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¿Cómo mantenían los antiguos los alimentos frescos?

Creo que mucha gente sabe que el primer refrigerador doméstico se lanzó en 1910. Se puede decir que la invención del refrigerador benefició a toda la humanidad. Con un refrigerador, las personas pueden mantener los alimentos frescos y no se pudrirán con el tiempo. Entonces mucha gente sintió curiosidad. Los antiguos no tenían refrigeradores, entonces, ¿cómo mantenían los alimentos frescos?

De hecho, China ha producido un "refrigerador" muy temprano, pero este "refrigerador" no es un refrigerador ni depende de la electricidad, sino del hielo. Hay algo llamado "Bingjian" en los libros antiguos, que es el "refrigerador" de los antiguos. La "guía de hielo" es como una caja. Si es necesario, coloque cubitos de hielo adentro y luego coloque comida en el medio de los cubitos de hielo para mantenerla fresca.

Más adelante, en el período de primavera y otoño, los antiguos comenzaron a utilizar casas especiales para conservar los alimentos. La llaman la "Cocina de Hielo". En verano, la gente lo utiliza para preparar comida. Además, durante el Período de los Reinos Combatientes, la gente inventó la espada, que no solo podía usarse como refrigerador, sino también como horno. El exterior de la "espada" se llama espada y en su interior se coloca una estatua. Se puede colocar hielo y agua caliente en el gran espacio entre la espada y la estatua, por lo que se puede utilizar para dos propósitos.

En la dinastía Ming, la tecnología del "refrigerador" se desarrolló aún más y el diseño se volvió más sofisticado y práctico. La familia real y los príncipes de Beijing consideran el "refrigerador" como un arma para aliviar el calor. De hecho, ni las "guías de hielo", ni los "espejos" ni los "refrigeradores" pueden ser propiedad del pueblo. Sin embargo, también tienen sus propias formas de mantener los alimentos frescos. Ponían comida en una canasta y la colocaban en un recipiente fresco para poder mantener la comida fresca.

Después de leer esto, ¿admiras la sabiduría de los antiguos?