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Nombre de la marca tradicional de Beijing

El restaurante Jude Roast Duck fue fundado por Yang Yuqing en el tercer año de Tongzhi.

El fundador de Tongrentang es Le Xianyang. Yue Xianyang, cuyo hogar ancestral es Ningbo, Zhejiang, se mudó a Beijing durante el período Yongle de la dinastía Ming. Sus antepasados ​​practicaron la medicina durante tres generaciones. Ha sido influenciado por él desde que era niño, ha leído extensamente libros antiguos y recetarios y se ha dedicado a la investigación y producción de recetas. Todas las píldoras que fabrica son puras y auténticas, cuidadosamente elaboradas y tienen notables efectos curativos en los pacientes después de usarlas. Según los registros, las drogas de Tong Ren Tang son muy estrictas en la selección y fabricación de materiales. Basado en recetas populares, recetas de literatura, recetas secretas familiares, recetas de médicos imperiales, etc. Ha seleccionado y estudiado cuidadosamente en repetidas ocasiones, ajustado muchas veces en función de los comentarios sobre los medicamentos de los pacientes y se ha esforzado por alcanzar la excelencia para formular la "Lista de medicamentos de Tongrentang". En el sexto año del reinado de Yongzheng en la dinastía Qing, Tongrentang comenzó a suministrar materiales medicinales imperiales al palacio imperial. Ocho emperadores de la dinastía Qing, que duró 188 años, utilizaron la medicina Tongrentang. En ese momento, se decía que "la medicina tradicional china se considera medicina de Beijing y la medicina de Beijing se considera medicina de pares".

La casa de té Zhang Yiyuan fue construida por Zhang Wenqing, nativo de la aldea de Dingtan, condado de She, provincia de Anhui, en el año 34 del reinado del emperador Guangxu de la dinastía Qing. En ese momento, la casa de té Zhang Yiyuan fue la primera en utilizar altavoces para reproducir canciones y obras de teatro en las tiendas de Beijing para atraer clientes. Cada vez que se juega, siempre hay un mar de gente frente a la puerta.

Los antiguos habitantes de Beijing son muy exigentes con el uso de zapatos de tela hechos "pisando la conexión interna". La zapatería Neiliansheng se construyó en Dongjiang Mixiang durante el período Xianfeng de la dinastía Qing. El nombre del propietario es Zhao Ting. Trabajó como aprendiz en una fábrica de zapatos en sus primeros años, aprendió buenas habilidades y también acumuló cierta experiencia en gestión. Más tarde, un general de alto rango en Beijing invirtió miles de taeles en acciones de plata para ayudar a Zhao Ting a abrir una zapatería. Después del análisis, Zhao Ting decidió abrir una zapatería. La mayoría de los clientes de Liansheng son aristócratas y funcionarios reales que esperan ser "ascendidos al tercer nivel" y "ascendidos a la cima" todos los días. Pero no descuida a los clientes comunes y corrientes. Los "zapatos de seda" fabricados con él son suaves, absorben el sudor y son silenciosos al caminar. A las personas que practican artes marciales también les gusta usarlas, que se pueden llamar zapatillas de deporte de estilo chino.

Frente a Liansheng hay otra marca famosa y consagrada en Beijing, llamada Ruihongfu Xiangji y Xisi Store. Hay un dicho en Beijing que dice que "hay ocho señales auspiciosas en la puerta de entrada". Esto se debe a que hay ocho tiendas de seda con la palabra "xiang" en el área de Qianmen y Dashilan, que se llaman "Bajixiang". Fundados durante el período Tongzhi, todos están dirigidos por la familia Meng en la ciudad de Jiujun, condado de Zhangqiu, Jinan, provincia de Shandong. En la ceremonia de fundación de la República Popular China en 1949, Ruifuxiang proporcionó la tela de la primera bandera roja de cinco estrellas izada en la Plaza de Tiananmen.