¿Es deliciosa la salsa de soja de He Qian?
En la actualidad, el mercado de la salsa de soja de China se ha topado con un techo. El crecimiento de la producción de salsa de soja se ha ralentizado y la producción per cápita se ha saturado. Se ha encontrado con los mismos problemas que la industria de las bebidas alcohólicas y la cocina. industria de electrodomésticos. Si las empresas de salsa de soja quieren mantener el crecimiento y seguir la tendencia de mejorar el consumo, hacer que la salsa de soja sea más saludable es el único camino a seguir.
Por lo tanto, el posicionamiento de alto nivel de Qianhewei Industry ha ido resaltando gradualmente sus ventajas: la tasa de crecimiento de los ingresos de la salsa de soja de Qianhewei Industry siempre ha sido mayor que la de la haitiana Yewei.
He Qian Yewei Food Co., Ltd. es una empresa anónima especializada en la elaboración de condimentos saludables de alta calidad, con sede en la ciudad de Meishan, provincia de Sichuan. Los productos de la compañía se dividen en series de sabores originales Toudao, series orgánicas He Qian, series de vinagre de bodega, series rojas Dongpo, series de vinos para cocinar, series de vinagre blanco, etc. ?
Al establecer un sistema de gestión empresarial moderno, la empresa se adhiere al camino empresarial de "especialización, escala y desarrollo a largo plazo" y sitúa la calidad del producto y la innovación tecnológica en primer lugar en el desarrollo de la empresa.
Los principales productos de He Qian Yewei Food Co., Ltd. son la salsa de soja orgánica He Qian, el vinagre orgánico, la salsa de soja original Toudao, el vinagre de bodega He Qian, el vino para cocinar arroz glutinoso, el vinagre blanco de arroz glutinoso, etc.
Consejos de compra
1. Según la selección de materias primas
La salsa de soja se puede dividir en salsa de soja elaborada y salsa de soja preparada, que se pueden distinguir. de la lista de ingredientes. La salsa de soja elaborada se elabora fermentando soja, trigo y otras materias primas, mientras que la salsa de soja preparada es un condimento que se elabora añadiendo líquido sazonador de proteína vegetal hidrolizada con ácido y aditivos alimentarios a la salsa de soja elaborada. Su sabor y nutrición son muy inferiores a los de la salsa de soja elaborada. . Entonces, a la hora de elegir, lo mejor es optar por salsa de soja elaborada.
2. Seleccionar por grado
La salsa de soja se clasifica según el contenido de nitrógeno de aminoácidos. Cuanto mayor sea el contenido, mayor será la calidad de la salsa de soja y más delicioso tendrá su sabor. El contenido de nitrógeno de aminoácidos en la salsa de soja calificada en general no debe ser inferior a 0,4 g/100 ml, y el contenido de nitrógeno de aminoácidos en la salsa de soja de calidad especial debe ser superior a 0,8 g/100 ml. Al elegir salsa de soja, intente elegir la que tenga un alto contenido de nitrógeno en aminoácidos. Por supuesto, el requisito previo para la selección es preparar salsa de soja.
3. Elige según el color
El color normal de la salsa de soja debe ser marrón rojizo, el color de la salsa de soja es más claro, el color de la salsa de soja es marrón, más oscuro y más espeso. . La salsa de soja de buena calidad será más oscura, pero cuanto más oscura, mejor. Si el color es demasiado oscuro, puede que sea caramelo.