¿Qué comer es malo para los riñones? ¿Qué alimentos son malos para los riñones?

Para los hombres, es muy importante proteger la salud de los riñones. Los riñones no solo afectan el sistema metabólico del cuerpo, sino que también afectan la capacidad de tener relaciones sexuales. Hoy en día, el nivel de vida de las personas está mejorando gradualmente. y pueden comer muchos alimentos que quieran. Hay muchos tipos de alimentos con diferentes sabores, pero algunos alimentos pueden dañar fácilmente los riñones si se comen con regularidad. Entonces, ¿qué alimentos no son buenos para los riñones?

1. Efecto de la sal sobre los riñones

La sal es uno de los principales condimentos de la vida diaria y también es una sustancia necesaria para mantener las actividades de la vida humana. Sin embargo, los hombres pueden dañar fácilmente sus riñones si comen demasiado.

Los iones de sodio y de cloruro de la sal de mesa desempeñan un papel insustituible en el mantenimiento de la presión osmótica de los fluidos corporales, participando en la regulación del equilibrio ácido-base del cuerpo y en el mantenimiento de los nervios. Sin embargo, si hay demasiados iones de sodio en el cuerpo, se absorberá agua, lo que provocará un aumento del volumen sanguíneo, un aumento de la presión arterial, un aumento de la carga cardíaca y el endurecimiento de las pequeñas arterias de los riñones.

La ingesta diaria de sal de un hombre sano no debe exceder los 6 gramos. Generalmente, los pacientes con enfermedad renal deben consumir menos de 5 gramos de sal al día, y aquellos con edema severo deben consumir menos. Dado que una dieta baja en sal resulta insípida para la mayoría de las personas (la ingesta media diaria de sal por persona en nuestro país es de 7 a 20 gramos) y afecta al apetito, es necesario lograr una dieta baja en sal en la vida y asegurar un aporte nutricional adecuado. , se debe prestar atención a los siguientes aspectos.

1. La reducción de sal debe conseguirse de forma gradual y paso a paso.

Lo primero que hay que hacer es ir aclarando poco a poco el sabor. Sólo acostumbrándote a los alimentos de sabor ligero podrás conseguirlo. lograr verdaderamente la reducción de sal. Y este es un proceso paso a paso; de lo contrario, las personas que comen obviamente sentirán la falta de sabor salado de la comida, perderán el apetito y la acción de reducción de sal a menudo fallará fácilmente.

2. Coma menos o nada de alimentos ricos en sal

Como encurtidos, huevos salados, tofu fermentado y otros productos encurtidos. Limite el uso de productos que contengan sal u otros con alto contenido de sal. condimentos de sodio: como salsa de soja, vinagre, glutamato monosódico, etc.

3. Consume más alimentos naturales

Come menos alimentos procesados, porque a menudo se añade sal a los alimentos durante el procesamiento para su conservación, por lo que debes fijarte conscientemente en la nutrición a la hora de comprar alimentos. contenido de sodio en la lista de ingredientes y elija alimentos con menos sal.

4. Añade sal al final de la cocción o añade sal durante las comidas.

De esta forma, la sal permanece en la superficie del alimento, lo que puede reducir el consumo de sal sin afectar el apetito. También puedes utilizar sal de sodio baja en grasa.

2. Hábitos alimentarios que dañan los riñones

1. No te gusta beber agua

Producir orina es una de las principales funciones de los riñones. Cuando hay demasiada agua en el cuerpo humano o cuando es muy poca, los riñones regularán la producción de orina para mantener el equilibrio de agua en el cuerpo. Si no bebe agua durante mucho tiempo, su producción de orina disminuirá y aumentará la concentración de productos de desecho y toxinas transportadas en la orina. Los cálculos renales, la hidronefrosis, etc. están estrechamente relacionados con la falta prolongada de agua potable. Beber suficiente agua no sólo diluye la orina y protege los riñones, sino que también ayuda a eliminar desechos y toxinas.

2. Fritos y bebidas dulces

Un nuevo estudio publicado en el "American Journal of Nephrology" encontró que una dieta de "fritos y bebidas dulces" aumentará el riesgo de padecer Muerte por enfermedad renal 50. Los alimentos procesados ​​suelen contener mucha sal y fósforo, las bebidas dulces contienen mucha azúcar y los alimentos fritos contienen muchas grasas nocivas. Las personas con enfermedades renales tienen dificultades para filtrar estas sustancias de la sangre, lo que provoca hipertensión arterial y problemas cardíacos. enfermedad y mayor riesgo de diabetes. La mayoría de las muertes por enfermedades renales están estrechamente relacionadas con enfermedades cardíacas.

3. Beba con frecuencia bebidas de zumos de frutas y verduras.

Las bebidas de zumos de frutas y verduras se elaboran a partir de puré concentrado de frutas o verduras para alargar su vida útil, algunas añaden benzoato de sodio. y sorbato de potasio y otros conservantes. Beber este tipo de jugo de frutas y verduras puede provocar fácilmente niveles excesivos de sodio y potasio en el cuerpo y aumentar la carga sobre los riñones. Además, los sabores y pigmentos de las bebidas aumentarán la carga de filtración y desintoxicación glomerular, dañarán la función renal y agravarán el edema renal y la hipertensión renal.

4. Comer demasiado tofu

Comer demasiado tofu puede provocar que la función renal disminuya. A medida que las personas envejecen, la capacidad de los riñones para excretar desechos disminuye. Si se come una gran cantidad de tofu, los desechos nitrogenados producidos en el cuerpo aumentarán, lo que aumentará la carga sobre los riñones y debilitará aún más su función. no es bueno para tu salud.

5. Beba té fuerte después de beber.

La teofilina del té puede ejercer rápidamente un efecto diurético en los riñones, favoreciendo así la entrada prematura del acetaldehído que aún no se ha descompuesto en el organismo. riñones. El acetaldehído es una sustancia nociva que irrita mucho los riñones. Los riñones no tienen esta función de desintoxicación, por lo que afectará la función renal. Las personas que beben té fuerte con frecuencia después de beber alcohol son propensas a sufrir enfermedades renales.

6. Me encanta beber cerveza

Si ya padece una enfermedad renal y bebe una gran cantidad de cerveza sin restricciones, la deposición de ácido úrico provocará una obstrucción de los túbulos renales e insuficiencia renal.

7. Bebe más bebidas deportivas.

Estas bebidas son ricas en electrolitos como potasio, sodio, calcio y magnesio. Después de que las personas de mediana edad y ancianos beban estos electrolitos. solo se absorbe debido a la pequeña cantidad de ejercicio. La excreción a través del metabolismo renal aumentará la carga sobre los riñones y provocará una función renal anormal.

8. Me encanta la comida picante

El chile es un condimento muy común en nuestra dieta diaria y también es adorado por la mayoría de las personas. Sin embargo, el editor quisiera recordar a todos que las personas con problemas renales no deberían comer chiles. La capsaicina se excreta a través de los riñones y tiene un cierto efecto estimulante sobre los riñones. Si las personas con riñones deficientes comen alimentos picantes con frecuencia, aumentará la carga sobre los riñones.

3. Qué pueden comer los hombres para nutrir sus riñones

1. Algas frías

Ingredientes: algas.

Ingredientes: ajo, cebolla verde picada, aceite de sésamo, guindilla, sal, glutamato monosódico, vinagre.

Método de preparación

(1) Cortar las algas en tiras, ponerlas en una olla y hervir un rato, luego enjuagar con agua hervida fría.

(2) Agrega el ajo, la cebolla verde picada, el aceite de sésamo, el chile, la sal, el glutamato monosódico y el vinagre, mezcla bien y sirve en un plato. Espolvorea unas semillas de sésamo blanco por encima.

2. Pollo guisado

Ingrediente principal: gallina.

Ingredientes: Setas shiitake u hongo negro, jengibre, cebolletas, sal, vino de cocina.

Método de preparación

(1) Poner la gallina en una cazuela, sumergir el pollo en agua, añadir el jengibre, la cebolleta y el vino de cocción y guisar el pollo a fuego lento.

(2) Luego agregue sal, esencia de pollo, champiñones u hongos y cocine bien el pollo a fuego lento.

(3) Saque el jengibre y las cebolletas de la olla, agregue algunas verduras pequeñas y cocine por un tiempo.

Es mejor no "guisar" el pollo en una olla a presión, ya que el pollo no quedará fragante. Lo mejor es guisarlo en una cazuela. Además, los gallos no son aptos para guisar porque son secos y desagradables. Los gallos son aptos para sofreír y estofar.

3. Ñame tallado

Ingrediente principal: ñame.

Ingredientes: maicena, harina, azúcar.

Método de preparación

(1) Cortar el ñame en forma de rombos o tiras de palillos.

(2) Mezcle la maicena y la harina hasta formar una pasta, rocíe el ñame, luego fríalo en una sartén con aceite y reserve.

(3) Ponga unos 200 gramos de azúcar blanca en la olla, luego agregue agua, el agua debe ser suficiente para cubrir el azúcar, y luego hierva el azúcar a fuego medio-bajo hasta que se dore.

(4) Poner el ñame en la olla, remover bien, cubrir con almíbar y servir en un plato.

4. Champiñones y colza

Ingredientes principales: Col china y colza.

Ingredientes: salsa de ostras, azúcar, salsa de soja.

Método de preparación

(1) Remojar las setas en agua.

(2) Poner agua en la olla y hervir, sumergir un rato el repollo y sumergir un rato los champiñones remojados en el agua.

(3) Poner aceite en la olla, sofreír la col y ponerla en un plato.

(4) Ponga la salsa de ostras, el azúcar y la salsa de soja en la olla, luego agregue una cantidad adecuada de agua, vierta los champiñones y coséchelos hasta obtener una salsa espesa, luego colóquelos sobre el repollo. y rociarles un poco de aceite.