Comidas del personal para más de una docena de personas, el estándar es 100 por día, una cena y un refrigerio de medianoche, ¿quién me puede dar la receta, se lo ruego?

Es verano~

Cuando hay mucha gente, es necesario preparar algunos platos que se puedan comer~ Como tienes más gente, la calidad de la comida debe ser alta, de lo contrario no será suficiente para comer ~

1. "Chucrut y edamame"~ Para el arroz, pon un poco de pimiento rojo, es fácil de hacer, un plato de temporada (2 libras de chucrut + 1 libra de edamame, alrededor de 10 yuanes)

2. "Cerdo desmenuzado con patatas" ~ El plato principal, las patatas, tienen un alto valor nutricional y pueden complementar todo tipo de nutrientes que una persona necesita durante un día. La carne complementa las proteínas y la energía. , y el precio es barato y asequible ~ (Las patatas cuestan 5 yuanes el kilo y medio, la carne 8 taels de patatas ralladas, 10 yuanes. Corta las patatas ralladas finamente, de lo contrario no serán suficientes para comer. Si las cortas demasiado grande, más de 10 personas se los comerán todos en un rato)

3. "Caupí agrio y picante" ~ Como aperitivo, el caupí también es muy nutritivo. Lave los frijoles y úntelos con agua hirviendo. , córtalos en secciones, agrega un poco de chile (es mejor si tienes Lao Ganma), puré de ajo, cebollas verdes y aceite de sésamo para ensalada fría~ (2 libras de caupí, alrededor de 7 yuanes)

4. "Agrio y picante con seda" ~ Aperitivo, las algas contienen yodo, que puede prevenir la enfermedad de la tiroides, prevenir la arteriosclerosis y reducir el colesterol y la acumulación de grasa (buenas noticias para los amantes de la comida y las personas gordas), pero no se puede comer demasiado. Si comes demasiado, desarrollarás hipertiroidismo con yodo. Si lo comes una vez cada dos días, estará bien. Este plato es muy beneficioso para el organismo. Jaja, no hay problema en comprar dos kilogramos por 5 yuanes. Compra trozos de algas, pero no compres el festival de algas. Hay demasiada gente en el festival de algas y no hay suficiente comida. Tengo que perder el tiempo lavándolos y preparándolos, solo compra trozos de algas, regresa y lávalos, escaldalos con agua hirviendo y recógelos, luego ponlos en la cacerola de aceite y sofríelos, agrega un poco de vinagre y chile seco. (Laoganma es mejor), cebollas verdes, cilantro (puedes omitirlo si no te gusta) y una pequeña cantidad de sal, esencia de pollo, aceite de sésamo ~ Está bien, no freír por mucho tiempo, mezclar y poner. en un plato (si tienes frigorífico, ponlo en el frigorífico para que se enfríe antes de comerlo) Te sugiero que compres tres kilogramos de algas, unos 6 yuanes, mucha gente, cómelo. Puedes pelarme hasta terminar ~

5. "Pepino mezclado con cáscara fría" ~ aperitivo, fresco y refrescante, vitaminas + refrescante de pepino + suave y refrescante de cáscara fría, se me hace la boca agua, igual que antes, pelando y cortando pepino Tú Puedes cortarlo en trozos pequeños. Puedes comprar el tipo de fideos pelados que compra Liangpi. Córtalo en trozos pequeños y agrega unas cebolletas, ajo picado, aceite de sésamo, un poco de vinagre y un poco de cilantro. para agregarlo si no te gusta). Si tienes Lao Ganma, también puedes agregar un poco, solo cómelo frío ~ Las verduras son relativamente caras ahora (una libra de pepinos cuesta entre 3,5 y 4 yuanes, y una pelada). pieza cuesta 2 yuanes. Con tanta gente, 2 libras de pepinos + 2 cáscaras costarán entre 10 y 12 yuanes, córtelos en trozos pequeños para comer)

6. "Pepino frío" no se explica.

7. "Tomate Frío" basta con cortarlo directamente y espolvorear con un poco de azúcar blanca Cortar en trozos pequeños, hay mucha gente, no poner mucha azúcar blanca, la agridulce. sabor ~ Oh, sí

8. "Cerdo desmenuzado salteado en frío con apio" es mi propia creación ~ Apio común (no apio), quítale las hojas y córtalo en secciones (las hojas son amargas, no lo haces). No es necesario que le quites las hojas si te gusta comerlas). Lávalas y escaldalas en agua hirviendo, recógelas y déjalas a un lado ~ Sofreír la carne de cerdo desmenuzada. Después de que la carne de cerdo desmenuzada esté frita, apague el fuego. añade los gajos de apio y mézclalos~

Una libra y media de apio cuesta 4,5 yuanes + 5 yuanes por carne de cerdo desmenuzada = unos 10 yuanes)

9. "Cerdo desmenuzado frito" es el mismo que el anterior. No elija el caupí viejo para el caupí. El caupí viejo no es bueno. Para la comida ~ elija los verdes que son más duros, masticables y crujientes ~ (5 yuanes por caupí + 5 yuanes por cerdo desmenuzado = 10 yuanes)

10. Cerdo desmenuzado "Pimientos verdes"》 Dos libras de pimientos verdes cuestan alrededor de 7 yuanes, el cerdo desmenuzado cuesta 5 yuanes~

11.《Pimiento verde y secado fragante》 Una libra y media de pimientos verdes cuestan 5 yuanes, y 5 trozos de pimiento fragante seco cuestan 2-3 yuanes ~

12 "Apio seco y fragancia" Igual que el anterior

13. "Cerdo desmenuzado con sabor a pescado" Plato casero, sin explicación

14. "Pepino mezclado con huevos en conserva" Dos libras de pepinos + 3 piezas de huevos en conserva, 1,5 piezas de conservas huevos = alrededor de 12 yuanes cada uno, un plato frío apetitoso

15. La "berenjena engrasada" es un plato principal, fácil de cocinar, muy nutritivo y se puede comer con arroz = 7 yuanes por dos libras o más. Con un yuan de diente de ajo se pueden comprar tres cabezas de ajo (cómprelas secas)

16. "Melón amargo frío" El melón amargo está desinfectado, previene el golpe de calor y contiene vitamina C. Es muy conveniente cortarlo. ~ quita la parte blanca de la pared interior del melón, resta la cantidad y el melón amargo entero no quedará amargo, simplemente escaldalo en agua hirviendo y luego sírvelo frío. Cuesta 8 yuanes.

17. La "lechuga" también es buena si se sirve fría, ya sea cruda o salteada (sofríela a fuego lento, recógela como quieras, no). sofreír durante mucho tiempo, de lo contrario se ablandará)

18. "Huevos con pimiento verde" 19. "Cebollino y huevos" 20. "Cebollino y huevos" Son muy baratos, apetitosos y deliciosos, aptos para todas las estaciones ~ el costo de un menú es de aproximadamente 8 yuanes

21. Los "fideos guisados ​​con carne" también son un mal plato. Una libra y media de carne de cerdo, compre panceta de cerdo. Cuesta entre 15 y 20 yuanes y una libra de fideos es suficiente. olla - - El cartel, ya sabes, esto La porción del plato es grande, alrededor de 20 yuanes ~ Solo compra menos carne

22. "Fideos y cerdo desmenuzado" 23. "Carpa cruciana estofada" De vez en cuando, Tengo que comer pescado entero ~ El pescado ahora cuesta 10 yuanes por libra

24 "Sopa de tomate y huevo" 24. "Sopa de algas y huevo" 25. "Sopa de huevo con tomate y mostaza" 26. "Rábano y Sopa de Costillas de Cerdo" 27 "Sopa de Carpa Cruzada"

28. "Sopa de Hongos Shiitake y Huevo" 29. "Sopa de Luffa y Huevo" 30. "Sopa de Luffa Frita y Edamame" 31. "Sopa de Luffa Frita y Huevo" 32. "Sopa de melón de invierno y costillas de cerdo"

33. "Besugo estofado" (me temo que esto no es suficiente para comer) 34. "Patatas al curry" Este plato también es genial. Calor En una olla grande, pique las patatas y hiérvalas en la olla, luego agregue sal, trece especias, curry en polvo y preferiblemente un poco de carne de cerdo desmenuzada. Si está espesa, agregue más agua y un poco de pimiento rojo seco. Cuando hierva, agregue glutamato monosódico o esencia de pollo y sírvalo. Este plato es muy apetitoso y se puede cocinar en una olla grande a la vez. No es necesario agregar almidón para espesar la salsa. Las papas también contienen almidón. Tres libras de patatas son suficientes para que más de 10 de ustedes cocinen una comida. Si no comen lo suficiente, golpéenme.

35. "Pingqiao Tofu" Este plato también se puede cocinar en una olla grande, dos libras de tofu, espesado con almidón, Dios mío, es muy fragante, ponle un poco de cilantro - -

37. Tofu agrio" Corta el tofu en cubos y cocínalo con Qixian Doubanjiang 38. "Huevos guisados" Añade agua y cuécelo al cocinar arroz. También se puede guisar mucho

39. "Cerdo estofado" 40. "Panza de cerdo estofada" 41 "Carne de cerdo dos veces cocida" La panceta de cerdo se cuece y se brasa - -42 "Carne de cerdo dos veces cocida con pimiento verde"

43. "Raíz de alitas de pollo estofada" Este. La raíz de ala no es una ala de pollo, son muslos de pollo que generalmente se venden en el mercado. Es un buen negocio si compras el paquete completo. El precio de compra de un paquete es de 15 a 18 yuanes. Si regateas por 19 yuanes, te lo venderá. Compra dos paquetes. Hay alrededor de 20 cerdos estofados en un paquete de dos kilogramos y 40 estofados en dos paquetes. Puedes estofarlo en casa y compartirlo. ellos, dos para cada persona, confiables... o un paquete... uno para cada persona - - Le sugiero que vaya al mercado para vender al por mayor una caja completa. Esto es muy rentable. La venta al por mayor cuesta solo 15 yuanes por paquete. , congelado

44. "Muslos de pollo grandes con papas estofadas" 5 muslos de pollo grandes, 2 libras de papas, 5 muslos de pollo grandes, pídele que lo pique en trozos pequeños cuando lo compres, de lo contrario quedan. demasiada gente, ya sabes, te garantizo que tienes suficiente para comer ~ 5 muslos de pollo cuestan 10 yuanes y dos kilogramos de patatas cuestan alrededor de 6 yuanes ~

45. "Melón de invierno estofado" es correcto. Es melón de invierno estofado con un poco de salsa de soja. Sabe muy bien y el precio es barato. Comprar 5 kilogramos es suficiente para que coman más de 10: -1,5 el kilogramo

46. and Winter Melon" es una versión mejorada del melón de invierno estofado, principalmente porque el cartel tiene conciencia y debe ponerle un poco de carne, de lo contrario los hermanos no estarán contentos, ¿verdad? 5 libras de melón de invierno + 10 yuanes de carne, la carne para sándwich está bien, no se necesita panceta de cerdo, la panceta de cerdo es un poco cara, 10 yuanes de carne es suficiente

47. y sopa de costillas de cerdo" es más cara que la sopa de costillas de cerdo y melón de invierno. Compre un poco de piel de camarón. Los 5 yuanes de piel de camarón son suficientes para cocinar varias comidas. La piel de camarón aumenta el sabor de la sopa~

48. Hay varios tipos de mostaza en escabeche que cuestan 1 yuan el paquete. Hay una especie de mostaza en escabeche Qianlong. La ración es muy generosa y el precio es barato, sólo un yuan...

49. "Lao Ganma" está disponible para más de 10 personas, una botella al día, 8 yuanes por botella, 8 yuanes por botella en JD.com y Taobao. Sí, los precios del supermercado son demasiado caros. Te recomiendo que vayas de compras en línea

50. Los bollos al vapor cuestan 5 centavos cada uno. Si los compras por 5 yuanes a la vez, puedes conseguir uno gratis. Cómprelo en la cantidad de 2 por persona, es absolutamente confiable ~ ¿No obtienes dos gratis ~ 22 por 10 yuanes, um... - -

Hay muchos propietarios de Hay sopa. Tienes que concentrarte en preparar los platos, de lo contrario no habrá suficiente comida para tanta gente. Por 100 yuanes, más de 10 personas necesitan comer. dos comidas, como cola de pelo, lubina y camarones. No te recomendaré nada más. No es apto para un grupo grande de personas como tú. Como quieres ser asequible, debes tener cuidado. , definitivamente no será suficiente para comer.

Puedes cocinar de dos a tres kilogramos de arroz para la cena. Estaba trabajando en el arroz sobrante como refrigerio nocturno. Si el refrigerio nocturno no era suficiente, ¿por qué no seguir comiendo bollos al vapor? Compré los bollos al vapor y los guardé para los refrigerios nocturnos... Aunque hay verduras, debe haber suficiente comida seca. Mira la combinación de los platos. De todos modos, son los platos caseros más comunes. No son difíciles de cocinar ni de comprar. Son sencillos y sin problemas de hacer~

Ya que yo no. No sé si el cartel es el jefe o el chef, solo puedo decir esto. Más, si aún tienes alguna pregunta, puedes enviarme un mensaje privado ~ Después de escribir durante dos horas, estoy a punto de morir - -