¿A qué debes prestar atención al comer cordero?

Aunque el cordero tiene un buen efecto nutritivo, también tiene sus indicaciones. Si padece enfermedades crónicas, especialmente enfermedades hepáticas, no coma cordero. Debido a que el cordero es cálido y picante por naturaleza, la gente lo llama "comida mao". Además, el cordero contiene un alto contenido de proteínas y grasas, que el hígado no puede descomponer ni absorber por completo después de comer, y también puede provocar una recaída o un empeoramiento de la enfermedad hepática. Además, las personas con algunas enfermedades causadas por el calor, como flema, calor húmedo y enfermedades infecciosas tempranas, edemas, así como aquellos que padecen infecciones externas, enfermedades dentales, forúnculos y hemorroides, no deben comer cordero. Las personas con presión arterial alta y yang de hígado hiperactivo no deben comer más cordero, de lo contrario les provocará mareos fácilmente.

1. El cordero es cálido por naturaleza y ayuda al Yang. No comas demasiado a la vez. Lo mejor es comer repollo y fideos al mismo tiempo. Mucha gente come cordero estofado y lo pone en la olla, para que la carne quede fresca y tierna. No es bueno comer cordero así. Hay bacterias y parásitos en el cordero. Si los pones en una maceta, los parásitos no morirán. Asegúrese de enjuagar el cordero hasta que esté bien cocido.

2. Después de comer cordero, es necesario beber té de vez en cuando, de lo contrario provocará estreñimiento. Los pacientes con hepatitis no deben comer demasiado cordero y hacerlo con moderación. Comer demasiado cordero aumentará la carga sobre el hígado y provocará enfermedades.

3. "Cordero hervido en bronce: los hombres perderán su yang y las mujeres caerán violentamente; la diferencia entre géneros es muy importante. La razón de esto es que cuando el cobre encuentra ácido o álcali y se encuentra en". En un estado de alto calor, pueden ocurrir cambios químicos para formar sales de cobre. El cordero es un alimento rico en proteínas. Cuando se cocinan, producen algunas sustancias tóxicas que son perjudiciales para la salud humana. Por lo tanto, no es adecuado cocinar cordero en una olla de cobre.

4. También hay registros en antiguos libros de medicina china de que el cordero no se debe comer con calabaza. Esto se debe principalmente a que tanto el cordero como la calabaza son alimentos calientes. Si se comen juntos, es fácil enfadarse. Del mismo modo, al cocinar cordero, utilice condimentos menos picantes como ají, jengibre, clavo e hinojo.