El arroz con calabaza es muy fragante, el arroz es ligeramente dulce y el arroz crujiente está lleno de recuerdos.
El arroz es un concepto amplio. Dependiendo de la temporada, las verduras frescas varían y puedes mezclarlas como quieras. El arroz con camote es ligeramente rojo; el arroz con papa es ligero y salado; el arroz con calabaza es ligeramente dulce; Métodos de cocción similares pueden producir platos de diferentes sabores y también se puede agregar arroz. El arroz no sólo puede abarcar la primavera, el verano, el otoño y el invierno, sino que también se puede comer en el norte y el sur geográficamente. La buena comida y la buena cocina siempre van de la mano.
Sin embargo, con la mejora del nivel de vida y los cambios en los métodos de cocción, el arroz se ha alejado cada vez más de nuestra vida diaria. Al principio no había suficiente comida, por lo que al cocinero de casa se le ocurrió una solución. Ahora que el arroz ya no escasea, el golpe es inútil. Otra razón es que la mayoría de nosotros ahora usamos ollas arroceras para cocinar arroz al vapor, y la frecuencia de uso de bolsas de retorta está disminuyendo una y otra vez. El arroz auténtico se elabora con arroz cocido al vapor en una bolsa de retorta. El arroz escurrido queda crujiente y el arroz cocido es moderadamente suave, salado y delicioso. Normalmente un plato de arroz es suficiente. En este punto hay que comer dos tazones para quedar satisfecho. Sólo por el fuerte sabor local perdido hace mucho tiempo, sólo por los ingredientes frescos y comunes de temporada, la felicidad de la gente corriente reside en la calidez de una comida.
¿Te interesa hacer arroz con calabaza conmigo? Si tienes 60 o 70 años, estás comiendo sensaciones; si tienes 40 o 50 años, estás comiendo un recuerdo; si tienes 20 o 30 años, estás comiendo cosas novedosas. Gusto, gusto, cada generación tiene su propia memoria, cada generación tiene su propio gusto y la búsqueda constante de comida deliciosa es interminable. El arroz es el pequeño jaspe que a veces se pasa por alto. Ella conquistará tu estómago y tu corazón con su sencilla elegancia. Confía en mis instintos gastronómicos: la buena comida nunca está demasiado lejos de la mesa. Incluso si es una separación temporal, es sólo para recuperarse para el próximo gran debut. Ahora es el momento de dar la vuelta. ¿Darás testimonio conmigo? El ligero sabor a quemado no puede bloquear el fuerte aroma dulce y la textura suave protege la punta de la lengua y es respetuosa con el estómago. Deja de hablar, déjame comer primero.
Método Arroz Frito con Calabaza
Ingredientes: ¿500g de sobras? 400 gramos de calabaza
Condimento: ¿50 gramos de manteca de cerdo? Cantidad adecuada de sal
El primer paso es pelar y cortar la calabaza.
Paso 2: Calentar la olla, agregar manteca de cerdo, agregar la calabaza y sofreír, agregar la cantidad adecuada de agua, tapar las sobras y cocinar a fuego lento durante 20 minutos.
El tercer paso, cuando la fragancia de la calabaza llene la habitación, mezcle la calabaza y el arroz uniformemente, espolvoree con la cantidad adecuada de sal y sirva.
Consejos
Primero, el arroz cocido se debe cocinar al vapor y luego se debe cocinar al vapor en una olla arrocera. Se recomienda utilizar una estufa para quemar la llave.
En segundo lugar, freír la calabaza con manteca hará que tenga un sabor más suave y húmedo.
En tercer lugar, si quieres que la calabaza esté blanda y podrida, debes usar una inflamación pequeña a media y extender adecuadamente el tiempo de cocción.