En la antigüedad, era necesario preparar comida y pasto para marchar y luchar. ¿Qué son la comida y el pasto?
La gente suele decir que antes de que los soldados y los caballos se muevan, primero van la comida y la hierba. Grano, grano, grano y pasto. La hierba es heno común y corriente que se utiliza para alimentar a los caballos y el grano es alimento para los soldados. Antes de la dinastía Tang, los soldados comían mijo como alimento básico, junto con arroz y trigo. El mijo se utiliza como alimento básico porque tiene una vida útil más larga y puede almacenarse de nueve a diez años, mientras que el arroz tiene una vida útil de sólo cinco años. Los soldados que viajaban durante las batallas no tenían forma de actualizar su comida de manera oportuna, y el transporte estaba poco desarrollado en la antigüedad. Transportar comida y pasto era un gasto enorme, por lo que generalmente lo llevaban consigo tanto como fuera posible. En la antigüedad, las raciones militares eran principalmente maíz. La "Historia de la dinastía Song" contiene registros escritos obsoletos sobre el uso de almacenes para apoyar al ejército con mijo. La "Continuación de los clásicos imperiales" de la dinastía Qing también menciona que "al antiguo ejército se le pagaba con mijo". También se transportan como insumos condimentos como la sal. Antes de la dinastía Song, China no tenía artículos de hierro, por lo que los soldados usaban ollas de barro para cocinar gachas. Por supuesto, no se puede simplemente beber gachas de arroz. Los soldados añadirán algunas verduras durante la marcha. Cuando cocine gachas, agregue algunas verduras para hacer gachas de verduras espesas.
Además de alimentos básicos, los soldados también trajeron algo de carne. El tocino ya apareció a finales de la dinastía Han y se puede conservar durante mucho tiempo, por lo que los soldados también llevan algo de tocino en sus viajes. La comida seca del pueblo mongol es aún más abundante. Tienen una comida tradicional llamada carne de res y cordero secada al aire. La carne de res secada al aire no sólo sabe bien sino que también tiene una larga vida útil. El ejército mongol generalmente muele la carne de res y de cordero hasta convertirla en polvo y agrega ampollas al comer, de modo que la carne alcance varias veces su volumen original. Se puede decir que es la primera ración militar comprimida. Además, el antiguo ejército también se llevaría a "Jiang" con ellos, al igual que los estudiantes internacionales de hoy que van al extranjero tienen que llevarse a Lao Ganma con ellos.
En cuanto a la hierba de caballo, además de utilizarla como reserva, cuando la hierba esté exuberante, también pastarán varios lugares cercanos. Después de recoger la hierba para caballos, es necesario volver a clasificarla para alimentar a los caballos. Es necesario batir la hierba en montones altos para ventilarla. Cuando la alimente, sacuda el polvo de la hierba, retire las raíces viejas y tamice el polvo fino de los recortes de hierba antes de poder comerlo. Los frijoles deben almacenarse en una habitación limpia. Cuando se utilicen, tamice el polvo, la grava y la tierra, y deseche los frijoles mohosos y descoloridos. Luego limpie la olla de frijoles y agregue agua fresca de pozo o agua de río a los frijoles. bien cocido.