¡Comer semillas de sésamo equivale a beber aceite! Comer semillas de sésamo negro no engorda
"Abuela Lu, ¿qué has estado comiendo recientemente? ¿Por qué has ganado tanto peso?"
"Leí en una revista que comer semillas de sésamo negro puede hacer que tu cabello se vuelva negro". , así que ahora bebo una taza grande de avena y pasta de sésamo por la mañana."
"No bebes esto ni siquiera como merienda y merienda de medianoche debido a tu cabello negro, ¿verdad?"
"Sí. ¡Ah! ¿Cómo lo sabes?" Se rascó la cabeza avergonzada.
Las semillas de sésamo negro, también conocidas como lino, cuentan con una larga e inmejorable reputación en la industria de los complementos dietéticos. También hay muchos libros antiguos de medicina china con tinta, ya sea "Bielu", "Compendio de Materia Médica", "Shen Nong's Materia Medica", etc., todos están registrados. Por ejemplo, puede reponer el cuerpo, nutrir los cinco órganos internos, humedecer el hígado, aumentar la fuerza, nutrir la sangre y relajar los tendones, ennegrecer el cabello, reparar el envejecimiento, mejorar los oídos y los ojos e incluso tiene los efectos de "nueve porciones de Qingshen". para prevenir el envejecimiento".
Los comentarios positivos de la industria moderna de nutrición alimentaria no son abrumadores, incluyendo ser rico en ácidos grasos insaturados, que pueden proteger el sistema cardiovascular y regular los lípidos en sangre; también es rico en vitamina E, calcio y; Complejo vitamínico B, Parece que con un solo bocado, todos los nutrientes están disponibles.
¿Es realmente Sésamo tan poderoso? ¿O es otro acto divino, pero a expensas de la salud de los consumidores? Hoy en día, detrás de la idealización de las semillas de sésamo, se esconde un hecho irrefutable: "Comer semillas de sésamo equivale a beber aceite".
La cantidad de grasa recomendada para un adulto promedio es aproximadamente la cantidad de grasa en una cuchara de plástico (15 gramos). Según la "Ilustración de alimentos" y la "Base de datos de alimentos" publicadas por el Yuan Ejecutivo de Taiwán, alrededor de 10 gramos de semillas de sésamo contienen 5 gramos de grasa. Para hacer una taza de pasta de sésamo fragante y deliciosa, necesitas usar entre 20 y 30 gramos de sésamo en polvo (aproximadamente 2 cucharadas de plástico). Esto significa que después de beber esta taza de pasta de sésamo saludable, la usarás para una comida. "¡Todo el aceite!"
"¡Nutricionista! ¿Entonces no puedo comer pasta de sésamo negro?", Preguntó la abuela Lu con una expresión amarga en el rostro.
"¡Jaja! ¡No está tan mal!"
La próxima vez que quieras beber pasta de sésamo negro como snack, reduce la cantidad de grasa en la siguiente comida, como evitar el exceso. -Freír y elegir agua. Sofreír verduras verdes y otros métodos para equilibrar la cantidad de grasa del día, ¡y podrás comer bien y con habilidad las semillas de sésamo negro!
Este artículo proviene de: Red Médica Nutricional