¿Qué significa medio vaso de sake?

Hanzhan Sake significa media jarra de sake y es un tipo de vino elaborado en China con agua de manantial de alta calidad y mijo Cishan. El nombre del sake se encontró por primera vez en el antiguo documento de mi país "Zhou Li" hace más de 3.000 años. El sake es de color amarillo claro o incoloro, claro y transparente, tiene un aroma agradable, un sabor puro, es suave y refrescante y tiene un equilibrio armonioso de sabores ácidos, dulces, amargos, astringentes y picantes. El contenido de alcohol es superior. 15-17, y contiene una variedad de aminoácidos y vitaminas, es una bebida nutritiva.

El sake es rico en vitaminas hidrosolubles procedentes del metabolismo de la levadura de las materias primas. Cada litro de sake contiene 10,55 mg de vitamina B1, 0,59 mg de B2 y 0,07 mg de vitamina E. También existen vitaminas como la nicotinamida, niacina, vitamina C, ácido pantoténico, colina y ácido fólico. Las vitaminas se encuentran en los alimentos naturales. No aportan energía al organismo, ni generalmente son un componente del mismo. Sólo se requiere una cantidad muy pequeña para mantener las funciones fisiológicas normales, pero son absolutamente indispensables.

El Origen del Sake

En "Los Ritos de Zhou" también hay "cuatro tipos de bebidas, una es Qing, la otra es medicina, la tercera es pulpa y la El cuarto es el elixir." Todos son diferentes. De alcohol. También se encuentran registros sobre el sake en el Libro de los Cantares. En la vasta historia, el sake ha florecido en China durante miles de años. Su elevado estatus y estilo único no sólo están registrados en varios clásicos y documentos, sino que también tienen un impacto significativo en la cultura gastronómica y la elaboración del vino de los países vecinos.

Alrededor del año 400 d.C., la tecnología de elaboración de sake se introdujo en Japón, convirtiéndola en la bebida nacional de Japón. Desde el momento en que el sake japonés apareció en el documento japonés "Harima Country Customs Records", se volvió más popular que el sake chino. Es al menos mil años más tarde que antes. No hay duda de que China es la ciudad natal del sake, y el sake se originó en la antigua China.

¿Referencia para el contenido anterior? Enciclopedia Baidu-Sake