguir el ginseng verdadero y el falso de las diferentes variedades de ginseng. El ginseng es la raíz seca de las plantas Araliaceae, distribuida principalmente en las tres provincias del noreste de mi país. Crece en bosques densos y le gustan las condiciones frescas y húmedas. Es adecuado para suelos franco arenosos sueltos y fértiles con buen drenaje, suelos profundos y rico en humus. Coseche el ginseng en otoño después de 5-6 años de cultivo, lávelo y séquelo, y la superficie será de color amarillo claro, lo que se llama ginseng crudo secado al sol, remoje las agujas en una solución de azúcar y luego séquelas, y el color desaparecerá; ser amarillo y blanco, que se llama ginseng blanco, quitar las raíces laterales, cocer al vapor y secar, la superficie de color marrón rojizo se llama ginseng medicinal. Actualmente se importan ginseng rojo coreano y ginseng americano. El ginseng crece bien, con pulpa espesa, cañas largas, cuenco denso, cuerpo completo, granos finos y dureza. Según las distintas variedades, se pueden clasificar e identificar de la siguiente manera: Ginseng secado al sol: la raíz principal es cilíndrica o fusiforme, con un fino rizoma (cabeza de caña) conectado al extremo superior, 4-6 raíces adventicias y escasas. marcas de tallo en forma de cuenco (cuenco de caña) dispuestas alternativamente, y el extremo inferior está dispuesto alternativamente. La parte tiene 2-4 ramas y algunas raíces laterales La superficie es de color amarillo claro, con líneas verticales irregulares y arrugas finas. Tiene finas rayas horizontales y está roto en anillos. La sección transversal es de color blanco amarillento, con manchas dispersas de color marrón amarillento en las grietas radiales. Tiene un aroma especial y un sabor ligeramente dulce y ligeramente amargo. Ginseng rojo: se han eliminado la mayoría de las raíces laterales, la superficie es de color marrón rojizo, translúcida o ligeramente brillante, dura, la sección transversal es de color marrón rojizo, relativamente plana, córnea, dulce y ligeramente amarga. Ginseng blanco: superficie del cuerpo suelta, de color amarillo claro o blanco amarillento, sabor dulce. Ginseng salvaje: la cabeza de la caña es larga y el cuenco de la caña está densamente cubierto por todos lados. El extremo superior de la raíz principal tiene una espiral delgada y profunda, y las partes media e inferior son generalmente inalámbricas. Hay dos ramas principales. El ginseng debe ser escaso y delgado, con evidentes protuberancias parecidas a verrugas. Ginseng rojo coreano: Producido en Corea del Norte, su planta original es la misma que la del ginseng nacional, pero el método de procesamiento es ligeramente diferente. Su caña de cuello grueso carece de muchos eslabones, su superficie es de color marrón rojizo, la parte superior es "amarilla", hay crestas longitudinales obvias alrededor del cuerpo, su textura es apretada y pesada, sus cutículas tienen patrones de crisantemo en su sección transversal; , y es dulce y ligeramente amargo. Ginseng americano: Producido en el norte de Estados Unidos y Canadá, es diferente al ginseng doméstico y tiene propiedades y efectos diferentes. Su raíz principal es cilíndrica o fusiforme larga, sin cabezas de caña, raíces ramificadas y raíces fibrosas. Su superficie es de color marrón claro o blanco con rayas finas y densas. Fácil de calidad, sección transversal plana, amarillo claro. Tiene un sabor dulce, ligeramente amargo y fresco por naturaleza. En algunas zonas, un pequeño número de personas, para obtener grandes beneficios, introduce y vende variedades que parecen similares al ginseng y luego las hacen pasar como "ginseng rojo" o "ginseng secado al sol" después del procesamiento, perjudicando así a los consumidores. . Los productos falsificados comunes incluyen: la raíz de la planta Solanaceae Huashan Ginseng: producida en Huashan, Shaanxi y otros lugares. Después del procesamiento, es de color marrón, con uno o varios rizomas en la parte superior, duro y quebradizo, con texturas radiales finas en la sección transversal, ligeramente amargo, ligeramente entumecido y tóxico. A menudo se produce intoxicación después de tomarlo. Las raíces de la leguminosa caupí son cónicas o fusiformes, con pocas ramas, ligeramente curvadas y planas, y sin caña. La superficie es de color marrón rojizo, con lenticelas y surcos de color claro en los lados, y las exclusivas franjas horizontales del ginseng. La superficie es fibrosa cuando se pela. La sección transversal tiene forma de anillo ligeramente marrón con 1-2 capas. Es insípido y a pescado. Raíces de Phytolacca; cilíndricas, pocas ramas, regordetas y de color marrón rojizo. En el extremo superior queda un tallo cilíndrico, que es hueco (se puede distinguir de la cabeza de caña, una de las características del ginseng). Hay múltiples capas de anillos concéntricos de color marrón claro obvios en la sección transversal. El sabor es ligeramente dulce y ligeramente amargo, y su lengua se sentirá adormecida después de masticarla durante mucho tiempo. Es venenoso cuando se come crudo. Además de las falsificaciones comunes mencionadas anteriormente, también existen algunos productos inferiores, siempre que la gente lo identifique en función de las características básicas del ginseng (como si hay cabezas de caña, cuencos de caña, líneas horizontales finas, patrones de crisantemo, etc.). la sección transversal), no es difícil identificarlos. ). Identificar las diferentes variedades y la autenticidad del ginseng ayudará a los consumidores a supervisar el mercado de medicamentos, promoviendo así la mejora de la calidad del producto y el estilo comercial, y garantizando la seguridad y eficacia de los medicamentos de las personas.