¿Los camarones helados del Ártico están cocidos o crudos?

Se cocinan los camarones árticos. El camarón ártico (Pandalus borealis), producido en el Océano Ártico y el Océano Atlántico Norte, es 100% puro camarón salvaje de agua fría, también conocido como camarón dulce ártico. Porque cuanto más tiempo pase después de capturar y desembarcar el pescado del Ártico, su sabor se reducirá considerablemente. Por lo tanto, después de capturar el camarón del Ártico, los pescadores simplemente lo manipularán, luego lo cocinarán, finalmente lo congelarán y luego lo exportarán a nuestro país. .

Pandalus borealis, el nombre científico es Northern langostino, el nombre en inglés es Northern prawn, Coldwater langostino, el nombre en latín es Pandalus Borealis, llamado así porque es originario del Océano Ártico y del Océano Atlántico Norte. Son 100 camarones puros de agua fría y salvaje. También conocido como camarón dulce ártico, tiene un sabor más dulce que otros camarones salvajes de agua fría.

Las almejas árticas se encuentran ampliamente distribuidas en el océano Ártico oriental y en las profundidades marinas del Atlántico Norte. Se pesca principalmente frente a la costa de Terranova, el mar de Labrador y el oeste de Groenlandia, Dinamarca. También se capturan cantidades menores de pescado en Noruega, Islandia y el Mar Báltico.

La producción pesquera anual de camarón ártico es de unas 250.000 toneladas, y el volumen de importación anual de China es de unas 50.000 toneladas, lo que lo convierte en el mayor mercado consumidor de pescado del Ártico. El 70% del camarón ártico importado a China proviene de Canadá, por lo que en China a menudo se le llama al camarón ártico el pez de Beijing de Canadá.