¿Cuáles son los alimentos imprescindibles en Nanjing? ¿Puedes darme una recomendación?

Hace mucho calor en junio, pero todavía tienes que ir a Nanjing cuando hace calor. Hace mucho frío en junio, ¡pero todavía tienes que ir a Nanjing cuando hace frío! Nanjing, conocida como "Jinling" en la antigüedad, fue la antigua capital de seis dinastías y una vez fue elogiada como "la hermosa tierra en el sur del río Yangtze y el estado imperial de Jinling". Nanjing tiene el río Qinhuai donde las muchachas comerciantes no sabían odiar a su país. También tiene el Templo de Confucio, la universidad más alta en la antigüedad, y el mausoleo del Dr. Zhongshan, el gran hombre de los tiempos modernos. Pero el editor no explorará los hermosos paisajes, la historia y la cultura de Nanjing hoy, ¡solo come, come, come en Nanjing!

A la gente de Nanjing le encantan los wontons tanto como a los de Xi'an les encantan los bollos al vapor. Por la mañana, en Nanjing, come un plato de wontons y añade una bola de masa al vapor o una cesta de bollos al vapor. debe ser por la mañana! Esto es para los forasteros del editor, pero para la gente de Nanjing, beber un plato por la mañana les hará sentir con energía, y beber un plato al mediodía y por la noche aliviará la fatiga del día. ¡El editor aquí recomienda varias tiendas del caos a todos!

1. Wonton de leña de Anqing (los wonton cocinados sobre leña son más deliciosos, con piel fina y carne gruesa, y cebolla verde flotando en la sopa, lo que abre bien los dedos índices de la gente).

2, los pequeños wontons extasiados de la Sra. Wu (¡ese plato de éxtasis! El secreto del éxtasis reside en el aceite picante, que es lo suficientemente picante como para hacer que la gente diga que es tan adictivo que es difícil de olvidar).

3. Wontons de Dong Yong (Wontons hervidos bajo el agua, el relleno de carne es la pieza más tierna de la pata delantera. Para garantizar la frescura de los ingredientes, solo se venden 100 tazones al día, hasta agotar existencias~)

Después de hablar sobre el caos, el siguiente paso es la sopa de fideos con sangre de pato. Ahora la sopa de fideos con sangre de pato de Nanjing se divide en sopa espesa, representada por sopa de pato, y sopa clara, representada por el regusto. Sin embargo, estas dos se han estandarizado. y se convirtió en una cadena. Aunque el sabor de la cadena es muy auténtico. ¡Sí, pero no hace ninguna diferencia! El editor recomienda ir a los siguientes restaurantes a tomar sangre de pato y sopa de fideos. Fideos de sangre de pato y albóndigas de sopa de pollo Yin de Ye Xin Snacks en la comunidad de Laifeng. Aparte de estos restaurantes, si vas allí, lo mejor es coger un taxi y preguntar al conductor. ¡Quizás encuentres algo más rico que en las cadenas de tiendas!

Después de haber comido sopa de fideos Chaos y sangre de pato, ¿por qué no comer empanadas de carne? Es un alimento relleno frito con carne de res. Tiene forma de bola de masa, pero un poco más delgada que una bola de masa larga. envuélvelo en masa, fríelo en una sartén con aceite hasta que esté dorado, luego ponlo en un plato y cómelo. Este snack dulce y salado queda tierno por encima y crujiente por debajo. El relleno de carne es delicioso y tiene un sabor único. Te enamorarás de él una vez que lo pruebes.

El editor ha comido calcomanías de Beijing antes y le gustaron especialmente, y las calcomanías de carne de Nanjing son una de las ocho delicias de Nanjing. ¡Definitivamente no te lo puedes perder! ¡Las pegatinas de carne de res Chiang Kee parecen ser más deliciosas!

Además de lo anterior, Nanjing también tiene una variedad de tofu, osmanthus perfumados y plántulas de taro, albóndigas de sopa de túnica de dragón y huevas de cangrejo, etc., pero si no quieres encontrarlos, ve a Confucius Temple Snack Street para comerlos, si quieres comer comida auténtica, ¡tienes que trabajar duro!

Finalmente, repitamos el eslogan de hoy: Nanjing tiene Chaos Steamed Dumplings y Xiao Long Bao, ¡y tu estómago está gruñendo! ¡El pastel de flor de ciruelo con fideos de sangre de pato te hará babear! ¡Mi corazón late con fuerza, el olor a empanadas de carne de res!