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Poemas antiguos que describen vegetales silvestres

Los brotes cortos de Artemisia truncatula están por todo el suelo. La Artemisia arborescens aquí es la verdura silvestre más famosa de Nanjing, especialmente la Artemisia arborescens de Baguazhou.

Arrancar el ajenjo también es un trabajo duro. Hay que ir arrancando las hojas de su cabeza una a una. Cuando yo era niña en casa, mi madre no lo creía así. Ahora me cuido y tomo mis propias decisiones. Cada vez que bajo la cabeza y trabajo durante mucho tiempo, mis uñas están todas negras y solo escojo una olla pequeña. Así es como se ve cuando se remoja en agua. Parece discreto, pero aún se puede oler la fragancia cuando lo comes.

A Qingwen en Dream of Red Mansions le encanta comer esto. La tía Liu preguntó qué saltear con artemisa y si se debía servir con pollo. Chunyan dijo: "Deberías freír el gluten, porque la carne no es buena, así que pon menos aceite". La tía Liu dijo que estaba mareada y ocupada cocinando.

La Artemisia truncatula es también una de las nostalgias de la gente de Nanjing y es tan famosa como el pato asado y la sopa de sangre de pato.

La Artemisia arborescens incluye carne de cerdo frita desmenuzada o incluso tocino, pero en términos de aroma, la carne seca salteada es mejor. La gente del viejo Nanjing que sabe comer le agrega carne seca apestosa. Tiene un sabor delicioso, lo que crea una sensación maravillosa.

Cuando estábamos en la escuela primaria, aprendimos un antiguo poema "El pescador en el río":

La gente que viene al río a menudo solo ama sus perchas. Mire a esos pobres pescadores, balanceándose en las grandes olas y balanceándose en sus botes.

Cuando estaba en clase pensaba: Que bonita la lubina, que bonita la lubina, que bonita debe ser esta lubina. Tengo muchas ganas de probar ese antiguo bajo llamado Songjiang Perch, que ha sido catalogado como animal protegido nacional de segundo nivel.

Solo podemos pensar en el delicioso sabor de la lubina de cuatro mejillas de Songjiang a través de la lubina y la lubina modernas.

Sin embargo, los únicos peces que comía a menudo cuando era niño eran carpa cruciana, carpa herbívora y carpa plateada, y muy pocos otros.

La lubina al vapor sólo se puede ver en banquetes de bodas o banquetes de cumpleaños.

La perca casi no tiene espinas y la carne es tierna, especialmente indicada para niños y personas mayores. A nuestro bebé le encanta comerlo, desde estofado hasta estofado en salsa de soja, lo come con muchas ganas.

Una vez comí lubina al limón en un restaurante tailandés y tenía un sabor único y exótico.

Puerros, la hierba de la inmortalidad

En "Un sueño de mansiones rojas", Daiyu escribió una vez este poema "El bosque de albaricoques a la vista" para Baoyu:

Xinglian Cuando se invita a los invitados a beber, se puede ver una villa.

Agua de ganso Lingbi, haz de golondrina de olmo morera.

Un lecho de puerros primaverales es verde y diez millas de flores de arroz son fragantes.

En tiempos de prosperidad, no hay necesidad de cultivar ni tejer.

Este poema elogiaba a Yuan Chun sin dejar ningún rastro, lo que hizo muy feliz a Yuan Fei y cambió el nombre del lugar a Daoxiang Village.

El poema menciona la bolsa de pastor, que se utiliza como alimento y medicina: "En el agua cruda, la bolsa de pastor tiene hojas verdes, tallos astringentes y raíces largas, por eso la gente del sur del río Yangtze la come". más"; hay otro tipo nombrado en el "Compendio de Materia Médica" Castaño de agua: el castaño de agua puede nutrir el bazo y el estómago, fortalecer las piernas y las rodillas, fortalecer la fuerza física y reponer el qi; incluso cuando se cambió esta aldea de Daoxiang, el Se produjo un aroma a arroz nuevo.

Pero lo que más hace babear son los puerros primaverales.

El puerro, también conocido como Qiyangcao, es una especie de puerro de longevidad, lleno de una fragancia especial.

Los puerros nuevos que acaban de surgir en primavera están muy tiernos. Ya sean huevos revueltos, caracoles o cerdo frito que valen miles de dólares, siempre tiene un sabor delicioso. Combina perfectamente con el arroz cocinado por Shili.

El tesoro en el agua - cangrejo

También es un maravilloso poema escrito por Cao Gong a través de la hermana Lin.

Tres Canciones de Cangrejo (Parte 2) Cao Xueqin (Lin Daiyu)

El comandante blindado nunca lo olvidará hasta su muerte, y le gusta probar el color de la pila primero.

El jade quelado es regordete, con grasa roja que sobresale de la cáscara y rebosa fragancia.

Qué lamentable eres, ¿quién me aconseja que te ayude?

Durante la temporada festiva, el viento fragante y los crisantemos traen las heladas.

El "Living Diet Spectrum" dice que los cangrejos "nutren la médula ósea, nutren el yin del hígado, reponen el jugo gástrico, nutren los músculos y activan la circulación sanguínea, curan la gangrena y curan los núcleos".

El cangrejo tiene un alto contenido proteico y las huevas y la pasta de cangrejo son más deliciosas que la carne de cangrejo. La mejor calidad son los cangrejos de río que llegan después de diez meses en el otoño dorado. Me gustan los cangrejos. Una vez visité muchas tiendas de albóndigas de sopa a finales de otoño sólo para encontrar las albóndigas de huevas de cangrejo más deliciosas. Sólo la comida y el amor no pueden decepcionarse, y lo damos por sentado.